Tipp Der Snack, der Liebesgriffe schrumpft

Mandeln und Taille Größe

Wenn Sie jeden Tag am späten Nachmittag eine Handvoll Mandeln essen, schrumpfen Ihre Taillenmaße und Ihre schlanke Körpermasse nimmt zu. Ja, ich weiß, es klingt wie die magischen Bohnen in Jack and the Beanstalk, aber nach den Erkenntnissen einer Gruppe australischer Forscher ist es kein Märchen.

Zugegeben, wir wissen seit einigen Jahren, dass die in Mandeln enthaltenen Kalorien aufgrund der menschlichen Physiologie etwas überbewertet sind. Das Labor kann Ihnen sagen, dass eine Unze Mandeln 162 Kalorien enthält, aber wenn Sie dieselbe Unze essen, steigt die Menge an Fett in Ihrem Kot. Das bedeutet, dass Sie nicht das gesamte Fett oder die Kalorien in den Nüssen aufnehmen.

Niemand wusste jedoch, wie effektiv diese Nüsse beim Muskelaufbau und bei der Fettverbrennung sein können. Bis jetzt.

Nachmittagsfreude

Australische Forscher rekrutierten 137 Probanden, die alle mit dem Glukosezug gegen Typ-II-Diabetes fuhren. Sie teilten sie in die folgenden 5 Gruppen ein, von denen jede 43 Gramm (ungefähr 35 Mandeln) pro Tag essen musste:

• Eine Kontrollgruppe
• Eine Gruppe, die beim Frühstück Mandeln hatte
• Eine Gruppe, die am Vormittag Mandeln hatte
• Eine Gruppe, die zum Mittagessen Mandeln hatte
• Eine Gruppe, die Mandeln als Nachmittagssnack hatte

Die Probanden erhielten keine Anweisung, weniger zu essen. Alles, was sie tun mussten, war, zusätzlich zu ihrem normalen Essen 4 Wochen lang 43 Gramm Mandeln pro Tag zu essen. Die Nährstoffverteilung dieser 43 Gramm Mandeln ist wie folgt:

• 262 Kalorien
• 8 Gramm Protein
• 22 Gramm Fett
• 5 Gramm Kohlenhydrate

Beachten Sie jedoch, dass die 262 Kalorien nicht unbedingt bedeuten, dass der Körper sie alle aufnimmt. Unabhängig davon wurden die Probanden nach Abschluss der Studie nicht dicker. Darüber hinaus wirkten sich die Mandeln positiv auf den Glukose- und Insulinspiegel der Probanden aus.

Die interessantesten Ergebnisse wurden jedoch in der Gruppe „später Nachmittag“ erzielt. Die Mandelesser am Nachmittag hatten die größten Verbesserungen bei den Glukose- und Insulinspiegeln und sie verloren auch Fett, schnitten an ihren Taillen ab und nahmen an fettfreier Körpermasse zu.

Die Australier stellten fest, dass alle Gruppen von Mandelessern nach dem Verzehr der Mandeln weniger hungrig waren und somit weniger von anderen Nahrungsmitteln aßen, aber das erklärt nicht wirklich, warum insbesondere die Nachmittagssnacker eine erhöhte Muskelmasse und Insulinreaktionen zeigten, die den anderen überlegen waren. Zeit Snacker.

Dennoch gibt es einen zwingenden Grund, einen Vorrat an Mandeln in Ihrer Speisekammer aufzubewahren.

Referenz

1. Tan SY1, Mattes RD. „Appetitive, diätetische und gesundheitliche Auswirkungen von Mandeln, die zu den Mahlzeiten oder als Snacks verzehrt werden: eine randomisierte, kontrollierte Studie.Eur J Clin Nutr. 2013 Nov; 67 (11): 1205 & ndash; 14.