Bodybuilder, die sehr schlank werden - wir sprechen hier von „wettbewerbsfähig schlank“ - ernähren sich sehr eng: nicht viele verschiedene Lebensmittel. Warum? Da es einfach und leicht zu verfolgen ist, lernen sie, wie sie auf bestimmte Makronährstoffverhältnisse reagieren, und - was am wichtigsten ist - es funktioniert.
Aber warum sollte es wichtig sein, die Auswahl der Lebensmittel einzugrenzen?? Ist Abwechslung nicht wichtig für die Gesundheit?? Das haben uns die Angehörigen der Gesundheitsberufe erzählt, aber es ist nicht die ganze Geschichte, denn Sie können immer noch eine Vielzahl von Nährstoffen erhalten, selbst wenn Ihre Ernährung ziemlich langweilig ist.
Der Vorteil vorhersehbarer Lebensmittel und Mahlzeiten besteht darin, dass es wirklich einfach ist, die Anzahl Ihrer Makros herauszufinden. Eines der besten Dinge, die Sie tun können, wenn Sie Ihre Kalorien und Makros festnageln möchten, ist die Auswahl von Lebensmitteln, die meistens nur ein Makro dominieren.
Zum Beispiel sind Hähnchenbrust ein Grundnahrungsmittel beim Bodybuilding, weil sie meistens nur Protein mit sehr wenig Fett sind. Sie haben es wirklich nur mit einem Makronährstoff zu tun, um es herauszufinden.
Gleiches gilt für Reis und Kartoffeln. Sie haben ein bisschen Protein, aber nicht viel und kein Fett. Sie sind eine kohlenhydratdominante Nahrungsquelle. Sie müssen sich also nur mit der Menge der Kohlenhydratquelle befassen, um nahezu exakte Makros herauszufinden.
Sie werden auch Dinge wie Olivenöl oder Kokosnussbutter als bevorzugte Fettquelle sehen. Wieder einmal beschäftigen Sie sich nur mit Fetten als dem zu zählenden Makro.
Die Verwendung von makrodominanten Nahrungsmitteln macht es unglaublich einfach, sowohl Kalorien als auch Makroziele zu berücksichtigen. Dies ist ein wichtiger Grund, warum die meisten Bodybuilder „Bro-Diäten“ mit einer engen Auswahl an Nahrungsmitteln verwenden. Sie wissen, wie ihr Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert, und sie wissen, wie viel von diesen Lebensmitteln sie essen müssen, um nicht ein quantenphysikalisches Buch herausbrechen zu müssen, um 3 zu rechtfertigen.1 Unze eines Oreo Blizzard.
Und was die Ernährung betrifft, können Sie immer noch eine Vielzahl von Gemüsesorten essen, die zu Ihren geplanten Mahlzeiten passen. Es wird nicht schwieriger sein, Ihren gedämpften Brokkoli gegen Spargel, Spinat oder andere nährstoffreiche Lebensmittel auszutauschen oder zu kombinieren. Und wenn Sie denken, dass Ihre Ernährung gesund ist, weil Sie eine Vielzahl von Scheißnahrungsmitteln darin aufbewahren, dann verpassen Sie den Punkt.
Wählen Sie vier proteindominante Quellen aus. Ich empfehle hautlose Hühnerbrust, Thunfisch, Eiweiß und ein hochwertiges Proteinpulver wie Metabolic Drive® Protein.
Was ist mit Rindfleisch?? Ich rate nicht wirklich zu rotem Fleisch, weil der Fettgehalt von Schnitt zu Schnitt so stark variiert und es ein Lebensmittel ist, das viele Bodybuilder herausschneiden, wenn sie wirklich versuchen, mager zu werden. Wieder ein anderer Bereich, in dem die Wissenschaft nicht immer erklären kann, was los ist, aber es gibt viele anekdotische Beweise, die dies unterstützen.
Wählen Sie vier kohlenhydratdominante Quellen. Kartoffeln (weiß, rot oder süß), Reis (braun, weiß oder Jasmin), Reiscreme und Haferflocken. Haferflocken sind hier das einzige Kohlenhydrat, das tendenziell eine höhere Mischung aus Protein und Fett enthält, aber es ist immer noch ein festes Kohlenhydrat-Grundnahrungsmittel.
Was ist mit Gemüse?? Faseriges Gemüse ist unbegrenzt. Ich würde sie niemals zu Ihren Kalorien zählen, weil sie sowieso so kalorienarm sind und der Fasergehalt die Kohlenhydrataufnahme oft vernachlässigbar macht.
Wählen Sie zwei Quellen. Olivenöl und Kokosnussbutter sind hier wahrscheinlich zwei der besseren Optionen, aber echte Butter ist keine schlechte Wahl. Viele Leute verwenden Avocado gerne als Fettquelle, aber es hat eine ziemlich hohe Kohlenhydratzahl für eine Fettquelle. Wenn Sie sich also für die Verwendung entscheiden, beachten Sie dies einfach und achten Sie darauf, die Kohlenhydrate zu berücksichtigen.
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