Die bescheidene Sojabohne liefert ein Protein von extrem hoher Qualität, und während jeder Tofu oder Tempeh im Supermarkt abholen kann, finden es viele billiger und bequemer, Sojaproteinpulver zu suchen. Bei so vielen verschiedenen Versionen auf dem Markt kann es jedoch schwierig sein, die beste für Ihre Anforderungen zu finden. Deshalb haben wir das beste Sojakonzentrat, Isolat, das beste Soja für das Geld und vieles mehr zusammengestellt.
Herausgeber's Wahl
365 Alltagswert Sojaproteinpulver
Die Mehrheit der Sojaproteinpulver ist nicht aromatisiert, eine kleine Minderheit ist gesüßt, aber nur sehr wenige sind von Natur aus aromatisiert, ohne Süßstoffe zu enthalten. 365 Everyday Value enthält nichts als Sojaproteinisolat und natürliches Vanillearoma. Daher enthält es weniger als ein Gramm Kohlenhydrate pro Portion und schmeckt viel besser als die meisten Mitbewerber.
Vorteile
Für jeweils 24 Gramm Protein gibt es nur ein Gramm Fett und weniger als ein Gramm Kohlenhydrate.
Dieses Produkt enthält natürliches Vanillearoma, aber keine Süßstoffe.
Wie der Name schon sagt, ist dies ein sehr preisgünstiges Produkt.
Nachteile
Es wird in einer Einrichtung hergestellt, in der auch Milch, Eier, Schalentiere und Fisch verarbeitet werden. Daher entspricht es möglicherweise nicht den Standards bestimmter Verbraucher für ein veganes Produkt.
Es gibt keine Süßstoffe, so dass einige es immer noch als etwas langweilig empfinden.
Kohlenhydratarm, fettarm, frei von Süßungsmitteln und mit einem schönen Hauch Vanille ist dies ein großartiger Allrounder.
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Berücksichtigen Sie auch
Shaklee energetisierendes Sojaprotein
Es ist etwas teurer, aber da dieses Sojaprotein Sojalecithin enthält, mischt es sich viel besser als viele seiner Konkurrenten. Es gibt auch ein wenig Guar Gum, um das Produkt zu verdicken und zu stabilisieren, und es enthält auch keine künstlichen Süßstoffe.
Vorteile
Dies hat einige natürliche Kohlenhydrate hinzugefügt, was den Geschmack besser macht als viele seiner Konkurrenten.
Das Nährwertkennzeichen zeigt, dass es eine Vielzahl von B-Vitaminen enthält.
Nachteile
Dies hat 9 Gramm zugesetzten Zucker aus Fructose und Dextrose, die einige Benutzer möglicherweise lieber einschränken möchten.
Das Produkt von Shaklee ist deutlich teurer als viele seiner Konkurrenten.
Ein ganz natürliches Sojaprotein, das etwas mehr Kohlenhydrate enthält und daher schmackhafter ist als viele Mitbewerber.
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Am nahrhaftesten
Naturade Total Soja Gewichtsverlust Shake
Dies ist ein Proteinpulver, das auch als Mahlzeitenersatz dient: Zwei Messlöffel liefern 130 Kalorien mit 13 Gramm Protein, 17 Gramm Kohlenhydraten, 3 Gramm Fett, kein Cholesterin und vielleicht am wichtigsten ein Drittel der täglichen Aufnahme von etwa zwei Dutzend Vitamine und Mineralien.
Vorteile
Dieses Produkt ist in den Geschmacksrichtungen Schokolade und Vanille erhältlich.
Naturades Soja ist gentechnikfrei und der Shake ist auch glutenfrei.
Es ist sehr nahrhaft und enthält etwa 35 Prozent der täglichen Aufnahme von Dutzenden von Vitaminen und Mineralstoffen.
Nachteile
Mit acht Gramm pro Portion ist es möglicherweise nicht ideal für Menschen, die versuchen, die Zuckeraufnahme zu begrenzen.
Das Produkt enthält künstliche Aromen und Süßstoffe.
Das Protein stammt alle aus Soja, aber auf dem Etikett steht, dass es Zutaten aus Milch enthält - es ist also nicht vegan.
