Gesundes Essen Muskelaufbau Burger
Wenn Sie sich mager und proteinreich ernähren oder es zumindest versuchen, klingt die Idee eines tropfenden, köstlichen Burgers, der Ihnen auch beim Muskelaufbau und bei der Fettverbrennung helfen kann, wahrscheinlich wie ein Mythos oder bestenfalls wie ein Haufen Marketing BS. Deshalb haben wir uns entschlossen, die Dinge - zusammen mit einer Vielzahl von Six-Pack-freundlichen Zutaten - selbst in die Hand zu nehmen und zu experimentieren, um Ihnen zu beweisen, dass dies möglich ist. Die Ergebnisse haben uns sogar umgehauen. Und die Nährwertangaben? Nun ... überzeugen Sie sich selbst.
Zutaten
- 2 EL Tomatensauce ohne Salzzusatz
- 1/2 TL salzfreies oder natriumarmes Cajun- oder kreolisches Gewürz sowie extra nach Geschmack
- 4 Unzen mager gemahlene Hühnerbrust
- Olivenöl Spray
- 4 große Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 Scheibe rote Zwiebel (ca. 1⁄4 Zoll dick)
- 1/2 Tasse grüne Paprikastreifen
- 2 Unzen mager geräucherte Putenwurst, in Längsrichtung halbiert, um sie zu öffnen, wobei die Hälften verbunden bleiben
- 1 Vollkorn-Hamburgerbrötchen
Richtungen
- Tomatensauce und 1⁄2 TL Cajun-Gewürz in einer kleinen Schüssel mischen. Beiseite legen.
- Grill zu hoch vorheizen. Hähnchen zu Pastetchen formen. Sprühen Sie Öl auf beide Seiten von Pastetchen, Garnelen, Zwiebelscheiben (intakt) und Paprika und bestreuen Sie sie nach Belieben mit zusätzlichem Cajun-Gewürz.
- Pastetchen grillen, bis sie innen nicht mehr rosa sind, ca. 3 Minuten pro Seite; Zwiebel und Paprika zart, Paprika gelegentlich umrühren; Wurst bis zum Erhitzen, ca. 3 Minuten pro Seite; und Garnelen, bis sie nicht mehr durchscheinend sind, etwa 1 Minute pro Seite.
- Brötchen 1 Minute vor direkter Flamme grillen.
- Pastetchen, Paprika, Zwiebel, Wurst und Garnelen auf dem unteren Brötchen stapeln. Löffel Sauce auf Burger. Fügen Sie oberes Brötchen hinzu.
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