Tipp Gefrierschrank Fudge für Lifter

Normaler Fudge: Verarbeiteter Zucker, minderwertige Fette, kein Protein, keine Ballaststoffe.

Metabolic Drive® Freezer Fudge: Kein verarbeiteter Zucker, sehr wenig Fett, viel Ballaststoffe und ein guter Proteinhit in jedem süßen und salzigen Bissen. Auch einfach zu machen.

Dieses Rezept ähnelt tatsächlich den „Paläo“ -Riegeln, die Sie in Reformhäusern gesehen haben, nur dass Sie Ihr Zuhause nicht umbuchen müssen, um Ihre Snackbarsucht zu befeuern. Hier sind zwei Möglichkeiten, um es zu machen:

Zutaten für Schokoladen-Meersalz-Fudge

• 18 Medjool-Datteln, entkernt
• 3 Messlöffel Schokolade Metabolic Drive® Protein
• 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Esslöffel Erdnussbutterpulver (PB2) oder Mandelmehl
• 1/4 Teelöffel Meersalz

Zutaten für Karamell-Toffee-Fudge

• 18 Medjool-Datteln, entkernt
• 3 Messlöffel Vanille Metabolic Drive® Protein
• 3 Esslöffel Lucumapulver (erhältlich in Reformhäusern)
• 2 Esslöffel Mandelmehl

Anleitung

1. Eine Dose oder einen Behälter mit Backpapier auslegen. Sie benötigen auch eine gute Küchenmaschine oder einen leistungsstarken Mixer.
2. Einfach alle Zutaten hineingeben und mischen, bis sich eine Mischung zu einer Kugel bildet. Es mag zunächst etwas zu trocken aussehen, hält aber durch und sollte nach etwa 30-60 Sekunden eine Kugel bilden.
3. Entfernen Sie die Kugel und drücken Sie sie in die Dose / den Behälter. Alternativ können Sie es auch einfach zwischen zwei Blatt Backpapier rollen.
4. Flache oder rolle so dünn aus, wie du möchtest, dann schneide und portioniere es in 18 mundgerechte Stücke oder 9 Riegel in voller Größe.
5. Fügen Sie für die Schokoladen-Meersalz-Version ein wenig zusätzliches Meersalz hinzu… für die Instagram-Likes.
6. Diese funktionieren bei Raumtemperatur einwandfrei, härten jedoch im Gefrierschrank aus und werden unwiderstehlich zäh.
7. Verwenden Sie das Backpapier, um die Riegel einzeln einzuwickeln und bei Bedarf einen einfachen Snack zum Mitnehmen zu erhalten.

Makros pro Bissgröße (macht 18):

• Kalorien: 90
• Kohlenhydrate: 19.4
• Fett: 0.5
• Protein: 4.1
• Faser: 2.2