Die University of Georgia hatte 16 Ausdauersportler zwischen 18 und 45 Jahren, die eine 7 absolvierten.9-Meilen-Rennen, bei dem jeder acht Mal schwirrt und einen Drink ausspuckt. Sie bekamen entweder klares Wasser, eine Lösung auf Wasserbasis aus Haushaltszucker oder eine mit künstlichen Süßungsmitteln.
Es stellt sich heraus, dass das Herumschwenken von Zuckerwasser die Ausdauer während des Wettbewerbs um 5% verbessern kann.
"Es war für uns überraschend, wie drastisch die Verbesserung der Zeiten war", sagte Jamie Cooper, Associate Professor in der Abteilung für Lebensmittel und Ernährung und entsprechender Autor des Papiers, gegenüber UGA Today. „Es handelte sich um ausdauertrainierte Personen. Eine Leistungsverbesserung von 5 Prozent - durchschnittlich fast drei Minuten - war enorm.”
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