Nicht ausflippen, aber im Moment kriechen Billionen winziger Käfer über und in deinem Körper. Aber das sind nicht die gruseligen Krabbeltiere, die dich nachts wach halten oder dir Angst machen, wenn du in einer staubigen Ecke entdeckt wirst. Diese „Bugs“ sind Teil Ihres Mikrobioms. Eine Menagerie von meist nützlichen Bakterien, die Wissenschaftler jetzt entdecken, kann die Funktion von allem beeinflussen, vom Immunsystem über den Magen-Darm-Trakt bis hin zum endokrinen System und zur Haut.
Wir wissen seit langem, dass Bakterien in unserem Körper im Überfluss vorhanden sind. Tatsächlich gibt es in Ihrem Körper zehnmal mehr Bakterienzellen als in menschlichen Zellen: Wir sind voll funktionsfähige, symbiotische Organismen, die von Geburt an gepflegt wurden, um zu koexistieren, und gedeihen mithilfe der unzähligen Mikroben, die in beiden Bereichen unseres Körpers leben, die direkt exponiert sind auf die Umwelt (wie die Haut) und die Körperteile, die mit der Außenwelt interagieren, wie den Magen-Darm-Trakt (GI) und die Nasenmembranen.
Es sind die Bakterien im GI-Trakt, die bei Forschern das größte Interesse geweckt haben. Zu jedem Zeitpunkt leben im GI tausend verschiedene Bakterienarten. Während Sie wachsen, verwandelt sich das große Durcheinander von Bakterien in Ihrem Darm in eine Art Check-and-Balances-System. Unruhestifter-Mikroben werden typischerweise von nützlichen wie aufgehoben Bifidobacterium und Lactobacillus. Wissenschaftler sind sich nicht sicher, was genau diese Fehler wirklich bewirken, aber sie wissen, dass wir eine komplexe, dynamische Beziehung zu ihnen haben.
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Artikel lesenManchmal jedoch, wenn das Gleichgewicht Ihres Darms in die falsche Richtung gekippt wird (als „Dysbiose“ bezeichnet), beginnen heimtückischere Mikroben die Kontrolle zu übernehmen, was zu Entzündungen führt, die den Weg für Krankheiten wie Typ-1- oder Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit usw. ebnen können. oder sogar neurologische Probleme. Andere Störungen, die mit mikrobiellen Ungleichgewichten des GI-Trakts verbunden sind, umfassen entzündliche Darmerkrankungen, Lupus, Multiple Sklerose, Psoriasis, rheumatoide Arthritis, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auslöser für Dysbiose sind schlechte Ernährung, übermäßige Verschreibung von Antibiotika oder einfach ein übermäßig sitzender Lebensstil, so eine Analyse aus dem Jahr 2013 in der Zeitschrift Klinische Übersichten in Allergie und Immunologie.
Um Ihr Mikrobiom in einem harmonischen Gleichgewicht zu halten, ist es wichtig, eine Diät zu machen, die Probiotika enthält. "Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die, wenn sie in angemessenen Mengen verabreicht werden, dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bringen", sagt Mary Ellen Sanders, Ph.D., Executive Science Officer bei der International Scientific Association für Probiotika und Präbiotika.
"Probiotika spielen vermutlich eine Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krankheiten und Infektionen wie Reizdarmsyndrom (IBS), Harnwegsinfektionen, Vaginalinfektionen und mehr", fügt Alissa Rumsey, R, hinzu.D., C.S.C.S., Gründerin von Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. „Sie können auch das Risiko von Infektionen und Krankheiten verringern.„Probiotika finden Sie in Lebensmitteln wie Joghurt und Kefir (achten Sie auf das Siegel„ lebende und aktive Kulturen “) sowie in gereiften Käsesorten und anderen fermentierten Lebensmitteln wie Tempeh, Miso, nicht pasteurisiertem Sauerkraut und Kombucha.
Beide Inhaltsstoffe können Ihrer Gesundheit zugute kommen, aber was sind ihre Unterschiede??
