Eine neue Studie ist eine der wenigen, die sich mit den Auswirkungen der ketogenen Ernährung auf Muskelaufbau und Fettabbau befasst hat.
Wenn Sie sich für Gesundheit und Fitness interessieren, haben Sie zweifellos von der Ketodiät gehört, und es besteht eine gute Chance, dass Sie Artikel gelesen, Zeugnisse gehört und mit Freunden rumgehangen haben, die auf die angeblichen Vorteile schwören.
Die sehr, sehr, sehr fettreiche Ernährung beinhaltet den Verbrauch von mindestens 50 Prozent Ihrer Kalorien aus Fett, etwa 15 bis 30 Prozent davon aus Eiweiß und etwa 5 bis 10 Prozent aus Kohlenhydraten. Wenn Sie so wenig Kohlenhydrate haben, beginnt der Körper, Ketone als Kraftstoff zu produzieren, eine Art alternative Energiequelle, die der Körper nur zum Fasten oder zum Verhungern zur Energiegewinnung verwendete. Bis die Ketodiät kam.
Die Diät wurde ursprünglich für die klinische Anwendung entwickelt - es gibt solide Beweise dafür, dass sie die Häufigkeit epileptischer Anfälle erheblich reduzieren kann, und es gibt einige wackeligere Daten, die helfen könnten, Krebstumoren zu bekämpfen und die Erholung von einer Chemotherapie zu verbessern.
Aber in letzter Zeit hat es in der allgemeinen Bevölkerung an Fahrt gewonnen, um Fett zu verlieren und gleichzeitig den Hunger in Schach zu halten. Der Rückgang der Kohlenhydrate könnte helfen, Blutzucker und Hunger zu lindern, aber was ist mit Sportlern??
Kürzlich veröffentlicht in der Zeitschrift der International Society of Sports Nutrition, Die Forscher untersuchten die Auswirkungen einer 8-wöchigen ketogenen Diät auf Männer mit Widerstandstraining. Vierundzwanzig Männer wurden rekrutiert, von denen neun Keto gingen, zehn ohne Keto und fünf in einer Kontrollgruppe. Beachten Sie, dass sich alle hier in einem Energieüberschuss befanden, d. H. Sie aßen absichtlich mehr Kalorien als sie verbrannten, um an Masse zu gewinnen. Es wurde bestätigt, dass sich die Ketosportler tatsächlich mit Urintests in Ketose befanden.
Über acht Wochen machten alle viermal pro Woche ein Hypertrophietraining mit vielen Kniebeugen, Kreuzheben und Bankdrücken bis zum Scheitern.
Die Ergebnisse? Die Keto-Menge verlor mehr Fett. Im Durchschnitt haben sie 1 verloren.1 Prozent Fettmasse im Vergleich zu 0.4 Prozent in der Nicht-Keto-Gruppe und verloren mehr als doppelt so viel viszerales Fettgewebe.
Das ist ein Punkt für die Keto-Menge, aber die Kehrseite ist, dass die Nicht-Keto-Menge ihre Muskelmasse um über 1 Prozent erhöhte, während die Keto-Menge keine signifikante Zunahme der Muskelmasse aufwies. (Der Durchschnitt war eine 0.3 Prozent Verlust, aber statistisch nicht signifikant und innerhalb der Fehlergrenze.)
So verlor Keto mehr Fett, während Nicht-Keto mehr Muskeln aufbaute.
Wie die Forscher es ausdrückten,
Diese Forschung zeigte trotz hyperenergetischen Zustands und hoher Proteinaufnahme keine signifikanten Veränderungen oder Auswirkungen auf die (magere Körpermasse) (2).0 g ∙ kg− 1⋅d− 1) bei widerstandsgeübten Männern der KD-Gruppe. Wir schließen daraus, dass kohlenhydratarme Ernährungsansätze wie KD unter den Trainingsbedingungen dieser Studie keine optimale Strategie für den Aufbau von Muskelmasse bei trainierten Männern darstellen.
Beweist dies definitiv, dass Keto eine überlegene Diät zum Fettabbau ist?? Nein, das war eine ziemlich kleine Studie. Aber wir würden lügen, wenn wir sagen würden, dass es ihrem Fall nicht hilft.
Es ist jedoch nichts wert, dass, während sie von einem Trainer beaufsichtigt wurden und angewiesen wurden, wenn möglich mehr Gewicht zu heben, die Menge an gewonnener oder verlorener Kraft nicht aufgezeichnet wurde. Wir haben hier nicht viele Daten, aber viele Experten sind der Meinung, dass Ketose das Training mit geringer Wiederholungskraft zwar nicht behindert, für Athleten, die viel Volumen benötigen, jedoch wahrscheinlich nachteilig ist.
Lesen Sie mehr in unserem Artikel über die Vor- und Nachteile der Ketose für Kraftsportler.
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