Für viele von Ihnen ist Eis nicht einmal auf Ihrem Lebensmittelradar. Als Sie anfingen zu heben und gesund zu werden, haben Sie das letzte Pint des jetzt vergessenen Ben & Jerry's in den Gefrierschrank geschoben und jetzt ist es so frostig, dass es aussieht, als hätte der norwegische Entdecker Amundsen in der Antarktis etwas zurückgelassen.
Komm schon, würdest du wirklich nie wieder Eis essen?? Was zum Teufel wolltest du auf deinen Kuchen legen?? Weizengrass? Was hast du geplant, wenn du das nächste Mal auf einer Kindergeburtstagsfeier bist?? Fragen Sie stattdessen nach Quinoa? Werde real.
Wenn Sie wirklich gegen Eis sind, gibt es eine neue Art von Eis, die dazu führen kann, dass Sie Ihre Haltung überdenken. Es heißt Halo Top, und obwohl es ein „gesundes“ Eis ist, ist es vielleicht immer noch ein Oxymoron, aber es ist etwas, das Sie leicht mit wenig Schuldgefühlen, Reue oder negativen Auswirkungen in Ihre Ernährung einführen können. Zum Teufel, es könnte sogar gelegentlich als Teil einer Mahlzeit nach dem Training funktionieren.
Halo Top ist aufregend, weil es nur einen Bruchteil der Kohlenhydrate und des Fettes enthält, die normales Eis enthält. Es enthält auch zwischen 20 und 24 Gramm Protein pro Pint, je nach Geschmack. Werfen Sie einen Blick auf die Nährwertstatistik für ein halbes Liter Vanille Haagen-Dazs:
Vergleichen Sie das jetzt mit einem halben Liter Vanilleschote Halo Top:
Das ist ein ziemlich bemerkenswerter Kontrast.
Wenn Sie sich die Zutaten ansehen, werden viele der Antworten wie so viele Eiscremestreusel zusammenfallen. Die Liste der Zutaten in den Vanille-Haagen-Dazs ist bewundernswert spärlich: Sahne, Magermilch, Rohrzucker, Eigelb und Vanilleextrakt. Bewundernswert oder nicht, diese Zutaten führen zu einem hässlichen Fett-, Kohlenhydrat-, Fett- und Kalorienprofil.
Schauen Sie sich nun die Zutaten in der Halo Top-Version an: Milch und Sahne, Eier, Erythrit, präbiotische Ballaststoffe, Milchproteinkonzentrat, Bio-Rohrzucker, pflanzliches Glycerin, Vanilleextrakt, Vanilleschoten, Meersalz, Bio-Johannisbrotkernmehl, Bio-Guar Gummi, Bio-Stevia.
Während Halo Top wie sein ernährungsphysiologisch aufgeblähteres Gegenstück Rohrzucker als Süßungsmittel verwendet, enthält es neben dem Zuckeralkohol Erythrit, der nur ein Viertel einer Kalorie pro Gramm enthält, auch den natürlichen kalorienarmen Süßstoff Stevia. Zusammen entsprechen sie weit weniger Kohlenhydraten.
Der reduzierte Fettgehalt von Halo Top scheint eine Kombination mehrerer Faktoren zu sein. Zum einen sparen sie wahrscheinlich an Sahne, Milch und Eiern in ihrem Produkt und ersetzen sie durch zugesetztes Milchprotein (einige Geschmacksrichtungen haben 24 Gramm) und präbiotische Fasern und organisches Zahnfleisch, die sorgfältig ausgewogen zu sein scheinen, um eine zu ergeben Mund fühlt sich ähnlich an wie Fett.
Der zweite Faktor, der den Gesamtfettgehalt (und den Gesamtkohlenhydratgehalt) beeinflusst, ist die Masse. Während ein halbes Liter Haagen Dazs etwa 400 Gramm wiegt, wiegt ein halbes Liter Halo Top nur etwa 250 Gramm.
Anscheinend haben sie die Hölle aus dem Zeug gepeitscht, um Volumen hinzuzufügen, also vergleichen wir Halo Top mit Apfelgeschmack nicht genau mit Haagen Dazs mit Apfelgeschmack. Wenn beide Produkte das gleiche Gewicht hätten, hätte Halo Top immer noch viel weniger als die Hälfte der Kalorien eines halben Liter Haagen Dazs.
Wenn jemand einen Schneeball mit einer der 24 Geschmacksrichtungen (und Zählungen) von Halo Top in einen Kegel oder auf ein Stück Apfelkuchen schlug, konnte man wirklich nicht sagen, dass Sie ein kalorienreduziertes, fettarmes oder fettarmes Eis aßen.
Davon abgesehen kann es nicht mit dem Reichtum und dem cremigen Mundgefühl anderer Premium-Eiscremes mithalten, aber wen interessiert das?? Es ist Eis und Sie können es essen, ohne sich selbst zu verprügeln.
Es wäre ein bisschen schwierig zu sagen, dass Halo Top „gesund“ war.Schließlich ist es kein pürierter Brokkoli. Trotzdem ist gesundheitlich gesehen nichts Unangenehmes daran. Es kann sogar eine akzeptable, gelegentliche Mahlzeit nach dem Training ergeben, insbesondere wenn Sie anschließend ein oder zwei Messlöffel Mag-10® zu sich genommen haben.
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