3 Protein-verpackte Meeresfrüchte-Rezepte

3 Protein-verpackte Meeresfrüchte-Rezepte

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Hagop Kalaidjian

Gebackener Fisch mit Hummus-Kruste

Rezept von Christine Bullock, Schöpferin von Evolution 20 und Mitschöpferin von KAYO Better Body Care.

Was du brauchen wirst

Serviert 44 (je 6 Unzen) Barramundi-Filets (oder verwenden Sie Tilapia oder Heilbutt) Saft von 1⁄2 Zitrone1 / 2 TL Salz1 / 2 TL gemahlener Pfeffer6 EL Hummus1 1/2 EL gehackter frischer Dill 1/4 Tasse glutenfreie Semmelbrösel1 EL fein geriebener Parmesankäse (optional)

Richtungen

Ofen auf 375 ° F vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Folie leicht mit Kochspray bestreichen.Legen Sie den Fisch auf die Folie und drücken Sie die Zitrone darüber. Mit Salz und Pfeffer würzen.In einer kleinen Schüssel Hummus und Dill mischen und gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.In einer anderen Schüssel Semmelbrösel und Käse vermengen. Über den Hummus-Fisch streuen.Backen Sie ca. 15 Minuten, bis der Fisch gar ist, und servieren Sie ihn.Summen: 195 Kalorien, 4 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 37 g Protein

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Mark Langowski

Shrimp Fra Diavolo

Rezept angepasst von Eat This, Not That! für Abs von Mark Langowski und den Herausgebern von Iss das, nicht das! (Verzinkte Bücher, 2016)

Was du brauchen wirst

Serviert 43⁄4 lb Garnelen, geschält und entdarmt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/2 EL Olivenöl2 TL rote Pfefferflocken1 kleine Zwiebel, gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt1 / 4 TL getrockneter Oregano oder Thymian1 (28 oz) können Tomaten 1 Tasse trockenen Weißwein 8 Unzen zerkleinern Spaghetti2 EL gehackte flache Petersilie

Richtungen

Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen hinzufügen; 1 bis 2 Minuten kochen, bis sie fest sind. Auf einen Teller geben.Pfefferflocken, Zwiebeln, Knoblauch und Oregano in die Pfanne geben; kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Fügen Sie Tomaten und Wein hinzu; 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.In der Zwischenzeit die Spaghetti gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. Abgießen und in den Topf zurückkehren.Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Garnelen unter die Sauce heben. Über Spaghetti gießen und werfen. Mit Petersilie garnieren.Summen: 264 Kalorien, 3 g Fett, 34 g Kohlenhydrate, 27 g Protein

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Proteinreiche Fischoptionen

Es gibt so viele Fische im Meer, aber welche zur Auswahl? Suchen Sie nach solchen, die reich an muskelaufbauendem Protein und herzgesunden Omega-3-Fetten sind, aber relativ wenig Quecksilber enthalten. Nachfolgend einige unserer Lieblingstypen und ihre Protein- und Quecksilberwerte pro 3.5 Unzen Portion. Weitere Informationen zum Quecksilbergehalt finden Sie in der Seafood Watch List im montereybayaquarium.org.

Fisch

Alaskan Rotlachs: 26 g (niedriger Quecksilbergehalt) Atlantischer Lachs: 25 g (niedriger Quecksilbergehalt) Sardinen: 24 g (niedriger Quecksilbergehalt und reich an Omega-3-Fettsäuren) Albacore Thunfisch (in Wasser konserviert): 23 g (mäßiger Quecksilbergehalt, nicht mehr anstreben) als 6 Portionen pro Monat) Tilapia: 22 g (niedriger Quecksilbergehalt) Heilbutt: 22 g (mäßiger Quecksilbergehalt, nicht mehr als 6 Portionen pro Monat und viel Omega-3-Fettsäuren) Flunder: 15 g (niedriger Quecksilbergehalt)

Intelligente Schalentiere

Muscheln: 25 g (niedriger Quecksilbergehalt) Garnelen: 24 g (niedriger Quecksilbergehalt) Muscheln: 24 g (niedriger Quecksilbergehalt) Jakobsmuscheln: 20 g (niedriger Quecksilbergehalt) Hummer: 19 g (mäßiger Quecksilbergehalt, nicht mehr als 6 Portionen pro Monat) Austern: 19 g (niedriger Quecksilbergehalt) Krabbe: 17.3 g (niedriger Quecksilbergehalt)

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Gebackener Fisch mit Hummus-Kruste

Rezept von Christine Bullock, Schöpferin von Evolution 20 und Mitschöpferin von KAYO Better Body Care.

