Von der Forschung zugelassenes Carb-Radfahren

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Yurchik Ogurchik
Von der Forschung zugelassenes Carb-Radfahren

Carb Cycling ist eine bewährte Strategie, die von Bodybuildern und Konkurrenten angewendet wird, um sowohl Wettkampf-Shredder zu bekommen als auch schlank zu bleiben, während Sie Muskeln außerhalb der Saison aufbauen.

Bis vor kurzem war das Carb-Radfahren vom Mainstream-Radar ferngehalten worden und für Artikel und Diskussionsforen reserviert, die auf Bodybuilding-Websites zu finden waren, die hauptsächlich von eingefleischten Körperbegeisterten frequentiert wurden.

Allerdings haben Wissenschaftler kürzlich Wind von Carb-Cycling-Strategien erhalten und beschlossen, sie gegen zwei andere beliebte Diätprotokolle zu testen. Hier ist, wie es gestapelt ist und wie Sie dies ausdrücken können Forschung genehmigt Drehen Sie das Carb-Radfahren, um für Sie zu arbeiten.

Traditionelles Carb-Radfahren

Über Carb Cycling wurde hier bei T Nation ausführlich geschrieben. In meinem Artikel Carb Cycling for Idiots habe ich den folgenden Ansatz skizziert:

  1. Keine Stärke: Das ist offensichtlich, Sie essen einfach keine Stärke. Ihre Kohlenhydrataufnahme besteht ausschließlich aus Obst und Gemüse.
  2. Niedrige Stärke: Sie haben Stärke während Ihres Trainings und in der ersten Mahlzeit nach Ihrem Training.
  3. Mäßige Stärke: Bei den ersten beiden Mahlzeiten nach dem Training erhalten Sie Trainingsstärken und -stärken.
  4. Hohe Stärke: Frühstücksstärken, Trainingsstärken und Stärken bei Ihren ersten beiden Mahlzeiten nach dem Training.

Wenn Sie nun den „Stärke-Radfahren“ -Ansatz verwenden, sieht Ihr wöchentlicher Ernährungsplan folgendermaßen aus, je nachdem, ob Sie ein Ganzkörpertraining oder eine Art Ober- / Unter-Split-Training durchführen

Ganzkörpertrainingsplan

  • Sonntag: Aus - Keine Stärke
  • Montag: Ganzkörper - Hohe Stärke
  • Dienstag: Aus - Keine Stärke
  • Mittwoch: Ganzkörper - High Starch
  • Donnerstag: Aus - Keine Stärke
  • Freitag: Ganzkörper - High Starch

Tim Henriques, Mitwirkender von T Nation, stellte in seinem Artikel Carb Cycling for Fat Loss die folgenden Ideen vor:

  1. Super streng: Die Kohlenhydrate sind in dieser Phase am begrenztesten. Sie können bis zu 50 Gramm pro Tag zu sich nehmen, und die meisten dieser Kohlenhydrate müssen aus Gemüse stammen. Keine traditionelle Stärke oder Zucker in dieser Phase.
  2. Normal: Dies ist die Hauptphase dieses Plans. Es ist eine Diät mit weniger Kohlenhydraten, mehr natürlichem Eiweiß und Fett. Sie können bis zu 100 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen, von denen die meisten aus Gemüse mit einer kleinen Menge Obst und Stärke stammen, jedoch nicht aus Junk Food.
  3. High Carb: An Tagen mit hohem Kohlenhydratgehalt sollten Sie eine große Menge an Kohlenhydraten zu sich nehmen, im Allgemeinen im Bereich von 400 bis 800 Gramm pro Tag. Der Zweck besteht darin, die Glykogenspeicher des Körpers wieder aufzufüllen, eine anabole Reaktion durch Insulinfreisetzung zu stimulieren und dem Geist eine Pause von der mäßig restriktiven normalen Phase der Ernährung zu geben.

