Das intermittierende Fasten (IF) kam vor fast einem Jahrzehnt zum ersten Mal von mehreren großen Namen in der Fitness- und Ernährungsbranche auf mein Radar. Befürworter sprachen über alle Vorteile, die über den Fettabbau hinausgingen, wie verringerte Blutfette und Blutdruck, verringerte Entzündungsmarker, erhöhter Zellumsatz und -reparatur, erhöhtes Wachstumshormon und erhöhte Stoffwechselrate usw.
Das hat natürlich mein Interesse nicht nur für mich, sondern auch für meine Kunden geweckt. Und wir haben alle Zeit damit verbracht, Variationen von IF auszuprobieren, einschließlich des üblichen 16-Stunden-Fastens mit einem 8-Stunden-Fenster zum Essen. Wir haben auch 24-Stunden-Fasten und 12-Stunden-Fasten gemacht.
Ich wollte an diese Strategie glauben, und für einige ist sie immer noch gültig. Aber nachdem ich es fair ausprobiert hatte, fand ich einige grundlegende Probleme mit seiner Effektivität und Praktikabilität. Die Unterdrückung des Hungers war ein Bereich, in dem ich meine Meinung zu IF geändert habe.
Eine Reihe von Hormonen, die Hunger, Appetit und Zufriedenheit regulieren, spielen nach einer Mahlzeit eine Rolle. Zum Beispiel verringern sowohl Leptin als auch Insulin den Hunger, geben Ihrem Gehirn die Botschaft der Befriedigung und „schalten“ das Bedürfnis nach Essen aus.
Ein Nebeneffekt des Fastens ist, dass diese Hormone für einige aus dem Gleichgewicht geraten, was dazu führt, dass Sie nicht mehr auf Hinweise reagieren, die Ihnen sagen, ob Sie satt sind und aufhören sollten zu essen. Und wenn Menschen ihre Hungerhormone verändern, kämpfen sie mit einem unkontrollierbaren Appetit. Sobald sie gegessen haben, werden die Sättigungshinweise, die ihnen sagen, dass sie aufhören sollen, nicht registriert. Ihr Appetit ist unersättlich. Ich kenne eine Reihe von Leuten, die IF gemacht haben und festgestellt haben, dass sie nach dem Fasten gebissen haben.
Ein weiterer Nachteil ist der übermäßige Stress und die Schlaflosigkeit beim Fasten. Jedes Mal, wenn Sie längere Zeit ohne Nahrung auskommen, aktivieren Sie den Flug oder bekämpfen das sympathische Nervensystem und erhöhen die Cortisolsekretion, damit der Körper Energiespeicher mobilisieren kann.
Für Menschen, die bereits viel Stress in ihrem täglichen Leben haben (einschließlich Training), kann das Fasten den Stress weiter erhöhen und den Cortisolspiegel des Körpers erhöhen, was eine Reihe von negativen Auswirkungen hat. Cortisol ist katabolisch - es kann Muskelgewebe abbauen und den Muskelaufbau erschweren. Die Kombination von Fasten und Cortisol kann zu obsessiven Gedanken über Lebensmittel führen, die Angst hervorrufen und eine weitere Freisetzung von Cortisol verursachen.
Ein hoher Cortisolspiegel und die Aktivierung der Hypocretin-Neuronen führen zu Wachheit und Schlaflosigkeit. Ich habe das erlebt und von anderen gehört, die es auch getan haben.
Schließlich fand eine Studie von Bogdan, in der die Wirkung des Ramadam-Fastens untersucht wurde, signifikante Veränderungen der Testosteronfreisetzung, was auf eine Veränderung der zirkadianen Funktion schließen lässt.
Viele IF-Befürworter werden Studien fördern, die keinen Rückgang der Kraft oder der Muskelmasse aus ihren Fastenprotokollen zeigen. Eine 8-wöchige Studie mit natürlichen Bodybuildern zeigte, dass die Testgruppe und die Kontrollgruppe ähnliche Ergebnisse in Bezug auf Kraft und Muskelmasse erzielten. Ein großer Punkt ist jedoch, dass Testosteron und IGF-1 in der Fastengruppe signifikant abnahmen.
Ich kämpfte auch darum, an bestimmten Punkten des Tages beim Fasten körperlich und geistig proaktiv zu sein. Dies ist jedoch nicht ungewöhnlich. Selbst IF-Befürworter planen Besprechungen und andere Termine während des Fütterungsfensters.
Obwohl es Beweise gibt, die dieses Protokoll als Strategie zum Fettabbau unterstützen, gibt es für mich zu viele Faktoren, die IF aufgrund der Auswirkungen auf Stress, Schlaf und Testosteronproduktion ungeeignet machen - alles wichtige Komponenten beim Muskelaufbau. Auch die Unfähigkeit, Ihren Appetit und Ihre Ernährungsgewohnheiten während der Fütterungsfenster zu kontrollieren, kann mehr Probleme als Vorteile verursachen.
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