Dymatize ist ein sehr beliebter Name in der Supplementindustrie. Sie sind am bekanntesten für ihre Proteinpulver. Der General Manager des Unternehmens nennt ihr ISO-100-Molkepulver ihr „Flaggschiff“, aber sie haben auch eine breite Palette anderer Produkte, darunter Riegel, Massengewinner, Kreatine und Fettverbrenner und fast alles dazwischen.
Das in Dallas ansässige Unternehmen wurde vor über 20 Jahren gegründet und viele Sportler bevorzugen ihre Produkte, weil sie von Informed Choice getestet werden, das die Produktionsanlage testet, um sicherzustellen, dass es keine verbotenen Substanzen gibt. Das Unternehmen hat auch einen guten Ruf bei Testunternehmen von Drittanbietern wie Labdoor, die auf Etikettengenauigkeit prüfen.
Während ISO-100 ihre beliebteste Molke ist, verdient ihr Elite Casein seine eigenen Auszeichnungen. Wir fanden es sehr kalziumreich, cholesterinarm, überraschend cremig und es machte einen der leckersten Puddings, die wir probiert haben. Hier ist unser Blick auf das Zimtbrötchen-Aroma.
Dymatisiere Elite Casein
Ein Kasein, das sich gut mischt und einen ungewöhnlichen, fettarmen Milchkännchen hat, der für einen großartigen Geschmack sorgt.
Kaufen Sie bei Amazon einEine Schaufel wiegt ungefähr 35 Gramm und liefert Folgendes:
Kalorien: 130
Protein: 25g
Kohlenhydrate: 3 g (keine Ballaststoffe oder Zucker)
Fett: 1.5 g (kein gesättigtes Fett)
Cholesterin: 7% FEI
Natrium: 10% RDI
Kalzium: 60% FEI
Eisen: 2% FEI
Kalium: 4% FEI
Es ist keine bedeutende Quelle für andere Nährstoffe. Es ist hervorzuheben, dass dies ein bisschen salzig ist, mit 10 Prozent der empfohlenen täglichen Natriumaufnahme oder 250 Milligramm des Materials.
Der erste Bestandteil ist mizellares Kasein. Als schnelle Grundierung ist Kasein eines der beiden Proteine in der Milch (das andere ist Molke), und mizellares Kasein bedeutet, dass das Protein in einer Mizelle eingeschlossen ist, einer Art Kugelstruktur. MizellarKasein bildet leicht kleine Klumpen und verdaut sich; Mehr dazu im nächsten Abschnitt.
Nach dem Kasein gibt es einen Sonnenblumenkännchen aus Sonnenblumenöl, Maltodextrin, mizellarem Kasein, Sojalecithin, Natriumcitrat und Tricalciumphosphat. Dann haben Sie natürliche und künstliche Aromen, Salz, Sonnenblumenlecithin, Xanthan (ein Verdickungsmittel und Stabilisator), Kaliumchlorid und zwei künstliche Süßstoffe: Sucralose und Acesulfam-Kalium.
Welchen Nutzen bringt dieses Kasein?? Nun, Kasein ist ein hochwertiges Protein und da es mizellares Kasein ist, bildet es Klumpen im Magen und verdaut sich ziemlich langsam. Einige argumentieren, dass es dadurch „anaboler“ wird, weil es im Laufe der Zeit Aminosäuren langsamer in den Blutkreislauf abgibt, aber die Wahrheit ist, dass die meisten Untersuchungen darauf hinweisen, dass Kasein beim Muskelaufbau genauso wirksam ist wie jedes andere Protein.(1) (2) (3)
Der wahre Vorteil von Kasein ist, dass es langsam verdaut - Es ist füllender, daher bevorzugen einige es, wenn Gewichtsverlust und Appetitkontrolle ihre großen Prioritäten sind.
Insbesondere das Kasein von Dymatize enthält mit 60 Prozent der empfohlenen Tagesdosis ungewöhnlich viel Kalzium. Die meisten Kaseinproteine enthalten viel Kalzium, aber normalerweise machen sie etwa 50 Prozent des RDI aus. Mit 10 Prozent der FEI ist es ein bisschen salzig, aber für eines dieser Produkte ist dies nicht dramatisch hoch.
