Mutige Ansprüche und hohe Versprechen sind heute ein Markenzeichen der Supplementindustrie. Von Fettverbrennern bis hin zu Pre-Workouts versprechen viele Produkte, zeitnah außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen, vom „Zerkleinern von Fett“ bis zum „Packen auf Muskelmasse“.„Der schwierige Teil für die Verbraucher besteht darin, den Verdienst vom Marketing zu trennen.
Mass Gainer unterscheiden sich nicht von anderen Nahrungsergänzungsmitteln. Während sie ein klar erklärtes Ziel haben, Menschen beim Packen von Pfund zu helfen, ist es wichtig zu untersuchen, wie sie arbeiten, ob und warum sie effektiv sind und was die allgemeine Bevölkerung und Sportler gleichermaßen berücksichtigen sollten, wenn sie daran interessiert sind, Massengewinner hinzuzufügen zu ihrem Ergänzungsplan.
Mass Gainer, auch allgemein als "Weight Gainer" bezeichnet, sind eine Art Proteinpulver, das speziell (und nicht überraschend) entwickelt wurde, um Ihnen bei der Gewichtszunahme zu helfen. Mit ihren reichlichen Kalorienwerten möchten sie dazu beitragen, Muskeln auf eine Weise aufzubauen, die gewöhnliche Proteinpräparate nicht können, und werden häufig als Lösung für sogenannte „Hardgainer“ vermarktet.Lassen Sie uns in diesem Sinne einen genaueren Blick darauf werfen, was diese Art von Ergänzung wirklich zu bieten hat und ob sie für Sie richtig ist.
Während Mass Gainer-Produkte Ähnlichkeiten mit vielen gängigen Proteinpulvern aufweisen, gibt es einige wichtige Unterschiede, die ihre Formulierung und Funktion voneinander trennen.
Mass Gainer-Produkte enthalten fast immer weit mehr Kalorien, Proteine und Kohlenhydrate als Standard-Proteinpulver. Diese zusätzlichen Nährstoffe sind entscheidend für die Zugabe von Körpermasse.
Das bestimmende Merkmal aller Massengewinner ist der hohe Kaloriengehalt, der für die Gewichtszunahme unerlässlich ist. Viele Mass Gainer enthalten mehr als dreimal mehr Kalorien pro Portion als ein Standardproteinpulver. Die hohe Anzahl an Kalorien ist der treibende Faktor für die Ergebnisse, die diese Produkte erzielen, aber mehr ist nicht immer besser - die Grenze zwischen Wartung und Gewinn ist eng.
Im Gegensatz zu den meisten Standardpulvern, die den größten Teil ihrer Gesamtkalorien aus Protein beziehen, stammt der zusätzliche Kaloriengehalt in Massengewinnern überwiegend aus zugesetzten Kohlenhydraten. Maltodextrin, Maissirup und andere zuckerhaltige Extras sind hier reichlich vorhanden, da sie leicht verdaulich sind, ohne dass das Pulver zu dick oder unmischbar wird.
Obwohl der Fettgehalt in den meisten Massengewinnern nicht in so dichten Mengen wie Kohlenhydraten vorhanden ist, ist er deutlich höher als bei Standardproteinpulvern, meist in Form von Milchzusätzen. Erwähnenswert ist auch eine hohe Menge an Cholesterin und Natrium, obwohl dies in der Regel ein wesentlicher Bestandteil jedes Diätprodukts mit einer hohen Kalorienzahl ist.
Das Kennzeichen eines guten Massengewinners ist eine hohe Kalorienzahl, aber das bedeutet nicht unbedingt, dass sie alle ernährungsphysiologisch leer sind. Einige Marken enthalten nützliche Zusatzstoffe wie Vitamine, BCAAs, Kreatinmonohydrat usw., das hilft, ein vollständigeres Diätpaket anzubieten.
Bevor wir uns mit der Wirksamkeit von Massengewinnern befassen, ist es wichtig, ihren Zweck als Ergänzung zu verstehen. Dazu ist ein Überblick über die Stoffwechselprozesse erforderlich, die mit Gewichtsverlust oder Gewichtszunahme verbunden sind.
Die Energiebilanz ist ziemlich einfach. Zwischen natürlichen Körperfunktionen und äußerer Aktivität verbrauchen Sie eine bestimmte Anzahl von Kalorien pro Tag. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrauchen, werden Sie an Gewicht zunehmen. Wenn Sie weniger aufnehmen, verlieren Sie Gewicht.
