Eine Diät ist ein schickes Unterfangen. Die traurige Wahrheit ist, dass die meisten Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, am Ende wieder zunehmen.
Tatsächlich gibt es nach der letzten Zählung nur fünf Menschen auf dem gesamten Planeten, die dauerhaft abgenommen haben, aber selbst diese erbärmlich kleine Zahl ist verdächtig, weil einer der erfolgreichen Diätetiker an einem Bolus aus ungekochter Quinoa erstickt ist und ihn damit zwangsläufig getötet hat, bevor er unvermeidlich ist gewann das Gewicht zurück, das er verloren hatte.
Okay, vielleicht ist die Erfolgsquote etwas besser. Dennoch nehmen Diätetiker im Allgemeinen das Gewicht zurück, das sie verloren haben. Dieser Zyklus des Abnehmens und Abnehmens wurde als „Jo-Jo“ -Diät bezeichnet und ist ein Kratzer für Wissenschaftler, Ernährungswissenschaftler, Ernährungsberater und Fette.
Es gibt jedoch eine Art von „Jo-Jo“ -Diät, die tatsächlich funktioniert, zumindest laut australischen Wissenschaftlern. Menschen, die diese Methode anwenden, verlieren eine erhebliche Menge an Körperfett und scheinen viel davon fernzuhalten, selbst nachdem sie die Diät abgebrochen haben.
Die Forscher rekrutierten 51 übergewichtige Männer und teilten sie in zwei Gruppen ein. Alle wurden kalorienarm ernährt, was 67% ihres täglichen Kalorienverbrauchs ausmachte.
Die erste Gruppe war die Kontrollgruppe und sie ernährten sich 16 aufeinanderfolgende Wochen. Die zweite Gruppe führte 8 zweiwöchige Blöcke zur Energieeinschränkung durch, abwechselnd mit 7 zweiwöchigen Blöcken zur Energiebilanz.
Mit anderen Worten, die letztere Gruppe würde zwischen zwei Wochen kalorienreduziertem Essen und zwei Wochen Erhaltungskalorien (die Menge an Nahrung, die erforderlich ist, um zu verhindern, dass sie abnehmen oder zunehmen) Jo-Jo.
Die Forscher haben während der gesamten Studie das Körpergewicht, die Fettmasse, die fettfreie Masse und den Energieverbrauch im Ruhezustand gemessen und verfolgt.
Die Männer in der intermittierenden oder „Jo-Jo“ -Gruppe verloren 50 Prozent mehr Gewicht als die Männer in der Kontrollgruppe. Darüber hinaus waren fast alle zusätzlichen Pfund an Gewicht, die die intermittierende Gruppe verlor, fett statt muskulös.
Aber das Experiment endete nicht dort. Die Forscher überwachten weiterhin Männer in beiden Gruppen über einen Zeitraum von sechs Monaten. Beide Gruppen nahmen wieder etwas zu, aber der Gewichtsverlust bei den Männern in der intermittierenden Gruppe betrug 17.9 Pfund mehr als die Kontrollgruppe.
Beim Nachdenken über die Ergebnisse stellten die Wissenschaftler fest, dass „das Erreichen der Energiebilanz während der„ Pausen “aufgrund von Energieeinschränkungen für den Ansatz von entscheidender Bedeutung sein kann“ und dass die Pausen wahrscheinlich den Rückgang des Energieverbrauchs im Ruhezustand abschwächen, der typischerweise in traditionelle kalorienreduzierte Diät.
Bei einer typischen Diät mit Kalorienmangel passt sich Ihr Stoffwechsel wahrscheinlich an die verringerte Kalorienaufnahme an und Ihr Gewichtsverlust verlangsamt sich oder stoppt vollständig.
Typische intermittierende Fasten-Diäten sind oft auch fehlerhaft. Sie erfordern, dass Sie eine Weile fasten und dann für einen verkürzten Zeitraum „normal“ essen. Das Problem ist, dass die meisten Menschen dazu neigen, eine „hyperphagische“ Reaktion auf diese Auszeit in ihrer Diät zu haben.
All diese Verweigerung von Nahrungsmitteln während der Diätphase führt dazu, dass sie während der Nicht-Diätphase ausfallen und es sich um einen Zwei-Gabel-Vorwärts- und einen Gabel-Rück-Ansatz handelt, der oft zu enttäuschenden Ergebnissen führt.
Der in der aktuellen Studie skizzierte Ansatz unterschied sich jedoch darin, dass eine intermittierende Kalorienreduktion (anstelle eines intermittierenden Fastens) angewendet wurde. Diätphasen waren zeitlich gleichbedeutend mit Nichtdiätphasen, und die Nichtdiätphasen erforderten, dass Diätetiker eine Erhaltungsdiät anstelle einer „normalen“ Diät zu sich nahmen, bei der der Appetit das Beste aus ihnen herausholen kann.
Es war zweifellos erfolgreich, aber warum der Ansatz der intermittierenden Kalorienreduktion besser funktionierte als die herkömmliche Kalorienentzugsdiät, um die Teilnehmer davon abzuhalten, wieder auf ihr Gewicht vor der Diät zurückzugreifen, ist jedoch ein Rätsel.
Unabhängig davon lautet die Nachricht zum Mitnehmen: Wenn Sie eine kalorienreduzierte Diät einhalten möchten, scheint der intermittierende Ansatz der richtige Weg zu sein.
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