Wir waren wirklich beeindruckt von der Tatsache, dass es von Informed Choice zertifiziert ist, Dies bedeutet, dass die Einrichtung auf verbotene Substanzen getestet wurde. Aus diesem Grund bevorzugen viele Profisportler Produkte mit dieser Zertifizierung (oder einer ähnlichen wie NSF), um sich zu beruhigen.
Die wichtigsten Dinge, die manche Verbraucher stören könnten, sind die Tatsache, dass es künstliche Süßstoffe und etwas Soja enthält - es gibt wirklich keine guten Beweise dafür, dass so viel Soja den Testosteronspiegel beeinflusst (wie viele befürchten), aber es gibt dennoch viele Menschen, die dies vorziehen vermeide es. Wenn Sie jedoch keine Probleme mit einer dieser Zutaten haben, werden Sie wahrscheinlich mit Elite Casein zufrieden sein.
[Verwandte: Molke gegen Kasein, was ist der Unterschied?]]
Ich habe das berühmte Zimtbrötchen-Aroma in einem Kaseinpudding probiert - das ist mit einer Kugel Protein und anderthalb Kugeln Flüssigkeit, die ein oder zwei Minuten gerührt wurden.
Was wirklich bemerkenswert ist, ist, dass trotz der Tatsache, dass es keinen Zucker und nur 1 gibt.5 Gramm Fett pro Messlöffel, Das schmeckt wirklich wie ein butterartiges, gefrostetes Zimtbrötchen. Als jemand, der viele, viele Proteinpulver mit Zimtgeschmack probiert hat, kommt nichts dem Geschmack von Dymatizes Zimtbrötchen nahe, und ich denke, das liegt an dem ungewöhnlichen Sonnenblumen-Milchkännchen, das sie in die Zutatenliste aufgenommen haben. Der Geschmack ist 10 von 10.
Die Kosten für eine Wanne mit 26 Portionen (etwas weniger als zwei Pfund) variieren, liegen aber normalerweise zwischen 29 und 35 US-Dollar. Sie sehen also ungefähr 1 US-Dollar.28 pro Messlöffel oder 5 Cent pro Gramm Protein.
Das ist nicht das billigste Kasein auf dem Markt, aber es ist vergleichbar mit anderen großen Namen wie dem Kasein von Optimum Nutrition. Der Preis ist nicht viel zu beanstanden.
Alles in allem ist dies unser Lieblingskaseinprotein. Der Sonnenblumen-Milchkännchen bringt den Geschmack wirklich zum Platzen, die Konsistenz ist hervorragend - er lässt sich im Vergleich zu vielen anderen Marken reibungslos und leicht mischen - er ist mit Kalzium gefüllt und erhält gute Noten von Testern von Drittanbietern wie Labdoor und Informed Choice. Die einzigen wirklichen potenziellen Probleme sind Soja und künstliche Süßstoffe. Solange Sie damit kein Problem haben, ist dies ein guter Kauf.
1. Messina M., Lynch H. et al. „Kein Unterschied zwischen den Auswirkungen der Supplementierung mit Sojaprotein und tierischem Protein auf die Zunahme der Muskelmasse und die Stärke als Reaktion auf Widerstandsübungen.Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018, 3. Mai: 1-36.
2. Wilborn CD, Taylor LW et al. Die Auswirkungen von Molke vor und nach dem Training vs. Kaseinproteinkonsum auf Körperzusammensetzung und Leistungsmessungen bei weiblichen Hochschulsportlern. J Sports Sci Med. 2013, 1. März; 12 (1): 74–9.
3. Fabre M., Hausswirth C. et al. Auswirkungen der Proteinaufnahme nach dem Training auf Muskelmasse und Kraft während des Krafttrainings: Gibt es ein optimales Verhältnis zwischen schnellen und langsamen Proteinen?? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 Oct; 27 (5): 448 & ndash; 457.
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