Tipp Einfache, proteinreiche Hotcakes

Hin und wieder kommt ein Rezept, das zu einem Grundnahrungsmittel wird. Diese Süßkartoffelwaffeln haben das ziemlich gut gemacht. Überall haben die Leute seit ihrer Entdeckung nicht mehr gefrühstückt. Dieser gebackene Pfannkuchen verspricht ein weiterer Spielveränderer zu sein.

Kuchen in einer Pfanne

In einigen Kulturen werden sie „Hotcakes“ genannt."In anderen", Bratpfannenkuchen.„Welchen Namen Sie ihnen auch geben, ihre flauschige Pfannkuchentextur, ihr schuldfreier, großartiger Geschmack und ihr Nährstoffprofil sind unbestreitbar. Essen Sie sie zum Frühstück oder Dessert oder schneiden Sie sie in Portionen in Snackgröße.

Viele Proteinpulverrezepte können gummiartig und trocken sein, aber nicht diese. Sie erhalten einen großen, flauschigen Pfannkuchen, der einer oder zwei hungrigen Personen dient. Der ganze Pfannkuchen enthält satte 53 Gramm Protein, das aus einer Mischung aus Molkenisolat, mizellarem Kasein und Eiern stammt. Dies bedeutet ein vollständiges Aminosäureprofil mit unterschiedlichem zeitlichen Freisetzungsgrad.

Sie haben dort auch ein paar Portionen Obst sowie über ein Drittel Ihrer täglichen Ballaststoffaufnahme in einer Sitzung. Dieser Proteinpfannkuchen hält Sie auf dem Laufenden und sorgt dafür, dass Ihr Körper wie am Schnürchen läuft.

Zutaten

• 1 Mittelreife Banane
• 1/2 Tasse ungekochter Haferflocken oder Hafermehl
• 2 ganze Eier
• 1 und 1/3 Messlöffel (40 g) Vanille Metabolic Drive® Protein
• 1/5 Tasse (2.1 Unze) fettfreier griechischer Joghurt
• 3/4 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse gefrorene Beeren
• 1 gehäufter Teelöffel Kürbiskerne (oder andere Samen)
• Wenige Prisen Salz

Anleitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Alle Zutaten außer den Beeren und Samen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist und kein ganzer Hafer mehr sichtbar ist.
3. Sprühen Sie eine ofenfeste Pfanne mit etwas kalorienarmem Kochspray ein. Gießen Sie den glatten Teig in die Pfanne.
4. Werfen Sie einige Beeren und Samen darauf. Sie können frische Beeren verwenden, aber gefroren sind genauso gut und halten die Pfannkuchen extra feucht.
5. Im obersten Regal 18-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
6. Optional: Mit etwas griechischem Joghurt, Honig, Ahornsirup oder zuckerfreiem Sirup servieren.

Bonus: Warum Kürbiskerne?

Die Kürbiskerne sind eine nette Geste, besonders wenn Sie etwas dünner werden. Sie enthalten Beta-Sitosterol, das das 5-Alpha-Reduktase-Enzym hemmt, das Testosteron in Dihydrotestosteron (DHT) umwandelt.

Mehrere randomisierte kontrollierte Studien an Ratten und Menschen haben gezeigt, dass Kürbiskernöl antiandrogen wirkt und bei männlichem Haarausfall hilft. Für ein gesundes Hormonprofil sind Kürbiskerne eine gute Option.

Kalorien und Makros für das ganze verdammte Ding

• 641 Kalorien
• 17 Gramm Fett
• 72 Gramm Kohlenhydrate
• 53 Gramm Protein
• 12 Gramm Ballaststoffe