Wenn Sie an Ihrem betrügerischen Tag in dieses halbe Liter Eis eintauchen, kann Ihre Erinnerung ein wenig verschwommen sein. Neue Untersuchungen aus Australien ergaben, dass Probanden, die eine fettreiche, zuckerreiche Ernährung zu sich nahmen, bei Lern- und Gedächtnistests schlechter abschnitten, selbst bei ansonsten gesunden, schlanken jungen Menschen. Forscher sagen, dass diese Diäten den Hippocampus des Gehirns beeinflussen, die Region, die für die Fähigkeit verantwortlich ist, Hunger- und Sättigungsmerkmale sowie das Gedächtnis zu spüren. Dies erschwert möglicherweise nicht nur die Regulierung der Nahrungsaufnahme, sondern erhöht auch das Risiko einer kognitiven Beeinträchtigung. Obwohl die gelegentliche Behandlung keine allzu großen Auswirkungen haben sollte, kann eine abgerundete mediterrane Ernährung dazu beitragen, Ihren Körper in Bestform zu halten.
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