F: Kann ich Käse essen und trotzdem fit sein?? Bitte sag ja. -Hal D., Montpelier, VT
Käse kann Teil eines gesunden Lebensstils sein, wenn er unverarbeitet und in Maßen gegessen wird. Tatsächlich enthält Käse viele Nährstoffe wie knochenbildendes Kalzium und Eiweiß. Schweizer, Cheddar und Mozzarella enthalten 7 bis 8 Gramm pro Unze, was beim Muskelaufbau helfen kann. Hartkäse können auch helfen, den Blutdruck zu senken - insbesondere Grana Padano, wie eine neue Studie herausgefunden hat.
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