Himbeer-Kokos-Eis

Dieses Himbeer-Kokos-Eis ist milchfrei, da es reichhaltige und cremige Kokosmilch enthält. Die Zugabe von Cashewnüssen fügt etwas Protein und gesunde Fette hinzu, während die Himbeeren krankheitsbekämpfende Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe liefern.   Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Adrienne Raimo, R.D., von OneBite Wellness.

Zutaten

• 1/2 Dose Kokosmilch (ca. 7oz)
• 1 1/4 Tasse rote Himbeeren, gefroren
• 1 Banane, gefroren
• 1/4 Tasse Cashewnüsse
• 1 EL Ahornsirup (optional)
• 1/2 TL Vanilleextrakt

Richtungen

1. Geben Sie alle Zutaten in Ihren Mixer oder Ihre Küchenmaschine. Mixen, bis alles glatt ist.

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