Gesundes Essen Linsensuppe

Zutaten

• 1 EL Olivenöl
• 1 Pfund getrocknete braune Linsen (gewaschen und abgetropft)
• 1/2 Tasse gehackte Karotten
• 1/2 Tasse gehackter Sellerie
• 1 Tasse gehackte Zwiebeln
• 2 TL geräucherter Paprika
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 2 Lorbeerblätter
• 14 Unzen können Tomatenwürfel
• 1 TL Meersalz
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer
• 4 Tassen natriumarm
• Gemüsebrühe
• 3 Tassen Wasser

Richtungen

1. Geben Sie Öl auf den Boden des Slow Cookers. Fügen Sie alle Zutaten außer Wasser und Gemüsebrühe hinzu und gießen Sie die Flüssigkeiten hinein.
2. 7-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.
3. Lorbeerblätter entfernen. In Schalen servieren und mit gehackter Petersilie oder einer Prise Joghurt belegen.

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