Was du brauchen wirst

Serviert 4

• 4 Barramundi-Filets (je 6 Unzen) (oder Tilapia oder Heilbutt verwenden)
• Saft von 1⁄2 Zitrone
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL gemahlener Pfeffer
• 6 EL Hummus
• 1 1/2 EL gehackter frischer Dill
• 1/4 Tasse glutenfreie Semmelbrösel
• 1 EL fein geriebener Parmesan (optional)

Richtungen

1. Ofen auf 375 ° F vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Folie leicht mit Kochspray bestreichen.
2. Legen Sie den Fisch auf die Folie und drücken Sie die Zitrone darüber. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer kleinen Schüssel Hummus und Dill mischen und gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.
4. In einer anderen Schüssel Semmelbrösel und Käse vermengen. Über den Hummus-Fisch streuen.
5. Backen Sie ca. 15 Minuten, bis der Fisch gar ist, und servieren Sie ihn.

Summen: 195 Kalorien, 4 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 37 g Protein

Shrimp Fra Diavolo

Rezept angepasst von Eat This, Not That! für Abs von Mark Langowski und den Herausgebern von Iss das, nicht das! (Verzinkte Bücher, 2016)

Was du brauchen wirst

Serviert 4

• 3⁄4 lb Garnelen, geschält und entdarmt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 EL Olivenöl
• 2 TL rote Pfefferflocken
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 1/4 TL getrockneter Oregano oder Thymian
• 1 (28 oz) Dose zerkleinerte Tomaten
• 1 Tasse trockener Weißwein
• 8 Unzen Spaghetti
• 2 EL gehackte flache Petersilie

Richtungen

1. Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen hinzufügen; 1 bis 2 Minuten kochen, bis sie fest sind. Auf einen Teller geben.
2. Pfefferflocken, Zwiebeln, Knoblauch und Oregano in die Pfanne geben; kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Fügen Sie Tomaten und Wein hinzu; 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
3. In der Zwischenzeit die Spaghetti gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. Abgießen und in den Topf zurückkehren.
4. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Garnelen unter die Sauce heben. Über Spaghetti gießen und werfen. Mit Petersilie garnieren.

Summen: 264 Kalorien, 3 g Fett, 34 g Kohlenhydrate, 27 g Protein

Proteinreiche Fischoptionen

Es gibt so viele Fische im Meer, aber welche zur Auswahl? Suchen Sie nach solchen, die reich an muskelaufbauendem Protein und herzgesunden Omega-3-Fetten sind, aber relativ wenig Quecksilber enthalten. Nachfolgend einige unserer Lieblingstypen und ihre Protein- und Quecksilberwerte pro 3.5 Unzen Portion. Weitere Informationen zum Quecksilbergehalt finden Sie in der Seafood Watch List im montereybayaquarium.org.

Fisch

• Alaskan Rotlachs: 26 g (niedriger Quecksilbergehalt)
• Atlantischer Lachs: 25 g (niedriger Quecksilbergehalt)
• Sardinen: 24 g (niedriger Quecksilbergehalt und hoher Omega-3-Gehalt)
• Albacore Thunfisch (in Wasser konserviert): 23 g (mäßiger Quecksilbergehalt, nicht mehr als 6 Portionen pro Monat)
• Tilapia: 22 g (niedriger Quecksilbergehalt)
• Heilbutt: 22 g (mäßiger Quecksilbergehalt, nicht mehr als 6 Portionen pro Monat und viel Omega-3-Fettsäuren)
• Flunder: 15 g (niedriger Quecksilbergehalt)

Intelligente Schalentiere

• Muscheln: 25 g (niedriger Quecksilbergehalt)
• Garnelen: 24 g (niedriger Quecksilbergehalt)
• Muscheln: 24 g (niedriger Quecksilbergehalt)
• Jakobsmuscheln: 20 g (niedriger Quecksilbergehalt)
• Hummer: 19 g (mäßiger Quecksilbergehalt, nicht mehr als 6 Portionen pro Monat)
• Austern: 19 g (niedriger Quecksilbergehalt)
• Krabbe: 17.3 g (niedriger Quecksilbergehalt)