Naturade Total Soja Gewichtsverlust Shake Naturade Total Soja Gewichtsverlust Shake
Ein Mahlzeitenersatz auf Sojabasis, der voller Vitamine und Mineralien ist.
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Am besten für Sportler
JETZT Sport Sojaproteinisolatpulver
NOW Sports hat einen soliden Ruf für sein Proteinpulver, und dieses enthält überhaupt keine Kohlenhydrate und nur ein halbes Gramm Fett pro Portion. Es ist auch koscher und gentechnikfrei, aber was es für Sportler großartig macht, ist, dass es von Informed Sport und Informed Choice zertifiziert ist, was bedeutet, dass es chargenweise auf verbotene Substanzen und Verunreinigungen getestet wurde.
Vorteile
Ohne Kohlenhydrate kann dieses Produkt in eine Vielzahl von Diäten passen.
Es wurde von Informed Sport und Informed Choice auf verbotene Substanzen und Verunreinigungen getestet.
NOW Foods Soja ist gentechnikfrei und koscher.
Nachteile
Wie so oft bei kohlenhydratarmen Proteinpulvern lässt der Geschmack zu wünschen übrig. Erwägen Sie, etwas Stevia oder Vanille-Essenz hinzuzufügen.
Dieses Produkt neigt beim Mischen dazu, stark zu „schäumen“.
JETZT Sport Sojaproteinisolatpulver JETZT Sport Sojaproteinisolatpulver
Ein kohlenhydratfreies Proteinpulver, das sich ideal für Sportler eignet, da es mehrere Zertifizierungen aufweist, die belegen, dass es frei von verbotenen Substanzen ist.
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Bester Wert
Bulksupplements Sojaproteinisolatpulver
Diese Firma verkauft, wie der Name schon sagt, ihre Nahrungsergänzungsmittel in loser Schüttung. Das heißt, je mehr gekauft wird, desto billiger wird es, aber egal wie viel man kauft - es ist ein gutes Geschäft. Das Protein des Unternehmens enthält außerdem weniger als ein Gramm Kohlenhydrate und Fett pro Messlöffel und wurde im Labor auf Etikettengenauigkeit getestet.
Vorteile
Bulksupplements macht einige der billigsten Supplements auf dem Markt.
Das Produkt wurde im Labor auf Etikettengenauigkeit getestet.
Außer dem Sojaproteinisolat gibt es keine weiteren Inhaltsstoffe.
Nachteile
Als nicht aromatisiertes Sojapulver ist es nicht das leckerste auf dem Markt.
Ein sehr preiswertes Sojaprotein ohne Zusatz von Aromen, Süßungsmitteln, Gummi oder Konservierungsstoffen.
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Soja macht es nicht schwerer, Muskeln aufzubauen?
Soja ist ein wirklich hochwertiges Protein, aber es gibt eine anhaltende Überzeugung, dass es unsere Sexualhormone, nämlich Östrogen und Testosteron, negativ beeinflusst. Die Idee ist, dass Soja Phytoöstrogen - pflanzliches Östrogen - enthält, wodurch der menschliche Östrogenspiegel steigt und das Testosteron sinkt.
Es ist wahr, dass Soja Phytoöstrogen enthält, aber es gibt ein paar wichtige Dinge zu beachten:
Viele Lebensmittel enthalten Phytoöstrogen, darunter Äpfel, Hafer, Reis und Kaffee. Diejenigen, die sich wegen des Östrogens weigern, etwas zu zähmen, das Soja enthält, sollten auch viele andere Lebensmittel meiden.(1)
Phytoöstrogene wurden mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht und besitzen antioxidative, antivirale und möglicherweise sogar krebsbekämpfende Eigenschaften.(2) (3) (4) (5)
Am relevantesten ist, dass viele qualitativ hochwertige Untersuchungen zeigen, dass Soja beim Menschen keinen Einfluss auf Testosteron oder Östrogen hat. Eine Metaanalyse von 47 Studien, die als solche abgeschlossen wurden, selbst wenn Menschen bis zu 70 Gramm Sojaprotein pro Tag aßen.(6) Andere Untersuchungen ergaben, dass Männer während eines 12-wöchigen Krafttrainingsprogramms 50 Gramm Sojaproteinpulver einnahmen, und ihr Testosteronspiegel unterschied sich nicht von dem von Männern, die Molke einnahmen.(7) Es ist nicht so, dass es überhaupt keine Studien gibt, die negative Auswirkungen auf Menschen zeigen, aber es ist typischerweise auf Ausreißer zurückzuführen, wie die über einen 60-jährigen Mann, der nach dem Trinken Brüste wachsen lässt drei Liter von Sojamilch pro Tag seit Jahrzehnten.(8) Die meisten Daten (es gibt wieder fast 50 oben zitierte Studien) zeigen, dass es in Ordnung ist, 70 Gramm Sojaprotein pro Tag zu haben.