Die Qualität des Gewichts, das Sie zunehmen oder verlieren, hängt weitgehend von Ihrer Makronährstoffzusammensetzung und der Art der Aktivität ab, während das Ausmaß der Gewichtsänderung fast ausschließlich von der Kalorienaufnahme abhängt. Die These ist einfach; Je mehr Kalorien Sie aufnehmen, desto mehr Gewicht werden Sie zunehmen. Und dies ist das Hauptverkaufsargument eines Massengewinnerzusatzes.
Mehr ist jedoch nicht immer mehr. Das Hinzufügen von wesentlich mehr Kalorien oder Protein zu Ihrer Ernährung führt möglicherweise nicht immer zu besseren Ergebnissen. Es kann zu ernsthaften Rückgängen kommen, wenn die Gewichtszunahme eher auf Körperfett als auf Muskelmasse zurückzuführen ist. (1)
Bedeutet dies, dass Massengewinner eine überflüssige Ergänzung sind, die in keinem Kabinett Platz hat?? Überhaupt nicht. Nachdem wir nun verstanden haben, was sie sind und wie der Körper Gewichtszunahme und -abnahme verarbeitet, schauen wir uns an, wer von der Verwendung eines Massengewinners profitieren kann.
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Massengewinner haben einen wesentlichen Vorteil; Sie bieten eine bequeme Methode, um schnell eine hohe Anzahl an Kalorien mit anständigen Makroaufteilungen zu verbrauchen. Für alle, die aufgrund von Logistik, Budget oder Biologie Schwierigkeiten haben, an Gewicht zuzunehmen, bieten Massengewinner eine praktikable Lösung. Das heißt, vorausgesetzt, eine erhebliche Menge an Kalorien in Ihrer Ernährung stammt immer noch aus Vollwertnahrungsquellen.
Wenn Sie aus finanziellen oder zeitlichen Gründen Schwierigkeiten haben, Ihre Kalorienziele jeden Tag zu erreichen, aber dennoch sicherstellen möchten, dass Sie genug essen, um im Fitnessstudio oder auf der Waage Fortschritte zu erzielen, kann ein Massengewinner hilfreich für Sie sein. Der Kaloriengehalt pro Dollar ist im Allgemeinen sehr hoch und sie wirken Wunder, wenn sie kurz nach einem intensiven Training eingenommen werden, wenn der Körper darauf vorbereitet ist, Protein und Kalorien auf produktive Weise zu nutzen.
Es lohnt sich auch, das Stereotyp „Hardgainer“ anzusprechen - eine Person, deren Stoffwechsel ungewöhnlich hoch ist und nicht wie erwartet auf einen moderaten Anstieg der Kalorienaufnahme reagiert. Während einige dies als Mythos betrachten, hat es in der Literatur eine gewisse Glaubwürdigkeit. Greg Nuckols, M.EIN. in Sportwissenschaft und Herausgeber des MASS Research Review, teilte seine Gedanken zum Thema:
"Wenn Menschen in Kalorienüberschüsse geraten, gibt es Kompensationen, die auftreten, wenn der Körper versucht, bei der Wartung mehr oder weniger zu bleiben", sagt Nuckols. „Es kann zu leichten Erhöhungen der Stoffwechselrate kommen, aber die größeren Kompensationen treten in Form von Erhöhungen der Thermogenese der Aktivität ohne körperliche Betätigung (NEAT) auf. Einige Menschen haben einen geringen Anstieg der NEAT in einem Kalorienüberschuss, und andere Menschen haben einen großen Anstieg des Kalorienüberschusses. Diese kompensatorischen Erhöhungen der NEAT könnten es nur schwieriger machen, tatsächlich einen bemerkenswerten Kalorienüberschuss zu erzielen, insbesondere wenn Sie keinen großen Appetit haben.”
Obwohl dieses Thema nicht ausführlich untersucht und erforscht wurde, verleiht Nuckols 'Einschätzung der Vorstellung, dass ein ausgewählter Teil der Bevölkerung Probleme haben könnte, an Gewicht zu gewinnen, obwohl er einem geeigneten „Bulking“ -Plan folgt, eine gewisse Glaubwürdigkeit. Wenn Sie sich in dieser Position befinden, kann ein Massengewinner für Sie besonders hilfreich sein.
Der Stronger by Science Podcast und der MASS Research Review sind zu finden Hier.
