Tipp Die Top 10 Kräuter für Gesundheitsfanatiker

1 - Salbei

Das Öl in Salbei scheint den Abbau eines wichtigen Neurotransmitters namens Acetylcholin zu hemmen, der das Gedächtnis unterstützt und bei Menschen mit Alzheimer und Demenz häufig reduziert ist.

In einer Studie aus dem Jahr 2003 des Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics stellten die Forscher signifikante Verbesserungen der Gehirnfunktion fest, nachdem sie 42 Personen mit leichter bis mittelschwerer kognitiver Beeinträchtigung über einen Zeitraum von 4 Monaten Salbei-Extrakt verabreicht hatten. Eine lange Liste anderer Studien hat ähnliche Verbesserungen bei gesunden Menschen (jung und alt) gezeigt, wenn es um Gedächtnis und Aufmerksamkeit geht.

Es ist auch eine reichhaltige Quelle an Rosmarinsäure, die zusätzlichen Schutz gegen oxidierende Fette und Schäden durch freie Radikale bietet. Fügen Sie es Fleisch und sautiertem Gemüse hinzu.

2 - Rosmarin

Dieses Carnosol-reiche Kraut ist der perfekte arterielle Schutz. Untersuchungen zeigen, dass es die Bildung von HCAs (heterocyclischen aromatischen Aminen) beim Braten von Fleisch hemmt, die Oxidationsstabilität von Butter verbessert und sogar die Hochregulierung des Antioxidans Glutathion fördert. Rosmarinsäure, der Wirkstoff in Rosmarin, scheint auch bei verstopfter Nase und Allergiesymptomen zu helfen, was ihn zum perfekten Inhaltsstoff für Suppen und Tees macht.

3 - Thymian

Thymol, das Antioxidans in Thymian, ist ein starker Infektionshemmer. Es wurde im Tee-Format verwendet, um alles zu behandeln, vom Fußpilz bis hin zu Hefeinfektionen. Thymian ist auch als Speiseölstabilisator wirksam. In Kombination mit Rosmarin und Knoblauch ergibt sich eine schöne trockene Einreibung für Fleisch.

4 - Oregano (Majoran)

In Bezug auf Antioxidantien ist Oregano ein Kraftpaket. Es hat 42-mal mehr antioxidative Aktivität als Äpfel, 30-mal mehr als Kartoffeln, 12-mal mehr als Orangen und 4-mal mehr als Blaubeeren.

Oregano ist als antivirales und antibakterielles Mittel so wirksam, dass es sich als ebenso wirksam bei der Abtötung von E erwiesen hat. Coli und Staphylokokken als Penicillin. Dies macht es zur perfekten Ergänzung Ihrer Mahlzeiten zum Schutz vor durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern (und krebserregenden Kochmitteln) und zur perfekten Ergänzung Ihrer Suppen und Tees zum Schutz vor Husten, Erkältungen und Krankheiten. Ein bisschen reicht weit, besonders wenn es sich um die getrocknete Form handelt, die einen stärkeren Geschmack als frisch hat.

5 - Basilikum

Wenn Sie Pesto-Sauce gegessen haben, hatten Sie Basilikum. Und obwohl es oft für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und seinen Vitamin-K-Gehalt gelobt wird, sollten Sie es zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen, um zusätzlichen Schutz vor Bakterien zu bieten. Mit seinen verschiedenen flüchtigen Ölen kann es eine lange Liste von Infektionen direkt entwaffnen.

Es überrascht nicht, dass seine hohe Konzentration an Polyphenolen und Flavonoiden auch eine erhöhte Resistenz gegen Zellschäden sowohl während als auch nach dem Verzehr bedeutet. Dies scheint für alle Teile der Pflanze und alle ihre Sorten zu gelten. Holy Basil ist das beliebteste und am häufigsten untersuchte Heilmittel.

6 - Minze (Pfefferminze und grüne Minze)

Minze ist nicht nur eine wirksame Option zur Bekämpfung von Krankheiten und Infektionen, sondern bietet auch eine gesunde Dosis Verdauungs- und Magen-Darm-Unterstützung. In einer Studie zeigten mehr als 75 Prozent der 57 Teilnehmer nach 4 Wochen ergänzendem Pfefferminzöl eine signifikante Linderung ihres IBS (Reizdarmsyndrom).

