"Die reinste auf der Erde gezüchtete Molke" ist das Versprechen von Athletic Greens für ihr 100% grasgefüttertes Molkeprotein. Athletic Greens wurde 2010 gegründet und ist vor allem für seine Grüns bekannt, die ich als die beste grüne Superfood-Kraft auf dem Markt bezeichnet habe.
Seitdem hat sich das Unternehmen entschlossen, in andere Nahrungsergänzungsmittel zu expandieren, und was ist ein Nahrungsergänzungsunternehmen ohne Proteinpulver?? Ihr Molkekonzentrat wurde zusammen mit einigen anderen Produkten wie Fischöl und einem Vitamin D3 / K2-Präparat in Schokoladen- und Vanillearoma freigesetzt.
Ich war wirklich aufgeregt zu sehen, was die Firma mit Molke gemacht hat, und sie haben sich etwas ausgedacht Eine natürlich aromatisierte grasgefütterte Molke, die nicht nur völlig frei von künstlichen Inhaltsstoffen ist, sondern möglicherweise einen höheren Gehalt an nützlichen Fetten aufweist als herkömmliche Molke.
Lass uns genauer hinschauen.
Athletic Greens Whey Protein
Ein Molkenprotein, das von grasgefütterten Kühen in Neuseeland stammt. Es ist ein Protein, das so nah wie möglich an "ganz natürlich" ist.
Kaufen Sie bei Amazon einBeide Geschmacksrichtungen haben ungefähr die gleichen Nährwertangaben, obwohl Schokolade vier weitere Kalorien aus einem zusätzlichen Gramm Kohlenhydraten enthält. Hier ist die Info für Schokolade.
Kalorien: 120
Protein: 20 Gramm
Kohlenhydrat: 4 Gramm (2 Gramm Zucker)
Fett: 2 Gramm (1 Gramm gesättigt)
Cholesterin: 20% FEI
Natrium: 6% FEI
Kalzium: 6% FEI
Beide Geschmacksrichtungen enthalten zu 100 Prozent grasgefüttertes Molkenproteinkonzentrat und Stevia-Blattextrakt. Der einzige Unterschied sind die Aromen: Schokolade hat holländischen Kakao, natürliches Schokoladenstückchenaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Karamellaroma; Vanille hat nur natürlichen Vanillegeschmack und natürlichen Karamellgeschmack.
Beachten Sie, dass es hier keine künstlichen Zutaten gibt und es auch kein Soja, Mais, Saccharose, Dextrose, Ei, Erdnüsse, GVO, Herbizide, Pestizide oder Konservierungsmittel gibt.
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Wer kann also von diesem Produkt profitieren?? Der klare Haken ist der „natürliche“ Aspekt: Hier gibt es im Grunde nichts zu beanstanden. Sicher, es gibt keine künstlichen Aromen oder Süßstoffe, aber Athletic Greens geht noch einige Schritte weiter. Es gibt keine GVO, Konservierungsstoffe, es gibt nicht einmal Saccharose oder Dextrose.
Dort ist Konkurrentenlaktose, und da es keine zusätzlichen Verdauungsenzyme (wie Laktase) gibt, kann es Probleme für Menschen mit sehr empfindlichen Laktoseallergien geben. Der Mangel an Verdauungsenzymen könnte als Nachteil angesehen werden; Viele enthalten Enzyme wie Proteasen oder Bromelain, von denen einige Untersuchungen vorgeschlagen haben, dass sie die Nährstoffaufnahme verbessern könnten.(1) (2) Es ist keine große Sache, aber es ist erwähnenswert, dass nicht jeder Zusatzstoff notwendig ist Schlecht in einem Protein.
