Bison- und Gemüseeintopf

Zutaten

• 1 Ib gemahlenes Büffelfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Stiele, Sellerie
• 3 Tomaten, gehackt (oder 1 Dose gedünstete Tomaten)
• 2 Lorbeerblätter
• 1 EL Paprika
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 Tasse Rotwein
• 1 14-Unzen-Dose natriumarme Rinderbrühe
• Antihaft-Kochspray

Richtungen

1. Sprühen Sie eine Pfanne mit Antihaft-Kochspray.
2. Büffelfleisch in der Pfanne bei mittlerer Hitze bräunen, bis es durchgekocht ist.
3. Zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Slow Cooker geben.
4. Den Herd hochdrehen und 6-8 Stunden köcheln lassen.

Willst du eine Kopie für unterwegs?