Wie? Es ist wahrscheinlich eine Kombination aus Entspannung der Darmmuskulatur, Stimulierung der Enzymproduktion und Abtötung einiger der schlechten Bakterien (Hefe, Parasiten, Pilze usw.).) im Dünndarm. Fügen Sie etwas Minze zu Ihren Mahlzeiten oder danach im Pfefferminztee-Format hinzu.

7 - Ginseng

Ginseng ist ein adaptogenes Kraut. Ein Adaptogen bringt Sie ins Gleichgewicht oder zur Homöostase. Das heißt, wenn Sie müde sind, werden Sie aufgeweckt, und wenn Sie verkabelt sind, werden Sie gestürzt, hauptsächlich aufgrund eines erhöhten Widerstands gegen zellulären Stress.

Ginseng wird allgemein für seine Fähigkeit vermarktet, die geistige Leistungsfähigkeit und Stimmung zu verbessern, aber wo es wirklich vorteilhaft ist, besteht es darin, kognitive Beeinträchtigungen und neuronale Schäden zu verhindern. In einer chinesischen Studie stellten Teilnehmer mit leichter bis mittelschwerer Demenz nach 12-wöchiger Ginseng-Extrakt-Supplementierung im Vergleich zur Placebo-Gruppe eine signifikante Verbesserung des Gedächtnisses fest.

Dieser zusätzliche Hirnschutz ist wahrscheinlich das Ergebnis einer Verringerung des Stress, aber auch die entzündungshemmenden Eigenschaften von Ginseng könnten eine Rolle spielen. Außerhalb der kognitiven Verbesserung wurde es auch mit der Verbesserung des Blutzuckers, der Stärkung des Immunsystems und sogar der Behandlung sexueller Funktionsstörungen in Verbindung gebracht.

8 - Estragon

Schlaf und Darmgesundheit sind wichtige Bestandteile eines langen, gesunden Lebens. Glücklicherweise kann Estragon bei beiden helfen, wenn Sie sich daran gewöhnen, es regelmäßig zu Ihrem Essen hinzuzufügen. Estragon verbessert die Verdauung, indem es die Enzymproduktion stimuliert, die Magen-Darm-Muskeln entspannt und bakterielle Infektionen im Darm behandelt. Der Schlaf scheint von den schmerzstillenden Eigenschaften von Eugenol getrieben zu sein. Die Franzosen verwenden es als Behandlung gegen Schlaflosigkeit.

9 - Koriander (Koriander)

In der Zeitschrift Phytotherapy Research wird Koriander als „antimikrobiell, antioxidativ, antidiabetisch, anxiolytisch, antiepileptisch, antidepressiv, antimutagen, entzündungshemmend, antidyslipidämisch, blutdrucksenkend, neuro“ beschrieben -protektiv und harntreibend.”

In Nordamerika bezeichnen wir die Blätter dieser Pflanze normalerweise als Koriander und die Samen als Koriander. Beide tragen zur obigen Liste der Vorteile bei, aber Koriandersamen (Coriandrum sativum) wurden eingehender untersucht, insbesondere wenn es um die Auswirkungen auf Blutzucker, Blutdruck und Cholesterinspiegel im Blut geht.

10 - Dill Weed

Wenn es ein Kraut gibt, das Sie frisch essen möchten und das Sie nicht bei hohen Temperaturen kochen möchten (oder für ungekochte Lebensmittel reservieren möchten), dann ist es Dill. Beim Erhitzen verliert es viele Nährstoffe und beim Trocknen viel Geschmack. Dill wirkt eher antibakteriell oder antimikrobiell als antioxidativ. Es ist am besten bekannt für seine Fähigkeit, den Magen zu beruhigen, die Verdauung zu verbessern und Bakterien abzutöten. Haben Sie also keine Angst, es Suppen, Salaten, Saucen und leicht gekochtem Fisch hinzuzufügen.