Ein großer Vorteil ist die Tatsache, dass die Molkerei von grasgefütterten Kühen aus Neuseeland stammt. Mit Gras gefütterte Milchprodukte enthalten mehr nützliche Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren und CLA als die normalen.(3) Allerdings machen diese Fette deutlich weniger als zehn Prozent des Fettgehalts aus, und dieses Produkt liefert nur zwei Gramm Fett pro Portion, sodass der Unterschied für Ihre Gesundheit praktisch vernachlässigbar ist. Das gesagt, grasgefütterte Kühe haben möglicherweise einen geringeren CO2-Fußabdruck und verbringen garantiert mehr Zeit im Freien. Daher können diese Faktoren wichtig sein.
[Weitere Informationen: Was sind die Unterschiede zwischen grasgefütterter und konventioneller Molke??]]
A 1.44-Pfund-Wanne kostet zwischen 32 und 37 US-Dollar, Sie sehen also etwas mehr als 1 US-Dollar.50 pro Messlöffel oder ungefähr 7.5 Cent pro Gramm Protein.
Das ist ungefähr die Obergrenze dessen, was ich für eine mit Gras gefütterte Molke erwarten würde isolieren, aber für eine konzentrieren es ist ziemlich teuer. Beachten Sie, dass die Molke importiert und nicht denaturiert wird, was für einige Verbraucher den Preis wert sein kann.
Athletic Greens Whey Protein Ein Molkenprotein, das von grasgefütterten Kühen in Neuseeland stammt. Es ist ein Protein, das so nah wie möglich an "ganz natürlich" ist.
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Ich bin kein Produktformulierer, aber ich weiß, dass es nicht schwer ist, ein Protein herzustellen, das mit Milch gut schmeckt und dem Produkt Sahne und Zucker hinzufügt. Der wahre Test für eine gute Molke ist, wie sie mit Wasser schmeckt, was ich für Athletic Greens Whey Protein getan habe.
Schokolade: Ziemlich überwältigend. Im Gegensatz zu Ihren Standard-Schokoladen-Wheys, die mit Kakao und Süßungsmitteln und möglicherweise künstlichem Aroma aromatisiert sind, hat sich Athletic Greens für natürliche Aromen entschieden - aber vielleicht zu viele davon.
Wieder gibt es holländischen Kakao, natürliches Schokoladensplitteraroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Karamellaroma und Stevia-Extrakt. Warum sie jedes Aroma hineingeworfen haben, weiß ich nicht genau, aber es sorgt für ein durcheinandergebrachtes, verwirrendes Aroma, das die Geschmacksknospen zu hart trifft.
Vanille: Ich war glücklicher mit diesem, aber seien Sie gewarnt: Es ist Karamellgeschmack. Die Aromen sind natürliches Vanillearoma, natürliches Karamellaroma und Stevia. Ich bin ein großer Fan von Vanille und Karamell, daher fand ich, dass dies gut schmeckt, aber es schmeckt nicht wirklich nach Vanille.
Dies ist ein Proteinpulver, das sich an eine ganz bestimmte Zielgruppe richtet: diejenigen, die ihre Produkte so natürlich wie möglich mögen. In diesem Bereich gelingt es an allen Fronten - Grundsätzlich gibt es hier keine Zutat, die den gesundheitsbewussten Verbraucher bis hin zu den Fetten mit besserer Qualität alarmieren würde. Es ist nicht so lecker und es ist nicht so kohlenhydratarm, aber wenn Ihre Priorität natürlich ist, hat Athletic Greens Ihren Rücken.
1. Muss C et al. Papaya-Präparat (Caricol®) bei Verdauungsstörungen. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38–46.
2. Oben J, et al. Eine offene Studie zur Bestimmung der Auswirkungen eines oralen proteolytischen Enzymsystems auf den Metabolismus von Molkeproteinkonzentrat bei gesunden Männern. J Int Soc Sports Nutr. 2008, 24. Juli; 5: 10.
3. Dhiman TR et al. Der Gehalt an konjugierter Linolsäure in Milch von Kühen, die mit verschiedenen Diäten gefüttert wurden. J Dairy Sci. 1999 Oct; 82 (10): 2146 & ndash; 56.
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