Maximieren Sie Ihre Mahlzeit vorbereiten gebackenen Lachs mit Zitruskräutern
Hier sind einige köstliche Möglichkeiten, um dieses köstliche, gebackene Lachsrezept mit Zitruskräutern zu genießen.
1. Verwendung in Fisch-Tacos mit schwarzen Bohnen, geriebenem Käse und gewürfelten Avocados (siehe Foto).
2. Genießen Sie einen grünen Salat mit Salat, Tomaten, Gurken, Feta-Käse und Sonnenblumenkernen.
3. Mit Quinoa oder Farro und einem Beilagengemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl servieren.
4. Lachsreste würfeln und in einer Frittata oder einem Omelett verwenden.
5. Hacken und zu Lachskuchen verarbeiten.
Zutaten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Saft von 1 Limette
- 2 TL getrockneter Thymian
- 2 TL getrockneter Schnittlauch
- 1/4 TL Salz
- 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 1/3 lbs Lachsfilet
- Kochspray
Richtungen
- In einer großen Schüssel Öl, Zitronensaft, Limettensaft, Thymian, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verquirlen. Fügen Sie Lachs hinzu und drehen Sie ihn, um gleichmäßig zu beschichten. Abdecken und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
- Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F. Ein Backblech mit Kochspray bestreichen. Legen Sie den Lachs mit der Haut nach unten auf das Backblech. Marinade wegwerfen. Backen Sie, bis der Lachs schuppig und durchgegart ist und eine Innentemperatur von 145 ° F erreicht hat (ca. 30 Minuten). Lachs 10 Minuten abkühlen lassen, dann in 4 Stücke schneiden.
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