Das in Illinois ansässige BSN (steht für Bio-Engineered Supplements & Nutrition) verkauft sechs Arten von Proteinpulver sowie Proteinriegel und vorgefertigte Protein-Shakes. Das bekannteste Supplement ist jedoch Syntha-6, das als „Ultra“ bezeichnet wird Premium mageres Muskelproteinpulver.”
Es ist ein enorm beliebtes Proteinpulver, aber die Zutatenliste, die weit über dreißig umfasst, lässt einige Leute innehalten. Was die Frage aufwirft: Sollten künstliche Inhaltsstoffe Sie tatsächlich davon abhalten, eine Nahrungsergänzung einzunehmen?? Hier haben wir uns fünf Geschmacksrichtungen genauer angesehen: Schokoladenmilchshake, Banane und die Zusammenarbeit von BSN mit Cold Stone, die Minz-Minz-Schokoladen-Schokoladensplitter, Geburtstagskuchen-Remix und Germanchökolätekäke produzierte.
Bei diesem Produkt gibt es viel zu erzählen, aber kurz gesagt: Es ist preisgünstig, außerordentlich lecker und bietet eine Mischung aus schnell, mittel und langsam verdaulichen Proteinen. Schauen wir uns genauer an, was dies so beliebt macht.
BSN Syntha-6 
Die Ernährung ist in allen Geschmacksrichtungen ziemlich gleich. Eine Kugel enthält
200 Kalorien
22 Gramm Protein
15 Gramm Kohlenhydrate (5 Gramm Ballaststoffe)
6 Gramm Fett (2 Gramm gesättigtes Fett)
Was ungewöhnlich ist, ist, dass dieser Shake nicht kohlenhydratarm ist, aber auch nicht kohlenhydratreich. Viele Protein-Shakes nach dem Training enthalten normalerweise mindestens doppelt so viele Kohlenhydrate wie Protein, aber diese enthalten 15 Gramm Kohlenhydrate und 5 Gramm Ballaststoffe, also etwa 10 Gramm Nettokohlenhydrate. Du schaust zu etwa 9 Kalorien pro Gramm Protein, Es ist also nicht so viel reines Protein wie viele seiner Konkurrenten.
Einige nette Boni: Eine Portion enthält außerdem 15 Prozent Ihres täglichen Kalziums, 8 Prozent Ihres täglichen Eisens und 6 Prozent Ihres Magnesiums.
Dann gibt es fragwürdigere Eigenschaften: Eine Schaufel enthält etwa 220 Milligramm Natrium (das sind 9 Prozent Ihres RDI) und 70 mg Cholesterin, was 23 Prozent Ihres RDI entspricht. Da einige Leute gerne neue Natrium- und Cholesterinquellen finden (der Körper braucht sie schließlich), werden wir nicht sagen, dass dies negative Eigenschaften sind, aber sie sind Bestandteile, auf die Sie vielleicht achten sollten.
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Die Eiscremearomen haben weit über vierzig Zutaten und die anderen über dreißig. Beginnen wir mit dem ersten: Protein.
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Dies ist nicht nur ein Molkenproteinpulver. Es enthält Molke (zwei Arten: Konzentrat und Isolat), aber die „Proteinmatrix“ enthält auch Kalziumkaseinat, mizellares Kasein, Milchproteinisolat, Eiweiß (das ist Eiweiß) und Glutaminpeptide.
Der Rest der Zutaten umfasst: Verdickungsmittel und Stabilisatoren wie Dinatriumphosphat, künstliche Süßstoffe wie Sucralose (Splenda®) und Acesulfam-Kalium, künstliche Farbstoffe und Inhaltsstoffe zur Unterstützung der Mischbarkeit wie Sojalecithin.
Es gibt auch Inhaltsstoffe, die wahrscheinlich wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften enthalten sind, wie Tricalciumphosphat (eine Art Kalzium), Bromelain (ein Enzym, das mit vermindertem Muskelkater und Entzündungen verbunden ist), Papain (ein Enzym zur Verbesserung der Verdauung) und mittelkettiges Triglycerid Fette sowie Zutaten, die dazwischen liegen, wie Polydextrose. Das ist eine Art synthetischer Faser, aber die Jury ist sich nicht sicher, ob sie die gleichen Vorteile hat wie das, was man in Hafer und Bohnen findet.
Allergene enthalten Milchprodukte, Soja, Weizen, Ei und Mais (aus Maissirupfeststoffen).
Es wäre unverantwortlich zu sagen, dass es schlecht für Sie ist, nur weil eine Zutat synthetisch ist. Trotzdem sind viele dieser Zusatzstoffe unter gesundheitsbewussten Menschen umstritten. Abhängig von Ihren (selbst auferlegten oder sonstigen) diätetischen Einschränkungen kann das Etikett der Inhaltsstoffe zu einer Pause führen.
Die künstlichen Süßstoffe, Verdickungsmittel und Stabilisatoren sowie das Vorhandensein von Weizen, Soja und Mais können einige Käufer entfremden.