Während Massengewinner billige Kalorien anbieten, gibt es einige Faktoren, die es wert sind, berücksichtigt zu werden. Kein rezeptfreies Supplement kann auf magische Weise Magermasse für sich allein hinzufügen. Wenn Sie das Marketing zum Nennwert nehmen, werden Sie wahrscheinlich enttäuscht sein. Mass Gainer sind eine kalorienreiche Protein- und Kohlenhydratquelle, kein Wundermittel.
Darüber hinaus enthalten die Inhaltsstoffe der meisten gängigen Massengewinner einige rote Fahnen für einige Bevölkerungsgruppen. Ein großer Teil des Kaloriengehalts stammt in der Regel aus Maltodextrin und anderen Zusatzstoffen. Dies kann ein Dealbreaker für alle sein, die an Diabetes leiden oder Zucker mit hohem glykämischen Index (GI) vermeiden möchten. Es versteht sich auch von selbst, dass Massengewinner im Allgemeinen nicht mit einer ketogenen Diät vereinbar sind, die Kohlenhydrate zugunsten von proteinreichen und fettreichen Makros meidet.
Übliche Zusatzstoffe sind auch Ei, Soja und Molkeprodukte, die für die Laktoseintoleranz problematisch sein können. Viele weisen auch einen relativ hohen Fettgehalt auf, der die Proteinaufnahme verlangsamt und daher kurz nach einer Trainingseinheit suboptimal sein kann.
Mass Gainer finden sich in der Produktlinie fast aller großen Supplement-Unternehmen in der einen oder anderen Form. Wenn Sie auf dem Markt nach einer billigen, praktischen Kalorienquelle suchen, heben sich diese Produkte von der Masse ab.
Viele Supplement-Unternehmen rühmen sich heutzutage damit, wie viel in jedem ihrer Produkte enthalten ist, was eine umfangreiche und manchmal einschüchternde Liste von Inhaltsstoffen für alle ergibt, die sich mit Ernährungswissenschaft nicht gründlich auskennen. Transparent Labs geht in die andere Richtung und entscheidet sich dafür, ein Produkt zu liefern, das mit wenig viel erreicht.
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Transparente Labore einkaufenDer Abbau der Makronährstoffe ist fest und enthält 53 Gramm Protein und 109 g Kohlenhydrate in einer Portion von 730 Kalorien. Das große Verkaufsargument hier ist, was es ist nicht haben - keine künstlichen Zucker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Ein hoher Fasergehalt aus Hafermehl und Süßkartoffelpulver ist das i-Tüpfelchen. Transparent Labs Mass Gainer ist eine großartige Option für alle, die Wert auf Reinheit legen.
Wenn Sie noch nie zuvor ein Mass Gainer Supplement eingenommen haben und nicht sicher sind, ob es für Sie richtig ist, in einen Shake mit tausend Kalorien zu springen, ist das Isopure Mass Protein ein guter Ausgangspunkt. Mit nur 600 Kalorien pro Portion mit zwei Messlöffeln ist Isopure relativ kalorienarm, insbesondere im Vergleich zu anderen Hauptstützen der Branche.
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Unter einer akuteren Linse sind Mass Gainer Supplements im Wesentlichen kalorienreiche Proteinpulver, die einige zusätzliche Schnickschnack enthalten können. Nur weil sie keine magische Einheitslösung für Ihre Ernährungsziele sind, heißt das noch lange nicht, dass es keinen Platz für sie gibt.
Für diejenigen, die eine exorbitante Anzahl an Kalorien pro Tag zu sich nehmen müssen, sei es, um ein intensives Training zu fördern oder die Waage endgültig zu bewegen, können Massengewinner ein hochwirksames Werkzeug sein. Eine gesunde Dosis Protein und eine Menge Kalorien in jeder Kugel können dazu beitragen, dass Ihre Ernährung dort ankommt, wo sie sein muss, solange Sie verstehen, was Sie kaufen.
Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, Schönfeld BJ, Henselmans M, Helms E, Aragon AA, Devries MC, Banfield L, Krieger JW, Phillips SM. Eine systematische Überprüfung, Metaanalyse und Meta-Regression der Wirkung der Proteinergänzung auf durch Krafttraining induzierte Zuwächse an Muskelmasse und Kraft bei gesunden Erwachsenen. Br J Sports Med. 2018 Mar; 52 (6): 376 & ndash; 384. doi: 10.1136 / bjsports-2017-097608. Epub 2017 Jul 11. Erratum in: Br J Sports Med. 2020 Okt; 54 (19): e7. PMID: 28698222; PMCID: PMC5867436.
Ausgewähltes Bild: BLACKDAY / Shutterstock
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