Sie würden diese Ernährungsrichtlinien dann auf zwei Arten ins Spiel bringen, wenn Sie etwas Fett verlieren möchten:

  1. Schneller Gewichtsverlust: Folgen Sie Super Strict 3 bis 14 Tage lang, um einen signifikanten Gewichtsverlust zu fördern, und wechseln Sie dann zur Wartung zum normalen Gewichtsverlust.
  2. Normaler Gewichtsverlust: Kombinieren Sie 5-6 Tage Normal mit 1-2 Tagen High Carb. Wenn Sie zu schnell abnehmen, fügen Sie einen halben bis einen ganzen Tag High Carb hinzu. Wenn Sie nicht schnell genug abnehmen, reduzieren Sie High Carb um einen halben Tag.

Matt McGorry teilte diesen Ansatz in A Beginners 'Guide to Carb Cycling:

Hoher Tag

  • Kohlenhydrate: 2-3 Gramm pro Pfund Körpergewicht
  • Protein: 1-1.25 Gramm pro Pfund Körpergewicht
  • Fett: so wenig wie möglich

Niedrige und mäßige Tage

  • Kohlenhydrate: 0.5-1.5 Gramm pro Pfund Körpergewicht
  • Protein: 1.25-1.5 Gramm pro Pfund Körpergewicht
  • Fett: 0.15-0.35 Gramm pro Pfund Körpergewicht

Und schließlich skizzierte Christian Thibaudeau im Carb Cycling Codex eine sehr detaillierte Version des Carb Cycling, die ich unten mit einem Beispiel für die Makroaufschlüsselung für einen 200-Pfund-Bodybuilder zusammengefasst habe, der sich nach außen lehnen möchte:

  • High Carb Days: 330 g Protein, 344 g Kohlenhydrate, 33 g Fett
  • Moderate Tage: 330 g Protein, 275 g Kohlenhydrate, 33 g Fett
  • Low (er) Carb Days: 330 g Protein, 206 g Kohlenhydrate, 33 g Fett

Mit all diesen verschiedenen Optionen ist es möglich, dass die Forscher des Universitätsklinikums in South Manchester, England, ein anderes Protokoll entwickeln? Ja, ganz anders.

Wenn Sie sich die obigen Beispiele ansehen, ist keines der Protokolle sehr kohlenhydratarm (mit der möglichen Ausnahme der extrem strengen Tage von Tim Henriques).

Außerdem sehen Sie bei keinem dieser Protokolle zwischen den normalen und den Tagen mit niedrigerem Kohlenhydratgehalt einen großen Kalorienverlust. Hier kommt dieses neue Protokoll ins Spiel.

Intermittierende kohlenhydratarme Diät

Das kürzlich von Michelle Harvie, PhD, auf einer Konferenz in San Antonio vorgestellte Protokoll zur intermittierenden kohlenhydratarmen Diät (was wir Carb Cycling nennen würden) kombinierte eine mediterrane Zone-ähnliche Diät mit einer kalorienarmen ketogenen Diät, deren Definitionen folgendermaßen:

  • Eingeschränkter kohlenhydratarmer Tag (kohlenhydratarmer Tag): 650 kcal, <50 grams carbs/day
  • Eingeschränkte Mittelmeerdiät (normaler Kohlenhydrat-Tag): 1500 kcal / Tag, 40/30/30 (Kohlenhydrate / Protein / Fett)

Die Teilnehmer mussten jede Woche 2 Low Carbs-Tage und 5 Normal Carb-Tage absolvieren.

Die Studie (ich schätzte den Makronährstoffabbau für die normalen Kohlenhydrat-Tage) wurde an übergewichtigen Frauen durchgeführt, aber da „übergewichtige Frau“ den typischen T Nation-Leser kaum beschreibt, müssen wir ihn an unsere Bedürfnisse anpassen. Daher:

  • Normaler Kohlenhydrat-Tag: 2000-2500 kcal (abhängig von der Körpergröße), 40/30/30 Makronährstoffabbau
  • Low Carb Tag: 1000/1250 kcal (die Hälfte der Kalorien, die Sie an normalen Tagen haben würden), <50 grams of carbs per day

Was dies von anderen Protokollen unterscheidet, ist, dass Sie an zwei Tagen in der Woche sehr kalorienarm und ketogen sind. Die Forscher konnten zeigen, dass dieser Ansatz beim Entfernen von Fett fast doppelt so gut funktioniert wie bei einer einfachen, kalorienreduzierten Diät mit moderaten Kohlenhydraten (9 Pfund beim Radfahren verloren, 5 Pfund bei einer kalorienreduzierten Mittelmeerdiät).

