7 natürliche Saftrezepte für ein gesundes Leben

7 natürliche Saftrezepte für ein gesundes Leben

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Sam Kaplan

Rüben-Apfelsaft

Vorteil: Besseres TrainingNatürlich vorkommende Nitrate in Rüben und Spinat können die Muskelkontraktionskraft erhöhen und Ihren Muskeln helfen, Sauerstoff effizienter zu nutzen, um die Energie zu erzeugen, die erforderlich ist, um das Tempo aufrechtzuerhalten.Zutaten: 2 mittelgroße Rüben2 rothäutige Äpfel1 mittelgroße Karotten 2 Tassen Spinat1⁄2 englische Gurke1⁄2 Zitrone, geschält1⁄2 Zoll Stück frischer IngwerPro Portion:Kalorien: 167, Fett: 1g, Kohlenhydrate: 42 g, Protein: 4g

Chef Tipp # 1

Um jeden Saft herzustellen, schneiden Sie die Zutaten auf die Größe, die erforderlich ist, um durch den Einfüllstutzen Ihres Entsafter zu passen, ein bis zwei Zoll, um eine maximale Saftgewinnung zu erzielen. Lassen Sie alle Zutaten durch den Entsafter laufen. Sofort auf Eis servieren oder im Kühlschrank bis zum Trinken kalt stellen. Alle Säfte servieren zwei.

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Sam Kaplan

Mango-Ananas-Saft & Blaubeer-Kohl-Saft

Vorteil: Besserer BlutdruckDie Menge an Vitamin C in diesem Saft kann dazu beitragen, dass Ihr Blutdruck nicht überkocht.Zutaten:1⁄3 ganze Ananas, geschält1 Mango, geschält1⁄2 mittelgroße Jicama, geschält1 gelbe Paprika1⁄2 englische Gurke1⁄3 Tasse frische Minze1⁄2 Limette, geschältPro Portion:Kalorien: 253, Fett: 1 g, Kohlenhydrate: 64 g, Protein: 5 g

Blaubeerkohlsaft (nicht gezeigt)

Vorteil: Mehr Brain Power Potente Anthocyan-Antioxidantien, Verbindungen, die Rotkohl und Blaubeeren ihren Farbton verleihen, können zur Verbesserung der Gehirnfunktion beitragen.Zutaten:2 Tassen Rotkohl1 1⁄2 Tassen Blaubeeren1 Apfel1⁄2 Englische Gurke 1⁄2 Zitrone, geschältPro Portion:Kalorien: 154, Fett: 4g, Kohlenhydrate: 39g, Protein: 3g

Chef Tipp # 2

Kein Entsafter? Kein Problem! Die gehackten Saftzutaten zusammen mit etwa 1 Tasse Wasser in einen Mixer geben und glatt rühren. Die Mischung durch ein feines Sieb passieren oder direkt trinken, wenn Ihnen etwas Fruchtfleisch nichts ausmacht. Verwenden Sie für kleine Mixbehälter die Hälfte der Zutaten, die in jedem Saft benötigt werden.

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Sam Kaplan

Kürbis-Orangensaft & Kiwi-Apfelsaft

Vorteil: Bessere ImmunitätDie Nutzlast der Vitamine A und C kann dazu beitragen, Ihr Immunsystem in Topform zu halten, sodass Sie mehr Zeit damit verbringen können, das zu tun, was Sie lieben, und weniger Zeit damit, Erkältungen abzuwehren.Zutaten:1⁄2 mittelgroßer Butternusskürbis, geschält2 mittelgroße Karotten2 Orangen, geschält1 Orangenpfeffer1 Limette, geschält1⁄2 Zoll Stück frischer IngwerPro Portion:Kalorien: 187, Fett: 1g, Kohlenhydrate: 48g, Protein: 4g

Kiwi-Apfelsaft (nicht gezeigt)

Eine Studie in Ernährungsjournal fanden heraus, dass Menschen, die mindestens eine Kiwi pro Woche aßen, einen höheren HDL (guten) Cholesterinspiegel und niedrigere Triglyceridspiegel hatten als diejenigen, die darauf verzichteten. Die Antioxidantienwerte der Fuzzy-Frucht können bei diesen herzgesunden Vergünstigungen eine Rolle spielen.Zutaten: 2 Kiwis, geschält2 grüne Äpfel1 Römersalat Herz2 Selleriestangen6 Petersilienzweige1 Limette, geschältPro PortionKalorien: 212, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 52 g, Protein: 6g

Chef Tipp # 3

Um zu verhindern, dass Säfte zu Zuckerbomben werden, streben Sie ein mindestens gleiches Verhältnis von Gemüse zu Obst an.

