Wir verfolgen nichts spezielles, ich halte mich nicht wirklich an eine bestimmte Diät wie Paleo oder Keto oder ähnliches. Wir haben eine Baseball-Nummer in Bezug auf das, was wir mit Kalorien anstreben, aber ich bin sicher, wir sind ein Hit oder Miss.
Mat Fraser ist nicht für Ihr Diät-Dogma da. Er kümmert sich nicht um Paleo, er mag kein Keto, der Typ verfolgt nicht einmal wirklich Makronährstoffe. Aber er hat einige einfache Regeln, die er befolgt, um seine Leistung auf höchstem Niveau von CrossFit zu halten.
Und wir meinen das höchste Ebene ist niemand über ihm. Mat Fraser ist seit vier Jahren der amtierende Fittest Man on Earth ™ - so nennen sie den Mann, der die CrossFit-Spiele gewinnt. Nur Rich Froning hat so viele Einzeltitel gewonnen wie Fraser, und es besteht eine gute Chance, dass Fraser 2020 seinen fünften Titel holt.
[Verwandte: Mat Fraser gibt seinen Rücktritt von CrossFit bekannt.]]
Natürlich mussten wir nur herausfinden, was er isst. In diesem Video Wir sprechen über Kalorien, Makronährstoffe, Mikronährstoffe, Mahlzeitvorlagen und Nahrungsergänzungsmittel, der ganze Schebang - alles, was Sie über die Ernährung des Stärksten auf Erden wissen wollen.
Wie bereits erwähnt, verfolgt er seine Kalorien nicht so genau wie viele andere Athleten da draußen - in unserem Leitfaden zur Ernährung von Rich Froning hat er seine ideale Nahrungsaufnahme gemessen am Gramm -, aber Fraser hat grobe Zahlen im Auge, die variieren basierend auf der Jahreszeit.
"Gleich nach einem Wettkampf, wenn ich meine Nebensaison nehme und überhaupt nicht trainiere, esse ich vielleicht ein oder zwei Mahlzeiten pro Tag", sagt er. „Wenn ich dann wieder hochfahre, trainiere ich nur einmal am Tag, also habe ich wahrscheinlich drei- oder viertausend Kalorien. Und wenn ich in vollem Gange bin, ist mein einziger Zweck am Tag, dass ich aufwache und alles auf das Training ausgerichtet ist. Dann steigen die Kalorien auf sechstausend oder siebentausend Kalorien.”
In der Regel priorisieren Sportler zuerst ihre Kalorien und dann ihr Gleichgewicht der Makronährstoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett. Aber als wir Fraser nach seinem Makro-Split fragten, stellte er fest, dass es ihm nicht besonders wichtig ist, sie zu verfolgen. Stattdessen, Er konzentriert sich mehr auf die Qualität der Lebensmittel zuerst, auf die Kalorien zweitens und auf die Makros irgendwo im Hintergrund.
"Sie wissen, was Essen gut für Sie ist und was Essen schlecht für Sie", sagt er. „Ich esse kaum in Restaurants oder so etwas. Grundsätzlich esse ich nicht zu viel davon, wenn das Essen in einer Packung geliefert wird. Es ist hauptsächlich Fleisch, Gemüse, eine Tonne Reis und wahrscheinlich auch eine gute Menge Obst.”
Also ist er offensichtlich nicht Paleo. Reis (der auf Paleo nicht erlaubt ist) ist das Rückgrat seiner gesamten Ernährung.
Ich esse weißen Reis zu fast jeder Mahlzeit. Bei den meisten Frühstücken gibt es eine Seite mit weißem Reis oder ich gebe weißen Reis in mein Omelett. (…) Es gibt immer eine Schachtel Reis im Kühlschrank. Was auch immer ich esse, ich lege ein paar Kugeln Reis auf die Seite. Ich finde das wirklich vorteilhaft.
Die Paleo-Diät war vor einigen Jahren in der CrossFit-Community viel beliebter, aber Fraser merkt an, dass sie beim Ausprobieren „bei (ihm) überhaupt nicht funktioniert hat“ und auch keine rudimentäre Form des Fastens. wenn er zwölf bis vierzehn Stunden am Tag ohne Essen gehen würde.
