Jeder weiß, dass das Essen der täglich empfohlenen Menge an Obst und Gemüse große gesundheitliche Vorteile hat, z. B. den Schutz vor chronischen Krankheiten und die Verlängerung des Lebens, um nur einige zu nennen.
Aber jetzt haben Forscher einen zusätzlichen Bonus entdeckt, den Sie vielleicht nicht gesehen haben: Ihre Stimmung.
Und für den Fall, dass ein zusätzlicher Bonus nicht ausreicht, ist hier ein anderer: Dies gilt insbesondere für Frauen. Frauen, die täglich 5-7 Portionen Obst und Gemüse essen, haben ein um 23% geringeres Stressrisiko als Frauen, die wenig bis gar nichts essen. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die am Mittwoch in der EU veröffentlicht wurde British Medical Journal geöffnet.
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In der Studie haben die Forscher Daten - Obst- und Gemüsekonsum, Lebensstilfaktoren und psychische Belastung zu zwei verschiedenen Zeitpunkten - von mehr als 60.000 australischen Erwachsenen gemessen. Sie fanden heraus, dass Frauen (sorry, Damen), jünger, übergewichtig oder Raucher den Risikofaktor einer Person für psychische Belastungen erhöhten. Darüber hinaus stellten sie fest, dass mit zunehmender täglicher Aufnahme von Obst und Gemüse bei Frauen (bis zu einer bestimmten Schwelle) ihr Stresslevel mit größerer Wahrscheinlichkeit abnimmt.
"Wir haben festgestellt, dass Obst und Gemüse für Frauen schützender sind als für Männer, was darauf hindeutet, dass Frauen möglicherweise mehr von Obst und Gemüse profitieren", sagte Binh Nguyen, Studienautor und Doktorand an der Universität von Sydney.
Wenn das nicht ausreicht, um Sie davon zu überzeugen, Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen, sehen Sie sich die zusätzlichen ernährungsphysiologischen Vorteile von Gemüse und diesen 6 köstlichen Fruchtsmoothie-Rezepten an.
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