Nach alledem sollten Menschen mit Bedenken hinsichtlich ihrer hormonellen Gesundheit ihren Arzt aufsuchen.
BarBend-Tipps
Soja ist ein hochwertiges Protein, dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren in ungefähr gleichen Mengen. Dies gilt auch für tierische Proteine, bei Reis, Erbsen und einigen anderen veganen Proteinen ist dies jedoch nicht der Fall.
Obwohl die überwiegende Mehrheit der Beweise darauf hinweist, dass Soja nicht gesundheitsschädlich ist, bedeutet dies nicht, dass es eine gute Idee ist, die Hauptproteinquelle eines Menschen zu sein. Menschen sollen verschiedene Diäten haben; Vermeiden Sie es, bei jeder Mahlzeit dasselbe zu essen.
Der Unterschied zwischen Sojakonzentrat und Sojaisolat ähnelt dem von Molkekonzentrat und Isolat, da das Konzentrat etwas weniger verarbeitet wird und mehr Fett und Kohlenhydrate enthält, während bei Sojaisolat ein Großteil der Kohlenhydrate entfernt wird. Aus diesem Grund kann Soja-Isolat weniger Blähungen hervorrufen und ist auf dem Markt weitaus häufiger.
Einpacken
Soja bleibt ein phänomenal billiges, hochwertiges Protein, das jedem helfen kann, die gewünschte Proteinaufnahme zu erreichen, egal ob er Veganer oder Allesfresser ist. Unabhängig von Ihrem Budget und Ihren Vorlieben steht das richtige Sojaprotein auf dieser Liste. Genießen Sie die Ergebnisse!
Verweise
Kuhnle GG et al. Phytoöstrogengehalt von Getränken, Nüssen, Samen und Ölen. J Agric Food Chem. 2008 Aug 27; 56 (16): 7311 & ndash; 5.
Yan L. et al. Sojakonsum und Prostatakrebsrisiko bei Männern: eine Wiederholung einer Metaanalyse. Am J Clin Nutr. 2009 Apr; 89 (4): 1155 & ndash; 63.
Andres S. et al. Risiken und Vorteile von Isoflavonen in der Nahrung für Krebs. Crit Rev Toxicol. 2011 Jul; 41 (6): 463 & ndash; 506.
Bouker KB et al. Genistein: Verhindert oder fördert es Brustkrebs?? Umweltgesundheitsperspektive. 2000 Aug; 108 (8): 701 & ndash; 8.
Pavese JM et al. Genistein hemmt die Ablösung, Invasion und Metastasierung menschlicher Prostatakrebszellen. Am J Clin Nutr. 2014 Jul; 100 Suppl 1: 431S-6S.
Hamilton-Reeves JM et al. Klinische Studien zeigen keine Auswirkungen von Sojaprotein oder Isoflavonen auf die Fortpflanzungshormone bei Männern: Ergebnisse einer Metaanalyse. Fertil Steril. 2010 Aug; 94 (3): 997 & ndash; 1007.
Kalman D et al. Einfluss des Proteinquellen- und Krafttrainings auf die Körperzusammensetzung und die Sexualhormone. J Int Soc Sports Nutr. 2007 Jul 23; 4: 4.
Martinez J, et al. Ein ungewöhnlicher Fall von Gynäkomastie im Zusammenhang mit dem Verzehr von Sojaprodukten. Endocr Pract. 2008, Mai-Juni; 14 (4): 415-8.
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