Langsamkocher Honig Sesam Huhn
Haben Sie Angst, Ihre Makros mit Sauce zu töten?? Nun, nicht, Sie können Platz schaffen, um Essen zu genießen - so funktioniert eine Diät wirklich. Verwandeln Sie diese geschmacklose Hühnerbrust in etwas Süßes und Herzhaftes. Honig-Sesam-Huhn kann eines Abends Ihr Abendessen sein.
Maisstärke wird im Allgemeinen verwendet, um eine Sauce zu verdicken, aber es ist nicht die gesündeste. Fast alle Maisstärken werden mit gentechnisch veränderten Organismen hergestellt, und der Extraktionsprozess kann aufgrund des Überflusses an Chemikalien und der hohen Hitze schwierig sein. Ein gesünderer und sicherer Ersatz für Maisstärke ist Pfeilwurzpulver. Pfeilwurzpulver stammt aus einer Pflanze und der Extraktionsprozess beinhaltet keine Chemikalien. Das Pulver ist auch leichter zu verdauen.
Zutaten
- 2 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hühnerbrust
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Tasse natriumarme Sojasauce
- 1/4 Tasse Ketchup
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 1/4 TL rote Pfefferflocken
- 1/3 Tasse Wasser
- 3 TL Pfeilwurzmehl
- 3 EL Sesam
Richtungen
- Rühre um, um die Zwiebel, den Knoblauch, den Honig, die Sojasauce, den Ketchup, das Öl, den Ingwer und die Paprikaflocken zu kombinieren.
- Schneiden Sie das Huhn in Scheiben und legen Sie die Scheiben in den Topf. Decken Sie das Huhn mit der Honigmischung ab und kochen Sie alles drei bis vier Stunden lang auf niedriger Stufe.
- Nehmen Sie das Huhn in den letzten 30 Minuten aus dem Topf und lassen Sie die Saucenreste zurück. Lösen Sie das Pfeilwurzelmehl in Wasser und gießen Sie es in den Topf. Kombinieren Sie dies mit der Sauce, die sich bereits im Topf befindet. Kochen Sie dies auf hoher Stufe für etwa 10 Minuten oder bis die Sauce eingedickt ist.
- Sobald die Sauce eingedickt ist, das Huhn wieder in den Topf geben und bis zum Servieren umrühren. Das Huhn mit Sesam belegen.
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