Kochbücher können eine überzeugende Möglichkeit sein, sich zu gesünderen Gewohnheiten und einem nahrhafteren Lebensstil zu motivieren. Unabhängig davon, ob der Leser ein Anfänger ist oder über viel Kocherfahrung verfügt, bieten Kochbücher neue Perspektiven, neue Innovationen und hilfreiche Daten, die neue Botschaften zum Kochen motivieren und informieren können. Kochbücher eignen sich auch hervorragend, um eine Routine aufzupeppen oder einer Diät, die ihren Glanz verloren hat, Abwechslung zu verleihen.
Die Auswahl des richtigen Kochbuchs kann daher eine verwirrende Aufgabe sein. Der Kunde muss nur entscheiden, welche Diät er durchführen oder fortsetzen möchte, muss aber auch die verschiedenen Stile, Perspektiven, Methoden und Komplexitäten der Rezepte berücksichtigen. Da Kochbücher so viel bieten können, dass sie nicht nur Rezepte bereitstellen, sondern den Lesern auch eine Einführung in bestimmte Diäten geben, ist es wichtig zu wissen, worauf man sich einlässt. Hier sind unsere Gedanken zu einigen der führenden Ernährungskochbücher:
Die Wahl des Herausgebers
Das Skinnytaste-Kochbuch: Leicht auf Kalorien, groß auf Geschmack
Vorteile:
Komfortgerichte. Was dieses Buch auszeichnet, ist dasselbe, was den gleichnamigen Blog Skinnytaste so beliebt macht. Die Autoren finden ausgeklügelte Methoden, um Komfortnahrungsmittel mit einem Bruchteil der Kalorien zu replizieren. Cremige, käsige und knusprige Favoriten werden im gesamten Text auf neuartige Weise neu erfunden.
Fotografien. Die meisten Rezepte in diesem Buch haben ein begleitendes Foto. Einfach gesagt, die Fotografie ist ziemlich gut gemacht und macht diese köstlichen Favoriten noch verlockender.
Ernährungsinformation. Dieser Text enthält nicht nur Nährwertinformationen zu jedem Rezept, sondern auch Verweise auf bestimmte Diätprogramme, nämlich Weight Watchers.
Nachteile:
Vervielfältigung aus dem Blog. Obwohl dieses Kochbuch einige einzigartige Rezepte enthält, finden Sie viele im Blog des Autors. Diejenigen, die diese Website regelmäßig besuchen, sind möglicherweise enttäuscht, wenn sie einen Großteil des gleichen Tarifs finden.
Zu viele Töpfe und Pfannen. Die Autoren schlagen vor, viele Artikel in getrennten Töpfen und Pfannen zu kochen, wenn einige der Artikel gleichzeitig zusammen gekocht werden könnten. Dies führt nur dazu, dass mehr Geschirr gereinigt werden muss.
Das Skinnytaste-Kochbuch: Leicht auf Kalorien, groß auf Geschmack Das Skinnytaste-Kochbuch: Leicht auf Kalorien, groß auf Geschmack
Dieses Kochbuch von Gina Homolka und Heather Jones basiert auf einem gleichnamigen Blog und enthält Gerichte, für die viele Diätetiker nostalgisch sein könnten, nachdem sie gedacht haben, sie müssten aufgeben, um gesund zu sein. Der Autor verwendet interessante Kochtechniken und kreative Zutaten, um Komfortlebensmittel auf gesündere Weise wiederherzustellen.
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Der Mitbewerber
Thug Kitchen: Das offizielle Kochbuch: Iss wie du einen F * ck gibst
Vorteile:
Ton. Dieses Buch wurde mit einer lustigen, umgangssprachlichen Sprache geschrieben, die dazu dienen soll, dass gesundes Essen - und das Kochen für sich selbst - weniger lästig und aufgabenorientiert erscheint. Abgesehen von der Verwendung einer lässigen Umgangssprache verwenden die Rezepte eine einfache und klare Sprache.
