Ich bin in New York City geboren und aufgewachsen, einem Ort, der stolz auf seine Vielfalt, Geschichte und Widerstandsfähigkeit seiner Menschen ist. Vor allem aber sind wir stolz auf unsere Pizza. Ich spreche von der klassischen New Yorker Scheibe: einer dicken, knusprigen Kruste oben, die sich verdünnt, um Schichten dekadenter Tomatensauce und oozy Mozzarella-Käse Platz zu machen.
Und nein, ich werde keine Kommentare über sogenannte "Pizza" aus anderen Großstädten erhalten. Wie der Komiker Jon Stewart es ausdrückte: „Sie nennen es Pizza im Chicago-Stil, Deep-Dish-Pizza. Sie wissen, wie wir es nennen? Pizza.”
Es ist also nur natürlich, dass ich etwas vorsichtig war, als mir ein kleiner Einblick in Banzas neue Pizzakrusten auf Kichererbsenbasis angeboten wurde. Meine Freundin war etwas aufgeregter als ich, hatte aber Bedenken, dass es feucht werden würde wie die meisten anderen gefrorenen, alternativen Pizzakrusten.
Aber wir sind zwei aufgeschlossene Leute, also dachten wir, wir würden es versuchen. Immerhin hatten wir schon einmal Banzas Nudeln auf Kichererbsenbasis und waren begeistert von ihrem Nährstoffgehalt und Geschmack.
Was haben wir gedacht?? Banzas Pizzen kratzten sicherlich den Juckreiz und noch einige mehr. Die Krusten waren überraschend knusprig für etwas, das aus dem Gefrierschrank kam, und der Käse hatte eine herrliche Nässe, die man von jeder Pizza sehen möchte.
Einer der unmittelbaren Profis war, dass wir uns von den Pizzen nicht beschwert fühlten - obwohl wir jeweils einen ganzen Kuchen in einer Sitzung aßen. Sogar zwei Scheiben des traditionellen Materials können manchmal das Gefühl vermitteln, einen Ziegelstein gegessen zu haben, aber das war bei Banza nicht der Fall. Während wir voll waren, konnten wir herumlaufen, ohne uns ekelhaft zu fühlen.
Banza verkauft vier Optionen: eine einfache Kruste, die mit allem belegt werden kann, was Sie möchten, Vierkäse, Margherita und Gemüse.
Wenn man Banzas Pizzen mit einem New Yorker Stück vergleicht, ist der Gewinner ernährungsphysiologisch klar. Eine Scheibe aus einer Pizzeria in Manhattan kann 285 bis 400 Kalorien enthalten, je nachdem, wie sie gekocht wird. Das meiste davon werden Kohlenhydrate mit sehr wenig Ballaststoffen, Tonnen gesättigten Fettsäuren und minimalem Protein sein.
Eine Portion Banzas Vier-Käse-Pizza ist die halbe Torte, eine großzügige Portion. Darin erhalten Sie 390 Kalorien, 16 g Protein, 49 g Kohlenhydrate (sechs Gramm Ballaststoffe) und 19 g Fett (neun davon sind gesättigt). Sie erhalten also mehr Nahrung für ungefähr die gleiche Menge an Kalorien, aber mit dem zusätzlichen Vorteil von Ballaststoffen (5 Gramm pro Portion) und Eiweiß (17 Gramm pro Portion), damit Sie länger satt bleiben.
Auch Banza setzt sich gegen die Konkurrenz durch. Nur ein Stück DiGiornos Vier-Käse-Pizza hat fast die gleiche Menge an Kalorien wie eine halbe Banza-Torte und fast die gleichen Makros. Wenn Sie sich ein zweites Stück DiGiorno schnappen würden, würden Sie die Kalorienmenge in einem halben Banza-Kuchen fast verdoppeln.
Mit den Kichererbsenkuchen bekommen Sie also wieder mehr für Ihr Geld.
Banza gibt auch keinen zusätzlichen Zucker in seine Krusten - DiGiorno kann bis zu sechs Gramm pro Portion enthalten.
Wenn Sie nach einer betrügerischen Mahlzeit suchen, gönnen Sie sich eine traditionelle Pizza. Abgesehen davon sind die vorgefertigten Kuchen und Krusten von Banza eine großartige Möglichkeit, mehr Pizza in Ihre Ernährung aufzunehmen und gleichzeitig Ihren Körper zu erhalten.
Wir haben über die Vorteile von Kichererbsen in der Vergangenheit geschrieben - sie sind eines der besten Lebensmittel, um den Blutzucker zu kontrollieren und beim Abnehmen zu helfen. Welchen besseren Weg gibt es, um sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, als Pizza?
Klicken Sie hier, um herauszufinden, wo Sie Banza-Pizzakrusten kaufen können.
Ein mit Käse und Sauce überzogener Kuchen kann gesund sein.
Artikel lesen
Bisher hat noch niemand einen Kommentar zu diesem Artikel abgegeben.