7 Anzeichen dafür, dass Sie zu viel Salz essen

Einige der beliebtesten betrügerischen Lebensmittel - Pizza, Tacos oder Deli-Sandwiches - sind Teil der „Salty Six“ -Nahrungsmittel der American Heart Association, die Ihrer Ernährung einen hohen Natriumgehalt hinzufügen können. (Brot, Hühnchen und Suppe sind die anderen Schuldigen.) Also, was ist los mit einem natriumreichen Binge?

Wenn Sie zu viel Salz zu sich nehmen (in vielen verpackten Lebensmitteln enthalten), zeigt Ihr Körper wahrscheinlich sowohl kurz- als auch langfristige Auswirkungen, insbesondere wenn Sie Sport treiben. Forschung veröffentlicht in der Europäisches Journal für Urologie fanden heraus, dass zu viel Salz in der Ernährung der Grund sein könnte, warum Männer und Frauen Probleme haben, die Nacht durchzuschlafen. Überschüssiges Natrium führt nach den Forschungsergebnissen zu nächtlichen Toilettenbesuchen. Hier sind sieben weitere offensichtliche Anzeichen dafür, dass Sie zu viel Salz essen.

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Ein aufgedunsener Auftritt

„Wenn Sie zu viel Salz aus der Nahrung zu sich nehmen, können Ihre Haut und Körperteile aufgrund von Wassereinlagerungen geschwollen sein“, sagt Angie Murad, RDN, LD vom Mayo Clinic Healthy Living Program. Sonya Angelone, M.S., R.D.N., CLT, ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik, stimmt dem zu und fügt hinzu, dass sich die Schwellungen wahrscheinlich um die Augen herum sowie Schwellungen in den Fingern und Knöcheln zeigen. 

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Übermäßiger Durst

Eine erhöhte Salzaufnahme führt zu Dehydration. Infolgedessen können Sportler feststellen, dass sie vor allem beim Training häufiger trinken müssen, sagt Murad. Einige schwere Sportler bemerken möglicherweise sogar einen salzigen, verschwitzten Film um ihre Lippen während des Trainings, sagt Angelone. "Dies liegt daran, dass Ihr Körper versucht, das überschüssige Salz in Ihrem Körper zu verlieren", sagt sie.

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Häufiges Wasserlassen

Sie gehen wahrscheinlich nicht nur häufiger auf die Toilette, wenn Sie zu viel Salz essen, sondern Ihr Urin ist wahrscheinlich auch dunkler und dicker. Während dies nicht ernst zu sein scheint, verlieren Sie Kalzium, wenn Sie urinieren. "Wenn nicht genug Kalzium im Blut ist, nimmt der Körper Kalzium aus den Knochen", sagt Murad. Infolgedessen besteht für Menschen, die im Laufe der Zeit mehr Salz konsumieren, möglicherweise ein höheres Risiko für Osteoporose. 

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Ungesunde Lebensmittelpräferenzen

Wenn Sie zu viel Salz essen, verlieren Sie möglicherweise das Interesse an gesünderen Lebensmitteln. Menschen, die zu viel Salz konsumieren, schmecken wahrscheinlich nicht die Aromen gesunder, unverfälschter Lebensmittel, sagt Angelone. "Für sie", sagt sie, "schmeckt natürliches Essen lustig.„Starke Salzkonsumenten entwickeln möglicherweise eine Vorliebe für salzigere Lebensmittel. „Sie werden vielleicht nicht salzsüchtig, aber Sie können definitiv eine Geschmackspräferenz für salzige Lebensmittel wie verarbeitete Lebensmittel haben. Mittagessen Fleisch, Speck, Wurst, Schinken und Suppen “, sagt Murad.

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Muskelkrämpfe

Sportler bemerken möglicherweise häufiger verspannte Muskeln, wenn sie den Salzstreuer überbeanspruchen oder salzige Lebensmittel zu viel konsumieren. Natrium und Kalzium sind für die Muskelkontraktion verantwortlich, erklärt Angelone. Kalium hingegen hilft den Muskeln, sich zu entspannen. Wenn Sie das Natrium-Kalium-Gleichgewicht stören, stellen Sie möglicherweise mehr Muskelkater fest.

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Ermüden

Sie werden nicht übermäßig müde, wenn Sie salzige Lebensmittel essen, aber Dehydration, die häufig durch übermäßiges Essen von Natrium auftritt, kann zu Müdigkeit führen. Dies kann Sie besonders hart treffen, wenn Sie regelmäßig trainieren. "Sie werden nicht in Bestform trainieren, wenn Sie unter Müdigkeit leiden", sagt Angelone.

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Nieren- und Herzprobleme

Es gibt auch weniger offensichtliche Probleme, die auftreten, wenn Sie zu viel Salz konsumieren. "Die häufigste kurzfristige Nebenwirkung des Konsums von zu viel Salz ist, dass die Nieren nicht mit der Ausscheidung des Natriums Schritt halten können", erklärt Murad. „Während sich Natrium ansammelt, wird Wasser zurückgehalten, um das Natrium im Körper zu verdünnen. Dies erhöht die Flüssigkeit um die Zellen sowie das Blutvolumen. Erhöhtes Blutvolumen bedeutet, dass Ihr Herz härter arbeiten muss, um das Blut zu pumpen, und mehr Druck auf die Blutgefäße ausübt.” 

„Im Laufe der Zeit arbeiten Herz und Blutgefäße viel härter, was zu Schäden an Herz, Blutgefäßen und Nieren führen kann. Dieser Schaden kann zu Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall führen “, sagt Murad.

Aktuelle Richtlinien für Salz besagen, dass Erwachsene nicht mehr als 2.400 Milligramm pro Tag konsumieren. Das sind ungefähr sechs Gramm oder ein Teelöffel Speisesalz. Beachten Sie jedoch, dass der größte Teil des von uns konsumierten Salzes in verarbeiteten Lebensmitteln versteckt ist. "Der einfachste Weg, um Natrium zu reduzieren, besteht darin, mehr frische Lebensmittel zu essen", sagt Murad.