Es gibt keinen 100% effizienten Mechanismus, und der menschliche Motor ist keine Ausnahme.
Wenn es um die Stoffwechseleffizienz geht, extrahieren die effizientesten Stoffwechselprodukte Kalorien und speichern sie leichter, wobei weniger Energie als Wärme verloren geht. Ein weniger effizienter Stoffwechsel extrahiert nicht so viele Kalorien und verliert mehr davon als Wärme. Wenn Sie sich einen Fettabbau wünschen, ist ein WENIGER effizienter Stoffwechselmotor genau das, was Sie wollen.
Ein Großteil dieser Stoffwechseleffizienz beruht auf Genetik und Stoffwechselhormonen. Zum Beispiel produzieren diejenigen mit normaler Schilddrüsenfunktion mehr Stoffwechselwärme und sind weniger effizient. Diejenigen mit niedrigerer Schilddrüsenfunktion produzieren weniger Wärme und sind effizienter. Dies ist einer der Gründe, warum Menschen mit niedriger Schilddrüsenfunktion langsamer auf eine Diät reagieren.
Bestimmte Körperteile speichern Fett produktiver und verlieren es weniger effizient. Dazu gehören die hartnäckigen Körperfettbereiche wie Hüften, Po und Oberschenkel von Frauen sowie die Liebesgriffe von Männern.
Diese Fettbereiche sind insulinempfindlicher (speichern eher Fett und setzen weniger Fett frei) und haben mehr Alpha als Beta-Rezeptoren. Betas sind wie fettverbrennende Garagentore. Alphas sind wie winzige Küchenfenster; Fett kann kaum durchdrücken.
Das Gesetz der Stoffwechseleffizienz überschneidet sich mit dem Gesetz der Stoffwechselkompensation. Eine Diät macht den Stoffwechsel effizienter. Das ist ein Teil dessen, was die adaptive Thermogenese tut. Ärgerlich, ich weiß. Es gibt auch Dinge, die wir über Makronährstoffe, Toxine und Darmmikroben gelernt haben, die sich auf die Effizienz auswirken.
Wenn es um Makronährstoffe geht, sind nicht alle Kalorien gleich:
Protein ist der sättigendste und thermogenste der Makronährstoffe. Das ist Wissenschaft, für die man spricht: „Es ist ein weniger effizienter Kraftstoff.Mit anderen Worten, ersetzen Sie Kalorien durch Kalorien anstelle von Kohlenhydraten und / oder Fett, und der Stoffwechsel verbrennt mehr Energie. Protein ist der am schwersten als Fett zu speichernde Makronährstoff.
Kohlenhydrate sind die nächst sättigendsten und thermogensten und sie sind sehr variabel. Kohlenhydrate mit viel Ballaststoffen sind sehr ineffizient. Raffiniertere Kohlenhydrate mit weniger Ballaststoffen sind effizienter. Der glykämische Index und die Insulinkinetik in Bezug auf Kohlenhydrate können als Effizienzmaß angesehen werden.
Stärken können auch unterschiedliche Grade an resistenter Stärke aufweisen. Eine kalte Kartoffel, die ganz mit der Haut gegessen wird, ist ineffizienter als eine heiße Kartoffelpüree ohne die Haut. Eine interessante Studie zeigte, dass die nutzbaren Kalorien in Reis um 50% reduziert werden können, wenn sie mit Kokosöl gekocht, abgekühlt und erneut erhitzt werden. Dies ist ein Beispiel dafür, wie Lebensmittel beim Kochen ineffizienter werden.
Trotz der Aussagen der populären Pseudowissenschaften und der voreingenommenen Blogosphäre ist Fett der am wenigsten thermogene und am wenigsten sättigende Makronährstoff. Mit anderen Worten, Kalorien für Kalorien, es ist der effizienteste Kraftstoff, den Sie essen und speichern können. In Kombination mit Protein ist das Sättigungspotential jedoch ausgeprägter, und diese Kombination führt zu einer Ineffizienz des Stoffwechsels.
Zwei weitere interessante und aufkommende Informationen zur Stoffwechseleffizienz haben mit Toxinen und Bakterien zu tun, die in unserem Dickdarm leben (was euphemistisch als „Bugs“ bezeichnet wird).
Ich hasse das Wort Toxine, weil es ohne Klärung nichts bedeutet. Im Zusammenhang mit der Stoffwechseleffizienz spreche ich von POPs oder persistenten organischen Schadstoffen.
Diese Verbindungen reichern sich in der Umwelt an (Pestizidrückstände, plastische Auswaschung, industrielle Schadstoffe usw.) und konzentrieren sich im Fettgewebe von Tieren. Dies ist als Bioakkumulation bekannt, bei der Tiere die Pflanzen fressen, die die Verbindungen enthalten, und am Ende die höchsten Konzentrationen aufweisen. Dies ist der gleiche Grund, warum die großen Raubfische des Ozeans den höchsten Quecksilbergehalt aufweisen.
Diese POPs sind also hauptsächlich in dem fetthaltigen Fleisch enthalten, das Sie essen. Ja, sogar das mit Gras gefütterte Bio-Shangri-la-Steak, auf das die Urblicke schwören. Natürlich ist das besser, aber Optionen mit geringerem Fettgehalt sind möglicherweise sogar noch besser, wenn Sie sich mit diesem Problem befassen. Auch Kaffee, die am stärksten besprühte Ernte der Welt, und Butter. Wenn Sie sich mit diesen Bedenken befassen, sollten Sie sich auch hier mit den POP-Problemen befassen.
Bakterienpopulationen in Ihrem Verdauungstrakt wirken sich auch auf Ihre Stoffwechseleffizienz aus. Diese „Käfer“ wirken wie dieser nervige Freund, der immer wieder Pommes vom Teller schnappt.
Die Menge und Art dieser Fehler, die Sie haben, kann viel über Ihre Stoffwechselfunktion bestimmen. Sie verbrauchen nicht nur einen Teil Ihrer Kalorien, sondern senden auch konstante Signale in Ihren Körper und passen dadurch Ihren Stoffwechsel-Thermostat an. Derzeit gibt es in der Medizin kein spannenderes Forschungsgebiet als dieses Forschungsgebiet.
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