Hühnchen-Pita-Pizza

Zutaten

• 4 große Vollkorngruben
• 1 EL Olivenöl
• 1 Tasse Marinara-Sauce
• 2 Tassen frischen Spinat verpackt
• 1 Tasse vorgeschredderter, fettarmer Mozzarella-Käse
• 2 Tassen zerkleinertes Brathähnchen
• 1 Tasse Artischockenherzen, in Scheiben geschnitten (optional)
• 1/3 Tasse frisches Basilikum, in Stücke gerissen

Richtungen

1. Ofengrill vorheizen (500-500 Grad Fahrenheit. Pitas auf Backbleche legen und jeweils mit Öl bestreichen.
2. 2 Minuten braten oder bis sie goldbraun sind, dabei darauf achten, dass sie nicht verbrannt werden. Aus dem Ofen nehmen und die Sauce über die Pitas verteilen.
3. Top mit Spinat, Käse, Huhn und Artischockenherzen (falls verwendet). 1 Minute braten oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit Basilikum garnieren.

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