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Sam Kaplan

Birnen-Brokkoli-Saft

Vorteil: Stärkere Knochen Jeder Schluck liefert eine kräftige Ladung Vitamin K, einen Mikronährstoff, der mit dem Aufbau stärkerer Knochen verbunden ist.Zutaten: 2 Birnen2 Tassen Brokkoliröschen 4 Mangoldblätter1⁄2 Englische Gurke2 Selleriestangen1⁄2 Zitrone, geschältPro Portion:Kalorien: 174, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 43g, Protein: 6g

Chef Tipp Nr. 4: 

Lagern Sie zusätzlichen hausgemachten Saft bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter (vorzugsweise aus Glas) im Kühlschrank, um die Nährstoffkraft zu erhalten.

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Sam Kaplan

Tomaten-Wassermelonensaft

Vorteil: Schnelleres Training RecoveryTomatensaft kann dazu beitragen, dass Ihre Muskeln nach einem intensiven Training schneller zurückspringen. In einer schwedischen Studie hatten Menschen, die täglich etwas mehr als eine halbe Tasse des roten Materials tranken, weniger durch körperliche Betätigung verursachten oxidativen Stress, was den Schaden begrenzen kann, den Ihre Muskeln während des Trainings erleiden.Zutaten: 3 Tassen Wassermelone, Rinde entfernt2 mittelgroße Tomaten 1 rote Paprika1 kleine Zucchini1⁄2 Zitrone, geschält 1⁄3 Tasse frisches BasilikumPro PortionKalorien: 132, Fett: 1g, Kohlenhydrate: 31g, Protein: 5g

Chef Tipp Nr. 5:

Fügen Sie einfach Proteinpulver hinzu, um Ihren hausgemachten Saft zu einem Muskelmacher zu machen. Geben Sie einen dieser Säfte zusammen mit einer Kugel einfachem Proteinpulver in eine Shaker-Tasse und schütteln Sie sie gut. Sie können sie auch in einem Mixer mischen.

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Rüben-Apfelsaft

Vorteil: Bessere Workouts

Natürlich vorkommende Nitrate in Rüben und Spinat können die Muskelkontraktionskraft erhöhen und Ihren Muskeln helfen, Sauerstoff effizienter zu nutzen, um die Energie zu erzeugen, die erforderlich ist, um das Tempo aufrechtzuerhalten.

Zutaten: 

• 2 mittelgroße Rüben
• 2 rothäutige Äpfel
• 1 mittlere Karotte 
• 2 Tassen Spinat
• 1⁄2 englische Gurke
• 1⁄2 Zitrone, geschält
• 1⁄2 Zoll Stück frischer Ingwer

Pro Portion:

Kalorien: 167, Fett: 1g, Kohlenhydrate: 42 g, Protein: 4g

Chef Tipp # 1

Um jeden Saft herzustellen, schneiden Sie die Zutaten auf die Größe, die erforderlich ist, um durch den Einfüllstutzen Ihres Entsafter zu passen, ein bis zwei Zoll, um eine maximale Saftgewinnung zu erzielen. Lassen Sie alle Zutaten durch den Entsafter laufen. Sofort auf Eis servieren oder im Kühlschrank bis zum Trinken kalt stellen. Alle Säfte servieren zwei.

Mango-Ananas-Saft & Blaubeer-Kohl-Saft

Vorteil: Besserer Blutdruck

Die Fülle an Vitamin C in diesem Saft kann dazu beitragen, dass Ihr Blutdruck nicht überkocht.

Zutaten:

• 1⁄3 ganze Ananas, geschält
• 1 Mango, geschält
• 1⁄2 mittelgroße Jicama, geschält
• 1 gelbe Paprika
• 1⁄2 englische Gurke
• 1⁄3 Tasse frische Minze
• 1⁄2 Limette, geschält

Pro Portion:

Kalorien: 253, Fett: 1 g, Kohlenhydrate: 64 g, Protein: 5 g

Blaubeerkohlsaft (nicht gezeigt)

Vorteil: Mehr Gehirnleistung 

Starke Anthocyan-Antioxidantien, Verbindungen, die Rotkohl und Blaubeeren ihren Farbton verleihen, können zur Steigerung der Gehirnfunktion beitragen.

