1) Eine ganze mittelgroße Avocado (ca. 5 Unzen) hat 226 Kalorien und enthält ca. 3 g Protein und 9 g Ballaststoffe.
2) Mehr als 80% der Kalorien einer Avocado stammen aus Fett, von denen die meisten gesunde, einfach ungesättigte Fette sind. Es wurde gezeigt, dass eines dieser Fette - Ölsäure - den Cholesterinspiegel senkt.
3) Während die Banane am bekanntesten für ihren Kaliumgehalt ist, enthält eine typische Avocado 35% mehr Kalium (684 mg vs. 505) als das seines langen, gelben Cousins. Avocados sind auch eine anständige Quelle für Kalzium und Magnesium, wichtige Elektrolyte für Sportler, da sie die Muskelfunktion und den Flüssigkeitshaushalt beeinflussen.
4) Jede Avocado enthält fast 20 Vitamine, Mineralien und Phytonährstoffe - Nährstoffe aus Pflanzenmaterial, die vor Krebs, Herzerkrankungen und Anzeichen vorzeitigen Alterns schützen.
5) Es hat sich gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von gesunden Fetten, wie sie in Avocados enthalten sind, eine Steigerung der Testosteron- und Wachstumshormonproduktion fördert.
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