Stärken Sie Ihr Immunsystem mit einer sommerreifen Zitronen-Dijon-Marinade

Senf ist mehr als nur eine optionale Hot Dog-Ergänzung. Die Senfpflanze ist eine Cousine von Brokkoli und Grünkohl und enthält einige der gleichen Verbindungen, die zur Vorbeugung von Krebs beitragen können.

Petersilie ist auch nicht nur Plattenfüller. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien wie Vitamin A und C sowie Flavonoide, die zur Stärkung Ihres Immunsystems beitragen. Petersilie kann auch dazu beitragen, eine bessere Verdauung zu fördern, damit Sie das Beste aus all den Nahrungsmitteln herausholen können, die Sie zurücklegen.

Probiere es an Hähnchenbrust, Weißfisch oder Schweinefilet.

Zutaten

• 1 Zitrone, Saft und Schale
• 1 EL körniger Senf
• 2 Knoblauchzehen, gerieben
• 1/2 TL Meersalz
• 1/8 TL schwarzer Pfeffer

Richtungen

1. Mischen Sie die Zutaten in einer kleinen Schüssel. Verteilen Sie Ihr Fleisch oder Ihren Fisch bis zu 12 Stunden vor oder kurz vor dem Grillen.

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