6 proteinreiche Eintopf-Rezepte

Wir alle wissen, dass es im Verlauf einer arbeitsreichen Woche schwierig sein kann, Ihren Job, das Fitnessstudio und eine nährstoffreiche Mahlzeit zuzubereiten. Die perfekte Lösung ist das Eintopfgericht.

Mit diesen Rezepten können Sie in wenigen Stunden oder sogar Minuten mehrere Tage lang kochen und gleichzeitig die Vorteile einer gesunden, vollständigen Mahlzeit nutzen.  Vergessen Sie nicht, dass Sie nicht nur Zeit sparen, sondern auch einen schönen Teil der Änderungen einsparen.

Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte für einen Topf. Sie können diese Rezepte als Essenszubereitung für die ganze Woche verwenden - Mittag- oder Abendessen -, damit Sie sich nach einem langen Tag des Arbeitens, Trainierens und allgemeinen Tretens nicht mehr um das Kochen kümmern müssen.

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Quinoa und Rindfleischeintopf

Dieses Rezept enthält Ballaststoffe, die dazu beitragen können, dass Sie sich länger satt fühlen, sowie Vitamin A und C sowie Betacaroten. Ebenfalls in der Nährstoffmischung enthalten Eisen und Eiweiß aus grasgefüttertem Rindfleisch, das keine Antibiotika enthält. Da grasgefüttertes Rindfleisch keinen Mais oder andere Getreidearten enthält, bleibt Ihr Immunsystem und Ihr GI ordnungsgemäß funktionsfähig. Was das Getreide in diesem Rezept betrifft, ist Quinoa mit Protein beladen und enthält entzündungshemmende Eigenschaften.

Schauen Sie sich hier den vollständigen Quinoa-Rindfleischeintopf mit Karotten und Erbsen an.

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Grasgefüttertes Rindfleisch-Chili mit Süßkartoffel

Süßkartoffeln sind mit Ballaststoffen, Vitamin A und Beta-Carotin gefüllt. Vitamin A und Beta-Carotin sind für die Gesundheit von Haut und Augen notwendig. Es wurde festgestellt, dass die Gewürze in diesem Rezept, die Knoblauch und Zwiebeln enthalten, eine thermogene Wirkung haben. Dies bedeutet, dass Ihr Körper Fett zur Energiegewinnung verbrennt.

Schauen Sie sich hier das vollständige grasgefütterte Rindfleisch-Chili mit Süßkartoffelrezept an.

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Maissuppe mit gemahlenem Huhn

Wenn Sie 98% fettfreies gemahlenes Hühnchen ersetzen, erhalten Sie viel Eiweiß mit weniger Fett. Verwenden Sie unbedingt Bio-Mais, da dieser nicht gentechnisch verändert ist. Die Kartoffeln in diesem Rezept geben Ihnen einen Kaliumpunsch. Niedrige Kaliumspiegel oder -mängel können Sie einem Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Schlaganfall und Verdauungsstörungen aussetzen.

Schauen Sie sich hier die vollständige Maissuppe mit Hühnchenrezept an.

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Kartoffeln mit Linsen und Knoblauch Pesto

Linsen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Die in Linsen enthaltenen löslichen Ballaststoffe füllen den Darm und verlangsamen die Verdauung. Dies kann beim Abnehmen helfen. Es wurde auch gezeigt, dass Linsen helfen, das „schlechte“ Cholesterin oder die LDL zu senken.

Roher Knoblauch ist reich an Allicinen, Verbindungen, die Ihren Körper vor Krebs und Herzerkrankungen schützen. Sie unterstützen auch ein starkes Immunsystem. Das Kochen von Knoblauchzehen zerstört jedoch die Vorteile von Allicin.

Schauen Sie sich hier das Rezept mit den vollen Kartoffeln mit Linsen und Knoblauchpesto an.

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BBQ geräuchertes Huhn mit schwarzer Bohnensuppe

Diese Suppe liefert muskelaufbauendes Protein aus Hühnchen und ballaststoffreichen Bohnen in einer rauchigen Grillbrühe. Die Ballaststoffe, die in den Bohnen enthalten sind, halten Ihren Darm sauber und sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen.

Schauen Sie sich hier das vollständige Rezept für geräuchertes Hühnchen mit schwarzer Bohnensuppe an.

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Tortellini und Escarole Suppe

Shiitake-Pilze enthalten einen Inhaltsstoff namens Eritadenin, der es dem Körpergewebe ermöglicht, Cholesterin aufzunehmen und es daran zu hindern, durch das Blut zu zirkulieren. Pilze enthalten auch antivirale und krebsbekämpfende Eigenschaften.

Escarole ist reich an Vitamin A, das die Gesundheit der Augen unterstützt, aber es ist auch reich an Vitamin K. Vitamin K ist für die Blutgerinnung, die starke Knochengesundheit und das Zellwachstum verantwortlich. Nur eine halbe Tasse liefert ungefähr 70% Ihres empfohlenen Tageswerts.

Schauen Sie sich hier das vollständige Rezept für Tortellini und Escarole-Suppe an.