Mariniertes Ingwer-Knoblauch-Huhn & brauner Reis mit Preiselbeeren
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Christopher Anthony
Profi-Tipp: Wenn Sie die Hühnerbrust ein oder zwei Tage im Voraus marinieren, nimmt sie die reichen Aromen von Ingwer und Knoblauch auf.
Zutaten
- 1 TL Ingwerpaste
- 1½ EL Knoblauch, gehackt
- 1 TL Meersalz
- Saft von 4 Zitronen
- 1 Tasse Wasser
- 4 6-Unzen-Hähnchenbrust
- 1 Tasse ungekochter brauner Reis
- 3 EL getrocknete Preiselbeeren
Richtungen
- Kombinieren Sie alle Zutaten durch Wasser in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie Huhn hinzu. Abdecken und 24-48 Stunden kalt stellen.
- Zum Zubereiten Grill oder Grill vorheizen. Das Hähnchen auf beiden Seiten gleichmäßig kochen und mit dem Rest der Marinade begießen.
- Reis gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. Fügen Sie am Ende Preiselbeeren hinzu. Gut mischen. Neben Hühnerbrust servieren.
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