Artikel lesenFür manche Menschen kann es jedoch schwierig sein, die empfohlenen 1 Milliarde lebenden Mikroben pro Tag für die allgemeine Darmgesundheit allein aus Lebensmitteln zu gewinnen. Bei bestimmten Erkrankungen können bis zu 100 Milliarden Fehler erforderlich sein, um eine heilende Wirkung zu erzielen. Eine einfache Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie genügend nützliche Fehler erhalten, ist die Einnahme eines probiotischen Nahrungsergänzungsmittels. "Nahrungsergänzungsmittel sind eine gute Quelle für eine große Anzahl verschiedener probiotischer Stämme", sagt Sanders. Suchen Sie bei der Auswahl eines Probiotikums nach einem Probiotikum mit einer Liste spezifischer Stämme. Mengen werden normalerweise durch den Begriff CFUs oder koloniebildende Einheiten identifiziert, eine Schätzung der Anzahl lebensfähiger Bakterien im Produkt, wenn diese verpackt sind. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Verpackung selbst die Bakterien mit undurchsichtigen Flaschen oder Blisterpackungen vor UV-Licht schützt und ein Verfallsdatum hat.
Für die allgemeine Gesundheit ist die Art des probiotischen Stammes nicht so wichtig wie die einer Vielzahl von Bakterientypen, da Untersuchungen zeigen, dass mehrere Stämme synergistisch wirken können, um die Gesundheit zu verbessern. Wenn Sie jedoch an einer bestimmten Krankheit leiden, kann es hilfreich sein, die Belastung einzugrenzen. (Siehe „Probiotischer Primer“ weiter unten.) "Einige Probiotika können bei nagenden Verdauungsproblemen helfen oder helfen, Durchfall durch ein verschreibungspflichtiges Antibiotikum zu vermeiden", sagt Sanders. Andere Probiotika können die Inzidenz und Dauer häufiger Infektionen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts verringern, insbesondere wenn Sie sich in einer schweren Trainingsphase befinden, fügt sie hinzu.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Probiotika nicht langfristig ihren Wohnsitz nehmen - sie bleiben nur etwa eine Woche, bevor sie Ihr System passieren. „Bei der Verabreichung an gesunde Menschen scheinen Probiotika die Gesamtstruktur der Darmmikrobiota nicht zu verändern. Sie wirken sich auf den Durchgang durch den Darm aus“, sagt Sanders. Während dieser Zeit können sie jedoch Standorte besetzen, die ansonsten von schädlichen Bakterien besiedelt werden könnten.
Stellen Sie sich Präbiotika als Treibstoff für Probiotika vor, die die Mikroben des GI-Trakts auf vorteilhafte Weise anreichern. "Ein Präbiotikum ist ein Lebensmittel, das von Ihren einheimischen, nützlichen Bakterien bevorzugt verwendet wird", sagt Sanders. Eine einfache Möglichkeit, Ihre guten Mikroben zu füttern, besteht darin, die Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln zu erhöhen. Obwohl alle ballaststoffreichen Lebensmittel nicht prebiotisch sind, liefern viele Früchte, Gemüse, Bohnen und Getreide mit hohen Mengen an Ballaststoffen namens Inulin Kraftstoff für Bakterien. Während diese unverdaute Faser den GI-Trakt passiert, setzen Bakterien Enzyme ein, um sie in einfache Zucker zu zerlegen, die dann fermentiert werden, um kurzkettige Fettsäuren zu erzeugen. Diese Fettsäuren tragen bis zu 10% zu den Kalorien bei, die unsere Zellen benötigen.
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Artikel lesenAndere superbrühe Lebensmittel - Spargel, Chicorée, Löwenzahngrün, Topinambur, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Brokkoli, Kohl, Grünkohl - enthalten viele andere Arten von Inulin, von denen Bakterien leben, wie Fructo-Oligosaccharide (FOS) und Galacto-Oligosaccharide (GOS). Mit Oligofructose angereichertes Inulin (OEI) ist eine wirksame Mischung von Präbiotika, die als Präbiotikum mit „vollem Spektrum“ gilt, da festgestellt wurde, dass sie im gesamten Dickdarm wirkt.
Es kann schwierig sein, das empfohlene Minimum von fünf Gramm Präbiotika pro Tag aus der Nahrung zu erhalten. Achten Sie daher bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels auf FOS, GOS oder OEI oder Chicorée und Inulin. Diese Inhaltsstoffe fördern nützliche Bakterien und helfen ihnen, kurzkettige Fettsäuren abzupumpen, um die Zellen mit Energie zu versorgen und den Stoffwechsel und die Immunfunktion zu verbessern.
Nicht alle nützlichen Bakterien sind gleich. Hier ein Blick auf einige häufig vorkommende probiotische Arten und die gesundheitlichen Vorteile, die sie bieten können.
Eine umfassende Anleitung zu probiotischen Produkten, den darin enthaltenen Stämmen und ihren Vorteilen finden Sie unter usprobioticguide.com oder isappscience.org.
Chow down auf diese isst, um schnell wieder auf die Beine zu kommen.
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