Die beliebteste Molke der Welt erhält ein Upgrade.
Die Gold Standard Whey von Optimum Nutrition ist das beliebteste Molkenproteinpulver auf dem Markt. Wenn Optimum Nutrition eine neue Molke auf den Markt bringt, achten wir darauf. Ihre Gold Standard-Linie ist das, was sie als die Besten der Besten betrachten. Wir haben die Gold Standard Whey, das Gold Standard Casein, das Gold Standard Pflanzenprotein, das Gold Standard Pre Workout und ihre Gold Standard BCAAs ausprobiert, aber es hat lange gedauert, bis sie ein Isolat gefunden haben, das sie gerne mit diesem Etikett versehen haben auf.
ON schickte uns ihr Gold Standard Isolat in den Geschmacksrichtungen Chocolate Bliss, Rich Vanilla und Strawberry Cream. Im Vergleich zu ihrer phänomenal erfolgreichen Gold Standard Whey enthält sie weniger Kalorien, Kohlenhydrate und Fett und bietet einige weitere potenzielle Vorteile, an denen Sie interessiert sein könnten.
Optimum Nutrition Gold Standard Isolat 
Das Gold Standard Isolate von Optimum Nutrition ist preiswert, lecker und sehr kohlenhydrat- und fettarm.
Kaufen Sie bei Amazon einEine Kugel enthält ungefähr 105 Kalorien, mit Ausnahme des Chocolate Bliss-Geschmacks, der 110 Kalorien enthält, weil er ein halbes Gramm Fett pro Portion enthält. Beachten Sie, dass auf dem Nährwertkennzeichen 100 Kalorien angegeben sind, Protein, Kohlenhydrate und Fett jedoch 105 Kalorien ergeben - nicht, dass dies einen großen praktischen Unterschied darstellt.
Hier sind die Makronährstoffe und Mikronährstoffe.
Protein: 25g
Kohlenhydrate: 1 g (1 g Zucker, keine Ballaststoffe)
Fett: 0g
Cholesterin: 2% FEI
Kalzium: 10% RDI
Kalium: 4% FEI
Natrium: 3% FEI
Beachten Sie, dass dies nicht nur bei Kohlenhydraten und Fett, sondern auch bei Natrium und Cholesterin außerordentlich niedrig ist, was für ein Molkeisolat eigentlich etwas ungewöhnlich ist, da sie im Vergleich zu weniger verarbeiteten Molken häufig etwas natriumreich sind.
Dies ist eigentlich kein reines Molkeisolat; Die erste Zutat ist teilweise hydrolysiertes Molkeisolat, dann Molkeisolat, gefolgt von natürlichen und künstlichen Aromen, Sojalecithin und Sucralose, einem künstlichen Süßstoff, der auch Splenda® genannt wird.
Die Zutaten sind in allen Geschmacksrichtungen ziemlich gleich, obwohl Chocolate Bliss etwas Kakao enthält und Strawberry Cream etwas Apfelsäure zum Würzen und Rüben für eine natürliche rosa Farbe enthält.
Wie bereits erwähnt, ist diese Molke überraschend natrium- und cholesterinarm und praktisch frei von Kohlenhydraten und Fett. Es ist wahr, dass das Gramm Kohlenhydrate bedeutet, dass es nicht so ist rein Protein und es gibt einige konkurrierende Isolate auf dem Markt, die es schaffen, das letzte Gramm herauszuschneiden, aber meiner Meinung nach leidet der Geschmack enorm.
Ich werde den Geschmack unten diskutieren, aber es ist erwähnenswert, dass dies kein „ganz natürliches“ Produkt ist: Es enthält künstliche Aromen und Süßstoffe sowie Sojalecithin, um die Mischbarkeit zu verbessern. Wir sind nicht der Meinung, dass Soja oder künstliche Süßstoffe notwendigerweise schlecht für Sie sind, aber wir können nicht leugnen, dass es Menschen gibt, die versuchen, sie zu vermeiden.
Dies ist auch nicht vollständig laktosefrei; Wir haben mit Optimum Nutrition gesprochen und sie haben es bestätigt Dies ist zu 95 Prozent Lacrosse-frei, Daher ist es äußerst unwahrscheinlich, dass Probleme auftreten. Wenn Sie jedoch gegenüber Laktose sehr unverträglich sind, kann dies zu einer Pause führen, insbesondere da dem Produkt keine Verdauungsenzyme wie Laktase zugesetzt werden. (Beachten Sie, dass die Original Gold Standard Whey tut Laktase haben.)