Zutaten:

• 2 Tassen Rotkohl
• 1 1⁄2 Tassen Blaubeeren
• 1 Apfel
• 1⁄2 englische Gurke 
• 1⁄2 Zitrone, geschält

Pro Portion:

Kalorien: 154, Fett: 4g, Kohlenhydrate: 39g, Protein: 3g

Chef Tipp # 2

Kein Entsafter? Kein Problem! Die gehackten Saftzutaten zusammen mit etwa 1 Tasse Wasser in einen Mixer geben und glatt rühren. Die Mischung durch ein feines Sieb passieren oder direkt trinken, wenn Ihnen etwas Fruchtfleisch nichts ausmacht. Verwenden Sie für kleine Mixbehälter die Hälfte der Zutaten, die in jedem Saft benötigt werden.

Kürbis-Orangensaft & Kiwi-Apfelsaft

Vorteil: Bessere Immunität

Die Nutzlast der Vitamine A und C kann dazu beitragen, Ihr Immunsystem in Topform zu halten, sodass Sie mehr Zeit damit verbringen können, das zu tun, was Sie lieben, und weniger Zeit damit, eine Erkältung abzuwehren.

Zutaten:

• 1⁄2 mittlerer Butternusskürbis, geschält
• 2 mittelgroße Karotten
• 2 Orangen, geschält
• 1 orange Paprika
• 1 Limette, geschält
• 1⁄2 Zoll Stück frischer Ingwer

Pro Portion:

Kalorien: 187, Fett: 1g, Kohlenhydrate: 48 g, Protein: 4g

Kiwi-Apfelsaft (nicht gezeigt)

Eine Studie in Ernährungsjournal fanden heraus, dass Menschen, die mindestens eine Kiwi pro Woche aßen, einen höheren HDL (guten) Cholesterinspiegel und niedrigere Triglyceridspiegel hatten als diejenigen, die darauf verzichteten. Die Antioxidantienwerte der Fuzzy-Frucht können bei diesen herzgesunden Vergünstigungen eine Rolle spielen.

Zutaten: 

• 2 Kiwis, geschält
• 2 grüne Äpfel
• 1 Römersalat Herz
• 2 Selleriestangen
• 6 Petersilienzweige
• 1 Limette, geschält

Pro Portion

Kalorien: 212, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 52 g, Protein: 6g

Chef Tipp # 3

Um zu verhindern, dass Säfte zu Zuckerbomben werden, streben Sie ein mindestens gleiches Verhältnis von Gemüse zu Obst an.

Birnen-Brokkoli-Saft

Vorteil: Stärkere Knochen 

Jeder Schluck liefert eine kräftige Ladung Vitamin K, einen Mikronährstoff, der mit dem Aufbau stärkerer Knochen verbunden ist.

Zutaten: 

• 2 Birnen
• 2 Tassen Brokkoliröschen 
• 4 Mangoldblätter
• 1⁄2 englische Gurke
• 2 Selleriestangen
• 1⁄2 Zitrone, geschält

Pro Portion:

Kalorien: 174, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 43g, Protein: 6g

Chef Tipp Nr. 4: 

Lagern Sie zusätzlichen hausgemachten Saft bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter (vorzugsweise aus Glas) im Kühlschrank, um die Nährstoffkraft zu erhalten.

Tomaten-Wassermelonensaft

Vorteil: Schnellere Wiederherstellung des Trainings

Tomatensaft kann dazu beitragen, dass Ihre Muskeln nach einem intensiven Training schneller zurückspringen. In einer schwedischen Studie hatten Menschen, die täglich etwas mehr als eine halbe Tasse des roten Materials tranken, weniger durch körperliche Betätigung verursachten oxidativen Stress, was den Schaden begrenzen kann, den Ihre Muskeln während des Trainings erleiden.

Zutaten: 

• 3 Tassen Wassermelone, Rinde entfernt
• 2 mittelgroße Tomaten 
• 1 rote Paprika
• 1 kleine Zucchini
• 1⁄2 Zitrone, geschält 
• 1⁄3 Tasse frisches Basilikum

Pro Portion

Kalorien: 132, Fett: 1g, Kohlenhydrate: 31g, Protein: 5g

Chef Tipp Nr. 5:

Fügen Sie einfach Proteinpulver hinzu, um Ihren hausgemachten Saft zu einem Muskelmacher zu machen. Geben Sie einen dieser Säfte zusammen mit einer Kugel einfachem Proteinpulver in eine Shaker-Tasse und schütteln Sie sie gut. Sie können sie auch in einem Mixer mischen.