Aber sind sie schlecht für dich?? Es sei denn, Sie haben Allergien, wahrscheinlich nicht. Die Vielzahl der Inhaltsstoffe kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass das Produkt Verdauungsprobleme verursacht, aber es ist erwähnenswert, dass BSN die Verdauungsenzyme Bromelain und Papain hinzufügte. Einige Untersuchungen haben dies nahegelegt Sie könnten bei Blähungen und Verdauungsstörungen helfen, und wenn wir älter werden, produzieren wir weniger unserer eigenen Verdauungsenzyme, so dass dies eine gute Information sein könnte.(1) (2) Es gibt einige sehr begrenzte Hinweise darauf, dass sie bei Entzündungen und Immunität helfen könnten, aber das ist nicht so gut untersucht.(3) (4)
Das Protein selbst bietet unterdessen ein vollständiges Spektrum an Aminosäuren und kombiniert schnell, mittel und langsam verdauliche Proteine. Es ist möglich, dass es dadurch anaboler wird, aber die Forschung legt nahe, dass es keinen großen praktischen Unterschied beim Muskelaufbau gibt - was wichtiger ist, dass die langsam verdaulichen Proteine in Verbindung mit Fett und Ballaststoffen bedeuten, dass dies möglicherweise füllender ist als Ihre Standardisolat.
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Es ist wahr, dass die Makrobilanz etwas seltsam ist: 22 Gramm Protein, 15 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Fett. (Tests von Drittanbietern haben einen Durchschnitt zwischen 20 und 26 Gramm Protein pro Messlöffel ergeben, daher ist die Kennzeichnung in dieser Hinsicht ziemlich genau.)
Es passt nicht ganz in die Kategorie eines Protein- und Kohlenhydrat-Shakes (der in Kohlenhydraten normalerweise viel höher ist als Protein) oder eines Protein- und Fett-Shakes. Aber das Fett, die Ballaststoffe und verschiedene Arten von Protein sollten zu einem Shake führen, der den Blutzucker nicht zu stark erhöht.
Die 2.9-Pfund-Wanne ist zwischen 28 und 33 Dollar, also ist es zwischen $ 1 und $ 1.20 pro Messlöffel oder durchschnittlich knapp 5 Cent pro Gramm.Der Preis sinkt, wenn Sie mehr bestellen: Eine 5-Pfund-Wanne liegt näher bei 40 US-Dollar, was 3 US-Dollar entspricht.6 Cent pro Gramm Protein.
Das ist ziemlich günstig. Pro Portion ist es ungefähr so billig wie der Goldstandard von Optimum Nutrition und hat mehr Kalorien, was je nach Ihren Zielen ein Vorteil oder ein Nachteil sein kann.
BSN Syntha-6
Aufgrund aller synthetischen Verdickungsmittel, Stabilisatoren und Mischbarkeitsverbesserer (wie Sojalecithin) lässt sich dies außerordentlich gut mischen. Schütteln Sie es für zehn Sekunden und genießen Sie.
Schokoladenmilchshake: Eine phänomenal reichhaltige, cremige Schokolade, die auch in Mischung mit Wasser wie ein Milchshake schmeckt.
Germanchökolätekäke: Ein reicherer, dunklerer Geschmack als der Milchshake, der einem super dunklen Schokoladenkuchen viel näher kommt als einem Milchshake.
Banane: Banane ist ein schwieriger Geschmack, den man mit Protein-Shakes richtig machen kann, und dies ist der beste, den ich je probiert habe. Es ist ein bisschen näher an Tutti Frutti, aber es geht runter wie ein Bananenmilchshake.
Mint Mint Chocolate Chocolate Chip: Mein am wenigsten bevorzugter Geschmack, der mich ein bisschen zu sehr an Zahnpasta erinnerte. Die künstlichen Aromen kommen etwas zu stark an.
Geburtstagstorte Remix: Dies ist weniger ein Ersatz für Vanille als vielmehr ein Löffel Zuckerguss. Es schmeckt, als würden Sie die Oberseite eines Cupcakes lecken.
Es ist keine Kleinigkeit für ein Proteinpulver, mit Wasser gut zu schmecken, und es ist ein großer Vorteil für alle Zusatzstoffe, die es möglich gemacht haben.
Dies ist ein köstliches Proteinpulver mit einer guten Kombination aus schnell und langsam verdaulichen Proteinen. Wenn Sie eine Diät einhalten, die künstliche Inhaltsstoffe, Kohlenhydrate oder Cholesterin einschränkt, ist dies nicht das Proteinpulver für Sie. Aber wenn Ihr System fast alles verdauen kann und Sie nach einer kostengünstigen Proteinquelle suchen, ist Syntha-6 möglicherweise genau das Richtige für Sie.
1. Muss C et al. Papaya-Präparat (Caricol®) bei Verdauungsstörungen. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38–46.
2. Zhou Z et al. Die Hemmung von epithelialen TNF-α-Rezeptoren durch gereinigtes Fruchtbromelain verbessert die Darmentzündung und die Barriere-Dysfunktion bei Kolitis. Front Immunol. 2017, 10. November; 8: 1468.
3. Pandey S. et al. Entzündungshemmende und immunmodulatorische Eigenschaften von Carica papaya. J Immuntoxicol. 2016 Jul; 13 (4): 590 & ndash; 602.
4. Pavan R, et al. Eigenschaften und therapeutische Anwendung von Bromelain: eine Übersicht. Biotechnol Res Int. 2012; 2012: 976203.
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