Dennoch gibt es eine Menge, die dies über das Standard-Molkeisolat erhebt, wobei der Hauptaspekt die Tatsache ist, dass der erste Bestandteil teilweise hydrolysierte Molke ist. Hydrolysierte Molke kann schneller verdauen und einige Untersuchungen haben ergeben, dass es für Sportler, die mehr als einmal pro Tag trainieren, für die Genesung nützlicher sein kann.(1) (2) Dies wäre jedoch nur für Spitzensportler von praktischem Nutzen, und auch dies ist nur teilweise hydrolysierte Molke, die mit normalem Molkeisolat kombiniert wurde. Nichtsdestotrotz trägt dieser Prozess dazu bei, die Kohlenhydrate und das Fett im Endprodukt stark zu minimieren.
Es sei denn, Sie sind äußerst besorgt über Kohlenhydrate - sagen wir, wenn Sie eine ketogene Diät einhalten - Dies ist ein sehr effektiver Weg, um Ihrer Ernährung preiswertes, hochwertiges Protein hinzuzufügen.
Da wir kein Proteinpulver gefunden haben, das mit Milch nicht anständig schmeckte, haben wir diese Aromen getestet, indem wir sie mit Wasser gemischt haben.
Wir waren nicht verrückt nach dem Schokoladengeschmack von Gold Standard Whey, aber Gold Standard Isolate ist ein echter Schritt weiter. Es ist nicht cremig, aber es erinnert ziemlich an trockene Cocoa Puffs® - genau das richtige Gleichgewicht zwischen süß und erdig.
Es ist außerordentlich schwierig, einen Vanillegeschmack zu entwickeln, der stark und voll genug ist, um gut mit Wasser zu arbeiten, aber Rich Vanilla ist möglicherweise die beste Vanille, die wir je probiert haben. Es ist reichhaltig, süß und überhaupt nicht anders als geschmolzenes Vanilleeis.
Ich war weniger beeindruckt von diesem Geschmack, der weniger wie echte Erdbeeren war und eher einer Süßigkeit mit Erdbeergeschmack ähnelte. Daran ist nichts auszusetzen, aber es hat sich als eher mild herausgestellt. Dieses würde ich empfehlen, mit Milch zu nehmen.
Zwischen 25 und 35 US-Dollar für eine 1.65 Pfund Wanne, je nachdem, wo Sie es bekommen. Das sind ungefähr 1 Dollar.25 pro Portion oder 5 Cent pro Gramm Protein.
Beachten Sie, dass dies davon abhängt, wo Sie es kaufen - bei Amazon steigt der Preis manchmal auf 45 US-Dollar für 1.65 Pfund, das ist 7.4 Cent pro Gramm.
Die Kosten sinken, je mehr Sie kaufen: Wenn Sie 3 Pfund wollten, sind es normalerweise etwa 50 oder 4 Dollar.5 Cent pro Gramm.
Im Vergleich zur Gold Standard Whey sind 5 Cent ungefähr ein zusätzlicher Cent pro Gramm Protein, aber dies ist immer noch ein sehr vernünftiger Preis für ein Molkeisolat, insbesondere eines, das teilweise hydrolysierte Molke enthält. Dies ist ein großer Vorteil von Optimum Nutrition als so großes Unternehmen.
Optimum Nutrition Gold Standard Isolat
Das Gold Standard Isolate von Optimum Nutrition ist preiswert, lecker und sehr kohlenhydrat- und fettarm.
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Wir waren sehr beeindruckt von diesem Produkt. Es ist fast reines Protein, es schmeckt gut und es ist preiswert. Es ist nicht ideal für Leute, die sich von künstlichen Inhaltsstoffen fernhalten, und wir hätten gerne einige Verdauungsenzyme hinzugefügt, aber es ist immer noch ein phänomenales Angebot von Optimum Nutrition, das das Gold Standard-Label verdient.
1. Potier M et al. Vergleich der Verdaulichkeit und Qualität intakter Proteine mit ihren jeweiligen Hydrolysaten. J AOAC Int. 2008 Jul-Aug; 91 (4): 1002 & ndash; 5.
2. Buckley JD et al. Die Ergänzung mit einem Molkeproteinhydrolysat verbessert die Wiederherstellung der Muskelkraft erzeugenden Kapazität nach exzentrischem Training. J Sci Med Sport. 2010 Jan; 13 (1): 178 & ndash; 81
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