"Ich würde aussteigen und essen gehen und warten müssen, bis ich mich besser fühle", sagt er. „Jetzt versuche ich nur, den ganzen Tag über konstanter zu essen.”
[Erfahren Sie mehr in unserem Leitfaden zum intermittierenden Fasten]
Aber der Mann isst kein langweiliges Essen. Sie können dem Instagram seiner Frau Sammy Moniz mit dem Namen @feedingthefrasers folgen, wo Sie eine Menge köstlicher Mahlzeiten sehen können, die er isst, wie Lamellenregale mit Pistazienkruste, geräucherte Babyrippen, alle Arten von Tacos und viele Desserts wie Frischkäse-Erdbeeren Kekse.
Normalerweise enthält Sammy das Rezept, das ist also eine echte Ressource, wenn Sie wie Mat Fraser essen möchten.
Nebenbei bemerkt, Fraser war früher ziemlich bekannt dafür, jeden Abend ein halbes Liter Eis zu essen, um genug Kalorien zu bekommen, aber das hat er 2015 aus zwei Gründen gestoppt.
„Zuerst habe ich den Dokumentarfilm (Fittest on Earth) gesehen und mir war nicht klar, wie groß ich war, und ich habe gesagt: Oh mein Gott, ich dachte, ich könnte eine schlechte Ernährung trainieren."Es war sehr offensichtlich, dass ich nicht konnte", lacht er. „Zweitens hatte ich während der gesamten Saison 2015 viel mit quälenden Entzündungen, Gelenkfarben und ähnlichen Dingen zu tun, also wahrscheinlich Die schwere Molkerei in dieser ganzen Saison verursachte ein bisschen mehr Entzündungen, oder zumindest nicht dabei helfen. Also entschied ich mich zwischen der Körperzusammensetzung und dem Gefühl meines Körpers, dass ich das (Eis) wahrscheinlich herausschneiden sollte.”
Frasers Nahrungsergänzungsroutine ist ziemlich unkompliziert: keine Multivitamine, kein Kollagen, kein Fischöl. (Er mag die fischigen Rülpser während des Trainings nicht.)
Sein heutiges Regime lautet also:
Es lohnt sich, einen Blick auf die BCAAs zu werfen, da Fraser sie so sehr mag, dass er sogar seine eigene Linie von ihnen veröffentlicht hat.
BCAAs sind verzweigtkettige Aminosäuren. Aminosäuren sind die Bausteine des Proteins und die drei verzweigtkettigen Aminosäuren (Leucin, Isoleucin und Valin) sind diejenigen, die am engsten mit der Muskelproteinsynthese verbunden sind. Grundsätzlich finden viele Menschen sie nützlich bei langen, anstrengenden Workouts oder beim Training auf nüchternen Magen. Es gibt viele Untersuchungen, die darauf hinweisen, dass sie bei Ausdauer, Muskelretention, Muskelregeneration und Konzentration helfen können, und Frasers bevorzugte Marke ist Xtend.(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (die wir zufällig als das beste BCAA-Unternehmen auf dem Markt ausgewählt haben.)
„Xtend sagte nur:‚ Was magst du??'" er sagt. „Also haben sie ihre Peak O2®-Mischung und Beta-Alanin eingesetzt. Ich liebe das, es fühlt sich an, als würde es meine Lunge öffnen und es fühlt sich einfach so an, als würde es helfen.”
Diese Peak O2®-Mischung enthält adaptogene Pilze, die dem Körper helfen können, auf den Stress des Trainings zu reagieren, und das Beta-Alanin hat Verbindungen zu einer verbesserten Ausdauer. Das Produkt enthält auch eine Mischung aus Elektrolyten, um die Hydratation zu unterstützen.
Sein Lieblings-Pre-Workout ist der C4 von Cellucor, aber was wirklich ungewöhnlich ist, ist das CBD, das er nimmt.
[Erfahren Sie mehr in unserem Leitfaden zur Ernährung von Tia-Clair Toomey]
Hier sollten wir das beachten Fraser wird zusammen mit Tia-Clair Toomey (der Stärksten Frau der Welt ™) von Beam gesponsert, Beam, ein Unternehmen, das CBD-Präparate herstellt, hat uns bei der Zusammenstellung dieses Interviews geholfen. Sie haben diesen Artikel weder gesponsert noch Geld gewechselt, aber es ist erwähnenswert, dass sie Fraser und Toomey bezahlen.
