Dave hält jeden Morgen in einem Donut-Laden an, um zu frühstücken. Ein paar Donuts mit Schokoladenüberzug und ein Kaffee mit ein paar Päckchen Zucker. Das Mittagessen ist nicht viel besser und sein Snack ist ein Schokoriegel und eine Cola. Zum Abendessen isst Dave alles, was er will.
Und Dave, dieser Sonuvabitch, hat tolle Bauchmuskeln. Jeder hasst Dave, weil er uns gerne seinen Status als Diätanomalie ins Gesicht reibt.
Nun, Zeit für einen Weckruf, Dave. Diese mutierten X-Men-Gene können dich nicht retten. Es stellt sich heraus, dass dünne Typen nicht aus dem Wald sind, wenn es um Herz-Kreislauf-Gesundheit geht. Und der Täter ist etwas unerwartet - es ist Zucker, kein Nahrungsfett.
Forscher der Universität von Surrey fanden heraus, dass ansonsten gesunde Männer, die viel Zucker aßen, einen erhöhten Fettgehalt in ihrem Blut und Fett in ihren Lebern hatten.
Die Wissenschaftler nahmen zwei Gruppen von Männern, eine Gruppe mit hohem Leberfettgehalt und eine Gruppe mit niedrigem Leberfettgehalt, und fütterten sie mit einer zuckerreichen Diät (650 Kalorien Zucker täglich).
Nach 12 Wochen kam es bei Personen mit hohem Leberfettanteil zu weiteren Störungen des Fettstoffwechsels. Dabei werden Fette im Blut abgebaut und von den Zellen verwendet. Diese Männer hatten oder hatten bereits eine alkoholfreie Fettlebererkrankung, die häufigste chronische Lebererkrankung. Nach dem Verzehr der zuckerhaltigen Diät zeigten sie ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinfarkte und Schlaganfälle.
Die gesünderen Männer, die sich zuckerreich ernährten, sahen ebenfalls einen Anstieg des Leberfetts und zeigten Anzeichen von Fettstoffwechselproblemen und anstehenden Leberproblemen.
Für junge, natürlich ektomorphe Menschen ist es einfach, ihre Ernährung zu ignorieren. Warum sich Sorgen machen, wenn Sie essen können, was Sie wollen und nicht fett werden?? Diese Studie zeigt, dass eine hohe Zuckeraufnahme zurückkommt, um sie in ihren dünnen Hintern zu beißen.
Die Studie ist auch eine Erinnerung daran, dass trotz der allgemeinen Überzeugung, dass Nahrungsfett der Hitler der Herzkrankheit ist und dass die Fettleberkrankheit das Wort „Fett“ enthält, der große Bösewicht hier Zucker ist, wie es normalerweise ist. Dies ist sinnvoll, da die Insulinresistenz bei Lebererkrankungen eine große Rolle spielt.
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