Die 10 besten stimmungsfördernden Lebensmittel

Obwohl Hippokrates einmal sagte: „Lass Essen deine Medizin sein und Medizin dein Essen sein“, wurde einmal angenommen, dass Essen keinen Einfluss auf das Gehirn oder das Wohlbefinden hat. Aber Koffein, Alkohol, Kohlenhydrate und Fette wirken sich direkt auf Ihr Gefühl aus.

Es gibt einen Grund, warum wir uns durch Suppen und Eintöpfe in den Wintermonaten zufrieden fühlen, oder wenn wir an einem heißen Sommertag Wassermelone essen, fühlen wir uns erfrischt. Alle diese Lebensmittel setzen bestimmte Gehirnchemikalien frei, die ein Gefühl des Glücks und der Aufregung hervorrufen.

Hier sind einige dieser Lebensmittel, die „glückliche“ Gehirnchemikalien freisetzen. Integrieren Sie diese Lebensmittel in Ihren Tag, um Ihre Stimmung zu verbessern und sich energetisiert zu fühlen.

Ihre Ernährung

Der Anfängerleitfaden für sauberes Essen

Dieses Handbuch für gesunde Ernährung erleichtert den Einstieg.

Artikel lesen

1 von 8

Anna Shepulova / Shutterstock

Spargel

Diese langen, grünen Stiele sind ausgezeichnete pflanzliche Tryptophanquellen, die den Serotoninspiegel erhöhen.

Serotonin reguliert Gehirnfunktionen wie Stimmung, Appetit, Schlaf und Gedächtnis. Ein niedriger Serotoninspiegel kann Angstzustände, Depressionen oder Stimmungsschwankungen verursachen. Wenn Sie sich also „nicht wie Sie selbst“ fühlen, grillen, dämpfen oder sautieren Sie etwas Spargel in Ihrer nächsten Mahlzeit.

2 von 8

Natasha Breen / EyeEm / Getty

Früchte und Gemüse

Beide sind mit B-Vitaminen beladen, die für Stimmung und erhöhte Energie verantwortlich sind.

Es gibt eine Vielzahl von B-Vitaminen: B2 kommt in Spinat und Pilzen vor, B3 in Avocados, B6 in Bananen und B9 in Brokkoli, um nur einige zu nennen. Antioxidantien halten die Zellen gesund und wehren Krankheiten ab. Ein gesunder Körper ist ein glücklicher Körper. 

3 von 8

William und Susan Brinson / M + F Magazine

Omega-3-Fettsäuren

Lachs, Sardinen, Thunfisch und Garnelen enthalten Omega-3-Fettsäuren. Unser Körper stellt keine Omega-3-Fettsäuren selbst her, daher ist es wichtig, dass wir sie aus Lebensmitteln beziehen.

Sie helfen dabei, den Serotoninspiegel zu erhöhen - die glückliche Gehirnchemikalie. Der Dopaminspiegel steigt auch mit Omega-3-Fettsäuren. Das Gehirn setzt in Zeiten der Erregung oder des Vergnügens (wie nach einem Orgasmus) Dopamin frei.

4 von 8

AshaSathees Fotografie / Getty

Kokosnussöl

Mittelkettige Triglyceride (MCT-Öle) bieten eine hochwertige Energiequelle, die sofort genutzt wird, anstatt als Fett gespeichert zu werden.

Es hat sich gezeigt, dass der natürliche Duft von Kokosnussöl die Reaktion auf „Kampf oder Flucht“ in Stresssituationen lindert. Dieser Duft kann entweder von einer Feuchtigkeitscreme auf Kokosnussbasis oder von dem Öl stammen, mit dem Sie kochen. 

5 von 8

Roman Larin / EyeEm / Getty

Grüner Tee oder Kaffee

Es ist keine Überraschung, dass Koffein die Aufmerksamkeit erhöht. Wenn Sie sich träge oder unmotiviert fühlen, ins Fitnessstudio zu gehen, trinken Sie etwas grünen Tee, der aufgrund seiner Antioxidantien viele gesundheitliche Vorteile hat, oder eine Tasse schwarzen Kaffee, der Ihnen Auftrieb gibt. Es wird Ihrem Schritt einen kleinen Reißverschluss hinzufügen.

Achten Sie darauf, das Koffein nicht zu übertreiben, da es auch eine „krachende“ Nebenwirkung haben kann. Am besten genießen Sie Ihr Getränk mit einer Mahlzeit, um das Gefühl der Enttäuschung zu vermeiden. Die zusätzlichen Kalorien halten Sie am Laufen, nachdem das Koffeinrauschen nachgelassen hat.

6 von 8

kolderal / Getty

Dunkle Schokolade

Nosh ein Quadrat von mindestens 70% Kakaoschokolade für einen Glücksschub. Dunkle Schokolade ist eine großartige Quelle für Tryptophan, das die Serotoninproduktion und das Gefühl der Hochstimmung und Aufregung unterstützt.

Es erhöht auch die Durchblutung des Gehirns, was zu Wachsamkeit, verbesserter Reaktionszeit und Problemlösung führt. Es wurde sogar gezeigt, dass es das Kurzzeitgedächtnis verbessert. Genießen Sie also ein Quadrat dunkler Schokolade, wenn das Verlangen aufkommt.  

7 von 8

Westend61 / Getty

Komplexe Kohlenhydrate

Kohlenhydrate steigern die Stimmung und das Wohlbefinden in den kalten Wintermonaten. Genießen Sie Toast und Marmelade mit Tee oder Kaffee als Nachmittagssnack oder mit Ihren Eiern zum Frühstück. Alternativ können Sie auch eine Schüssel Hafer oder proteinreiche Nudeln probieren.

Profitieren Sie von den langsam verdaulichen Speisen - Süßkartoffeln, Hafer, braunem Reis und Vollkornnudeln -, die Sie stundenlang in Bewegung halten. 

8 von 8

Westend61 / Getty

Andenhirse

Quinoa ist nicht nur ein komplexer Kohlenhydrat, sondern auch ein vollständiges Protein.

Es hält Ihren Blutzuckerspiegel in Schach und hilft Ihnen, die Einbrüche zu vermeiden, die Reizbarkeit, Stimmungsschwankungen und niedrige Energie verursachen können. (Dieses Gefühl von Hunger.) Es ist auch glutenfrei, wenn Sie Allergien gegen andere komplexe Kohlenhydrate haben.

Quinoa ist noch besser, wenn es mit Gemüse kombiniert wird, um noch mehr stimmungsfördernde Antioxidantien und Vitamine hinzuzufügen.