CBD ist also ein Cannabinoid, das in Cannabis vorkommt, und obwohl es kein „Hoch“ produziert, haben viele Studien CBD damit in Verbindung gebracht Schmerzlinderung, Verringerung von Entzündungen und Angstzuständen Schlaflosigkeit.(10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) Da es von der Welt-Anti-Doping-Agentur nicht mehr verboten ist, experimentieren viele Athleten damit, um die Genesung zu verbessern.
Beam hat eine Morgenmischung („Clarity“ genannt), der einige adaptogene Pilze und Wurzeln hinzugefügt wurden, und eine Nachtmischung („Dream“), die etwas Melatonin und Magnesium enthält, um den Schlaf zu erleichtern.
Fraser strebt 10 Stunden Schlaf pro Nacht an, deshalb ist er dankbar für jede Ergänzung, die seine Schlafqualität verbessern kann, und er sagt, dass CBD den Trick macht.
"Es ist ein großer Teil meiner Routine, und mit etwas, das mir hilft, einen besseren Schlaf zu fördern, ist das ein großer Spielveränderer", sagt Fraser. „Es ist super einfach, es in meinen Zeitplan aufzunehmen. Jeden Abend vor dem Schlafengehen schalte ich das Telefon aus, schalte den Fernseher aus, trinke immer eine Tasse Tee und lese gerade ein Buch, um das blaue Licht auszuschalten und den Kopf frei zu bekommen. Ich habe immer diesen Tee namens Sleepy Time Tee getrunken und ihn durch Dream ersetzt. Es gibt eine Menge Dinge, die helfen und den Schlaf zu einer einfacheren Routine machen, die definitiv die größte ist.”
Obwohl dies bundesweit legal ist und die Weltgesundheitsorganisation, die Nationalen Institute für Drogenmissbrauch und die Welt-Anti-Doping-Agentur keine Probleme mit CBD haben, veröffentlichte die FDA Ende 2019 ein Papier, in dem sie sagte, dass wir mehr Forschung darüber benötigen, bevor wir uns verpflichten CBD den ganzen Tag, jeden Tag einzunehmen, da es möglicherweise mit anderen Medikamenten interagieren, die Leber belasten und… nun, es gibt nur eine Menge, die wir derzeit nicht wissen. Die Forschung ist im Gange, aber viele Athleten, mit denen wir gesprochen haben, von Fraser über Toomey bis zu den Stoltman-Brüdern, schwören auf ihre Vorteile.
[Verwandte: Was jeder Athlet über CBD wissen sollte]
Das ist fast alles, was Sie über Mat Frasers Diät- und Nahrungsergänzungsroutine wissen müssen.
Die wichtigsten Erkenntnisse sind, dass er Vollwertkost Vorrang vor dem Wiegen seiner Makros einräumt. Seine täglichen Nahrungsergänzungsmittel sind Molkenprotein, Pre-Workout, BCAAs und CBD. Er ist ein großer Fan von Adaptogenen und Beta-Alanin. und viel tiefer Schlaf hat oberste Priorität. Wir sind Mat dankbar, dass er sich die Zeit genommen hat, mit uns zu plaudern - aber stellen Sie immer sicher, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie große Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrer Nahrungsergänzungsroutine vornehmen.
Ausgewähltes Bild über @mathewfras auf Instagram.
Mat Fraser ist ein Elite-CrossFit-Athlet. Er hat die CrossFit Games in den Jahren 2016, 2017, 2018 und 2019 gewonnen. Er gilt als einer der erfolgreichsten Athleten in der Geschichte des Sports.
Wenn die CrossFit Games-Saison in vollem Gange ist und die Konkurrenz bald ist, wird Fraser essen sechstausend bis siebentausend Kalorien pro Tag. Nach Saisonende nehmen sein Trainingsvolumen und seine Kalorienaufnahme ab.
Nein. Mat Fraser isst zu praktisch jeder Mahlzeit reichlich Reis, und Reis ist auf der Paleo-Diät nicht erlaubt. Er isst auch viele Tortillas, Milchprodukte und andere Lebensmittel, die auf der Paleo-Diät verboten sind. Er stellte fest, dass er während der Paleo-Diät unter niedrigen Energieniveaus litt.
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