Tipp Low Carb nicht mehr

Kohlenhydrate sind der Feind? Ähm, nicht wirklich

Ich habe im Laufe der Jahre viele meiner Ansichten geändert, aber die größte Änderung hängt mit der Kohlenhydrataufnahme zusammen. Als ich zum ersten Mal im Bereich Krafttraining anfing, war ich ein eingefleischter Low-Carb-Typ. Ich glaubte, dass die meisten Menschen Kohlenhydrate begrenzen mussten, wenn sie wirklich schlank werden wollten, und dass man mit einer kohlenhydratarmen Diät eine signifikante Menge an Muskelmasse aufbauen konnte.

Hier sind einige der Gründe für diese Überzeugungen:

1. Ich war nie ein schlanker Typ, der aufgewachsen ist. Ich war nicht wirklich "fett", aber ich hatte auch keine Bauchmuskeln oder Muskeldefinition. Erst als ich meine Kohlenhydrate mit Bodyopus von Dan Duchaine senkte, konnte ich zum ersten Mal schlank werden. Auf Anhieb begann ich zu glauben, dass Low Carb der einzige Weg war, um für Leute, die nicht von Natur aus schlank sind, in die Knie gezwungen zu werden.
2. Einer meiner größten Einflüsse war schon früh Charles Poliquin. Eines der wichtigsten Dinge, die er zu dieser Zeit lehrte, war kohlenhydratarmes Essen. Sein berühmter Satz war: „Du musst dir deine Kohlenhydrate verdienen; Sie müssen 10% Körperfett oder weniger haben, um eine höhere Menge an Kohlenhydraten zu konsumieren.”
3. Als ich zum ersten Mal eine kohlenhydratarme Diät machte, hatte ich bereits eine gute Menge an Muskelmasse. Ich hockte (Reck) 600 Pfund, hockte vorne 475, setzte 405 auf die Bank, schnappte 315 und drückte 5 Wiederholungen lang 315. Ich war 228 und 5'9 ". Aber ich sah nicht beeindruckend aus, weil ich eine anständige Menge Fett trug. Als ich auf unter 10% Körperfett kam, sah ich viel muskulöser aus. Aber ich hatte tatsächlich nicht mehr Muskeln als zuvor. In meinen Gedanken war es möglich, mit einer kohlenhydratarmen Diät Muskeln aufzubauen, weil es so aussah, als hätte ich Muskeln hinzugefügt.
4. Das einzige Mal, dass ich gut aussah, war, als ich eine kohlenhydratarme Diät aß. Also dachte ich, ich müsste so essen, um schlank und muskulös auszusehen. Aber wenn ich nicht versuchte, geschreddert zu werden, ernährte ich mich beschissen: Gebäck, Hamburger und Pommes, Müsli, Süßigkeiten usw. Und ich beschuldigte Kohlenhydrate, Fett zu gewinnen. In meinen Augen ist kohlenhydratarmes Essen = mager und muskulös, mäßiges oder kohlenhydratreiches Essen = stark, aber fett. Aber ich habe wahrscheinlich über 5000 Kalorien während meiner kohlenhydratreichen (aber qualitativ minderwertigen) Diät gegessen, verglichen mit 2500, als ich kohlenhydratarm war.

Ich hatte vor ein paar Jahren einen Sinneswandel, als ich mein größtes muskulöses Körpergewicht (228 Pfund bei weniger als 10% Körperfett) erreichte und viele Kohlenhydrate aß. Das war 2013, als ich in Colorado war und im Biotest-Hauptquartier trainierte.

Zu der Zeit waren wir gerade mit Plazma ™, Mag-10® und Finibars herausgekommen, und ich bekam allein von diesen über 300 Gramm Kohlenhydrate, und mein Abendessen bestand normalerweise aus vier Puten-Burgern (nur das Brötchen und das Fleisch). Alles in allem hatte ich wahrscheinlich 400-500 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Und dies ist der Zeitpunkt, an dem ich nach dem Anfängerstadium die meisten Muskeln aufgebaut habe.

Low-Carb-Diäten behindern den Muskelaufbau

Ich fing an, mehr über Kohlenhydrate und Muskelaufbau zu lesen, und mir wurde klar, dass es für die meisten Menschen hormonell gesehen sehr schwierig ist, eine signifikante Menge an Muskelmasse aufzubauen, wenn sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten.

Low Carb Diäten…

• Senken Sie IGF-1, das anabolste Hormon im Körper.
• Erhöhen Sie den Cortisolspiegel. Die Hauptfunktion von Cortisol besteht darin, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, wenn er zu niedrig wird, was während einer kohlenhydratarmen Diät der Fall ist.
• Verringern Sie das Insulin, das auch anabol ist, obwohl es auch für Fettzellen anabol sein kann.

Selbst heute, wenn ich Muskeln aufbauen möchte, stelle ich sicher, dass die Kohlenhydrate hoch sind. Im Moment esse ich, um stärker und größer zu werden und verbrauche über 400 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Ich bin bis zu 231 Pfund und habe immer noch eine Definition.

Als ich mein letztes Fotoshooting machte und in meinen bislang magersten Zustand geriet, ging ich an meinen kohlenhydratarmen Tagen (vor, während und nach dem Training) und an meinen höheren Tagen bis zu 300 Gramm nie unter 100 Gramm Kohlenhydrate schlanker als in meinen kohlenhydratarmen Tagen.

Tatsächlich kommen immer mehr Studien heraus, die zeigen, dass es für den Fettabbau keine Rolle spielt, wenn Protein und Kalorien gleich sind, wenn die Nicht-Protein-Kalorien aus Fett oder Kohlenhydraten stammen.

Ja, einige Menschen fühlen sich bei einer kohlenhydratarmen Ernährung besser, während andere das Gegenteil tun. Aber ich glaube nicht mehr, dass eine kohlenhydratarme Diät der beste Weg ist, um Ihren Körper zu optimieren.