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät hassen, werden Sie dies lieben - die Studie umfasste eine dritte Diätgruppe, die einer traditionellen ketogenen Diät folgte. Die Carb-Cycling-Gruppe verlor 7 Tage die Woche genauso viel Körperfett wie diejenigen, die dem ketogenen Plan folgten.

Sie gehen also zwei Tage in der Woche „Keto“, genießen den Rest der Woche mehr Kohlenhydrate und verlieren genauso viel Fett.

Hier erfahren Sie, wie Sie dies in die Tat umsetzen können.

Training Split - Ganzkörpertraining 3 Workouts / Woche

  • Montag: Ganzkörper, Normal Carb
  • Dienstag: Aus, Low Carb
  • Mittwoch: Ganzkörper, Normal Carb
  • Donnerstag: Aus, Low Carb
  • Freitag: Ganzkörper, Normal Carb
  • Samstag & Sonntag: Aus, Normal Carb

Training Split - Oberes / Unteres Training 4 Workouts / Woche

  • Montag: Oberkörper, Normal Carb
  • Dienstag: Unterkörper, Normal Carb
  • Mittwoch: Aus, Low Carb
  • Donnerstag: Oberkörper, Normal Carb
  • Freitag: Unterkörper, Normal Carb
  • Samstag: Aus, Normal Carb
  • Sonntag: Aus, Low Carb

Probendiät - Normal Carb

Mahlzeit 1

  • 1/3-Tasse Stahl geschnittener Hafer (mit 2 / 3-1 Tasse Wasser)
  • 2 Messlöffel Metabolic Drive® Protein Vanille
  • 1/2 Tasse Blaubeeren

Mahlzeit 2

  • 1 Messlöffel Metabolic Drive® Protein Schokolade
  • 1 Tasse gefrorene entkernte ungesüßte Kirschen
  • 2 EL natürliche Erdnussbutter
  • 2-3 Tassen Wasser
  • 3-4 Eiswürfel

Mahlzeit 3

  • 2 Hähnchenschenkel ohne Knochen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Pfeffer, gewürfelt
  • 1 Tasse schwarze Bohnen
  • 2 TL natives Olivenöl extra

Mahlzeit 4 - Training

  • 2 Messlöffel Surge® Recovery

Mahlzeit 5

  • 8 Unzen Flankensteak
  • 1/3-Tasse Quinoa, trocken messen (+ 2/3-Tasse Wasser zum Kochen)
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 1 Tasse grüne Bohnen

Probendiät - Low Carb

  • (2 g tagsüber zwischen den Mahlzeiten 5 g Leucin-strukturierte Peptide hinzufügen)

Mahlzeit 1

  • 4 Omega-3-Eier
  • 2 Tassen Babyspinat

Mahlzeit 2

  • 1 Unze Cheddar-Käse

Mahlzeit 3

  • 8 Unzen Gras gefüttertes Streifensteak
  • 10 Stiele Spargel

Mahlzeit 4

  • 6 Unzen Lachs
  • 2 Tassen Brokkoliröschen

Es hat sich gezeigt, dass diese Version des Carb-Radfahrens sehr gut zur Gewichtsreduktion bei gleichzeitiger Kontrolle des Insulinspiegels beiträgt. Die ketogenen Tage sind sehr einfach zu befolgen und passen problemlos in jeden Zeitplan. So können Sie planen, an Tagen, an denen ein wenig Freiheit in der Ernährung wünschenswert wäre, mehr Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.

Radfahren!

Carb Cycling funktioniert - Bodybuilder haben das schon vor langer Zeit herausgefunden -, aber es ist immer ein Schrei, wenn die Akademiker des stärkehaltigen Kragens endlich etwas bestätigen, was wir alle seit Jahren tun.

Schauen Sie sich einige der zuvor aufgeführten Carb-Cycling-Varianten an und finden Sie eine, die Ihren Anforderungen am besten entspricht, oder probieren Sie den hier beschriebenen Plan aus. Hey, Studien zeigen, dass es funktioniert!


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