Vor einigen Jahren betrat Christian Thibaudeau das Hauptquartier von T Nation und sagte: „Ich habe die Theorie, dass wenn Sie sehr gestresst sind, das Essen, das Sie essen, eher als Körperfett gespeichert wird.”
Er muss den ganzen Morgen darüber nachgedacht haben. Er denkt immer nach. Wie sich herausstellt, haben neue Forschungsergebnisse gezeigt, dass er Recht hatte: Durch ängstliches Essen nimmt man schneller an Fett zu.
Einige Leute sind Stressesser. Sie nutzen die drogenähnlichen Wirkungen von Lebensmitteln, um sich abzulenken und sich zu beruhigen. Das Problem ist, dass dies normalerweise kalorienreiche Lebensmittel sind. Niemand frisst Grünkohl. Dies führt erwartungsgemäß zu einer Fettzunahme.
Wir haben immer angenommen, dass die Fettansammlung aufgrund der grundlegenden Kalorienmathematik erfolgt: Der Stressesser verbraucht mehr als er oder sie benötigt und speichert die überschüssige Energie als überschüssiges Wackeln. Und das ist sicherlich ein Teil davon. Aber es gibt noch mehr.
In einer kürzlich durchgeführten Studie haben Herbert Herzog, PhD, und sein Team von Nerds zwei Gruppen von Mäusen überfüttert:
Wie erwartet nahmen beide Gruppen von Mäusen an Fett zu. Aber die gestressten Mäuse wurden schneller fett als die stressfreien Mäuse, obwohl sie genau die gleiche Anzahl an Kalorien verbrauchten.
Der Hunger wird weitgehend durch den Hypothalamus des Gehirns gesteuert, während die Amygdala für die Übermittlung emotionaler Reaktionen, einschließlich Angstzuständen, verantwortlich ist. NPY (Neuropeptid Y) ist eine der Gehirnchemikalien, die das Essen stimulieren. Es wird sogar als Reaktion auf Stress produziert: Wenn Sie gestresst sind, treten häufig falsche Hungersignale auf.
Als Wissenschaftler die NPY-Produktion in den gestressten Mäusen „abschalteten“, normalisierte sich ihre Gewichtszunahme - sie nahmen die gleiche Menge zu wie die nicht gestressten Nagetiere.
Es stellt sich heraus, dass die Nervenzellen, die NPY produzieren, „Dockingstationen“ für Insulin haben. Normalerweise wird nach einer Mahlzeit Insulin produziert, um das Signal zum Aufhören des Essens an das Gehirn zu senden. In der Studie führte die Kombination aus hohem Stress und kalorienreichen Nahrungsmitteln zu Insulinspiegeln, die zehnmal höher waren als die der stressfreien Mäuse.
Verlängern Sie diesen Stress und die Nervenzellen werden gegen Insulin desensibilisiert, wodurch sie NPY auslösen. Wie zu erwarten, führt dies zu übermäßigem Essen, stört aber auch die Fähigkeit eines Körpers, Energie durch Wärme zu verbrennen. Infolgedessen speichert eine überstrapazierte Maus (oder ein überlasteter Mensch) schneller mehr Fett, wenn sie bei Angstzuständen zu viel isst.
Ja, dies war eine Nagetierstudie, aber das menschliche Gehirn und der menschliche Körper sind zumindest in diesem Fall dieselben wie ein mausiges Gehirn und ein mausiger Körper. Wir haben alle die gleichen Gehirnstücke, Nervenzellen und Neuropeptide.
Die Botschaft ist also ziemlich klar:
Bisher hat noch niemand einen Kommentar zu diesem Artikel abgegeben.