So bleiben Sie einem pflanzlichen Lebensstil verpflichtet

Viele Menschen schätzen die Idee, theoretisch Vegetarier zu werden, aber der Lebensstil wird in der Praxis viel schwieriger, wenn sich alte Gewohnheiten und sozialer Druck wieder einschleichen. Die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung sind unbestreitbar, aber viele aufstrebende Vegetarier haben das Gefühl, dass sie ohne die Unterstützung und die Ressourcen, die sie benötigen, alleine vorgehen.

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Kämpfe aufstrebender Vegetarier

Die Herausforderungen beim Zurücklassen von Fleisch sind körperlich, geistig, sozial und wirtschaftlich. Ihr ganzer Körper wird sich allmählich verändern, wenn Sie Heißhunger, Kritik und sogar Selbstzweifel verspüren. Ihre täglichen Abläufe ändern sich von der Art und Weise, wie Sie Lebensmittel einkaufen, bis hin zur Zubereitung von Mahlzeiten und Feiern zu besonderen Anlässen. Jeder aufstrebende Vegetarier ist einzigartig und manche Menschen wechseln schneller als andere.

Alte Gewohnheiten überwinden

Das Sprichwort, dass „alte Gewohnheiten schwer sterben“, ist sicherlich richtig, wenn Sie versuchen, Ihre Ernährung signifikant zu ändern. Es kann schwierig sein, sich an den Geschmack von Fleischersatzprodukten anzupassen und Ihre gesamte Essroutine zu ändern. Und wenn Sie Mahlzeiten für mehr als nur sich selbst zubereiten, kann es noch schwieriger sein, Ihre ganze Familie mit Ihrem neuen Engagement an Bord zu bringen.

In seinem Buch, Psycho-Kybernetik, Maxwell Maltz schlug vor, dass die Annahme neuer Gewohnheiten etwa 21 Tage dauern sollte. Eine neuere Studie, die am University College London durchgeführt wurde, ergab jedoch, dass die durchschnittliche Zeit für die Annahme einer neuen Gewohnheit tatsächlich 66 Tage beträgt, die einzelnen Personen jedoch zwischen 18 und 254 Tagen schwankten! 

Über den Außendruck steigen

Es ist nicht nur eine Herausforderung, alten Gewohnheiten zu widerstehen, wenn Sie alleine sind, sondern dieser Druck vervielfacht sich auch, wenn Sie nicht von einer Gemeinschaft von Menschen umgeben sind, die wie Sie essen. Eine eingeschränkte Ernährung jeglicher Art kann sich auf Ihr soziales Leben auswirken, insbesondere wenn Ihre Freunde und Familie gerne in Restaurants gehen, Dinnerpartys veranstalten und spontane Gartengrills veranstalten.

Der Weg zum Vegetarismus kann einsam sein, der sich manchmal isolierend anfühlt, aber seien Sie versichert, dass Sie auf dem richtigen Weg sind und dass andere versuchen, Ihrem Beispiel zu folgen.

Neue Tipps zur Gewohnheitsbildung

Egal, ob Sie ganz neu im vegetarischen Lebensstil sind, sich von Zeit zu Zeit damit beschäftigen oder ein Vegetarier-Veteran sind, der nur etwas Ermutigung braucht, hier sind einige professionelle Tipps, wie Sie neue gesunde Gewohnheiten entwickeln und sich dem pflanzlichen Lebensstil verpflichtet fühlen können.

Ich habe einige allgemeine Tipps zur Gewohnheitsbildung von Branchenexperten wie dem Psychologen Timothy Pychyl, dem Neurowissenschaftler Elliot Berkman und der Psychologieprofessorin Susan Krauss Whitbourne angepasst, um auf die Bedürfnisse aufstrebender Vegetarier wie Ihnen einzugehen.

• Bestimmen Sie Ihre Gründe für eine Ernährungsumstellung und setzen Sie sich mit ihnen auseinander.
• Stellen Sie Ihren neuen Speiseplan auf, bevor Sie Ihren alten stören.
• Iss mit Absicht und denke über jeden Bissen nach, den du nimmst.
• Erstellen (und aufschreiben)!) "Mikroziele" und "Makroziele".”
• Beseitigen Sie übermäßige und ungesunde Lebensmitteloptionen in Ihrem Zuhause.
• Bestimmen Sie Ihre Momente des Zusammenbruchs, um zu vermeiden, dass „ah, scheiß drauf!Momente.
• Denken Sie an etwas, das Sie im Allgemeinen motiviert, und wenden Sie es auf Ihre Ernährung an.
• Sei jeden Tag geduldig mit dir.

Und schließlich hier einige Lifestyle-Tipps, die vielen Vegetariern, die ich kenne, geholfen haben, an ihrem Engagement festzuhalten und den vegetarischen Lebensstil ein für alle Mal anzunehmen. Es ist vielleicht nicht immer einfach, aber es wird sich immer lohnen.

• Seien Sie offen und ehrlich mit jemandem, dem Sie vertrauen, was Sie zu kämpfen haben.
• Hören Sie auf Ihren Körper und verstehen Sie den Unterschied zwischen „Bedürfnissen“ und „Wünschen“.
• Erfahren Sie mehr über die Vorteile des Vegetarismus durch medizinische Studien und wissenschaftliche Forschung.
• Werden Sie Stammgast in einem lokalen vegetarischen Restaurant und führen Sie Gespräche mit anderen Gästen und dem Personal.
• Nehmen Sie gesunde vegetarische Snacks mit, um Versuchungen zu vermeiden und Heißhungerattacken einzudämmen.
• Melden Sie sich für einen vegetarischen Kochkurs an, um mehr Spaß in der Küche zu haben.