Grundlegende Anweisungen. Der frühere Teil des Textes enthält Abschnitte, die Richtlinien zum Kochen von Grundzutaten enthalten, z. B. verschiedene Getreidesorten. Dies hilft nicht nur dem Leser im gesamten Text, sondern ist auch eine gute Information, die man allgemein wissen sollte.
Formatierung. Die Herausgeber haben offensichtlich viel Zeit damit verbracht, dieses Buch unterhaltsam zu lesen und leicht zu befolgen. Abgesehen von hübschen Fotos und interessanten Grafiken (Blaubeerspritzer auf der Seite mit einem Blaubeerrezept) gibt es Beilagen mit Seitenlänge, die Kenntnisse vom Typ „Wussten Sie schon“ haben, die die Neugier des Lesers wecken können.
Nachteile:
Kann übertrieben sein. Dieses Kochbuch ist möglicherweise nicht für alle Zielgruppen geeignet. Mit überall verstreuten Schimpfwörtern ist dieses Buch nicht unbedingt familienfreundlich.
Rezepte gestapelt. Einige der Rezepte in diesem Buch fordern nicht nur den Leser auf, das vorliegende Rezept zu erstellen, sondern auch andere Rezepte von anderen Stellen in das Buch aufzunehmen. Dies kann viel Zeit in Anspruch nehmen.
Thug Kitchen: Das offizielle Kochbuch: Iss wie du einen F * ck gibst Thug Kitchen: Das offizielle Kochbuch: Iss wie du einen F * ck gibst
Basierend auf einer gleichnamigen Website nähert sich dieses Kochbuch dem vegetarischen Essen einer Haltung. Mit dem Wunsch, das Essen von Gemüse nicht nur zugänglich, sondern auch köstlich erscheinen zu lassen, werden in diesem Kochbuch Komfortlebensmittel nur mit Gemüse nachgebildet.
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Bestes Schnäppchen
The Shredded Chef: 125 Rezepte für Muskelaufbau, Schlankheit und Gesundheit
Vorteile:
Essensplanung. Dieser Text leistet einen wunderbaren Beitrag dazu, den Lesern eine Formel für die Planung von Mahlzeiten zu geben. Viele andere Kochbücher bieten einen 2- oder 3-wöchigen Speiseplan mit Rezepten, geben dem Leser jedoch nicht das Wissen, eigene Speisepläne zu erstellen.
Viele Ernährungsratschläge. Der Autor hat eine Vielzahl von Informationen beigefügt, die den Lesern helfen sollen, eine neue gesunde Ernährung an ihren Lebensstil und ihre Ziele anzupassen. Der Wunsch ist es, eine Art zu essen zu finden, die die Voraussetzungen für ein Leben lang Compliance schafft.
Hardcover und Softcover sind beide erschwinglich. Dieses Buch enthält viele hilfreiche Informationen, die direkt von jemandem gesprochen wurden, der seinen Rat selbst befolgt hat. Für eine kleine Summe können Kunden diesen Text als Softcover oder Hardcover erhalten.
Nachteile:
Bilder sind nicht immer genau. Einige der Fotos, die den Rezepten beiliegen, enthalten Elemente, die im Text nicht benötigt oder gar erwähnt werden. Das Endergebnis zu Hause sieht oft ganz anders aus als das Fotobeispiel im Buch.
Details fehlen in Rezepten. Dieses Buch hat viele gute Rezepte, aber einige haben Bearbeitungsfehler, die sich für dieses Gericht als ruinös erweisen könnten. Elemente, die in der Zutatenliste fehlen, müssen plötzlich zu einem bestimmten Zeitpunkt eingemischt werden, während beispielsweise ein Gericht kocht.
The Shredded Chef: 125 Rezepte für Muskelaufbau, Schlankheit und Gesundheit The Shredded Chef: 125 Rezepte für Muskelaufbau, Schlankheit und Gesundheit
Dieses Kochbuch von Michael Matthews richtet sich an diejenigen, die vielleicht im Kraftraum gearbeitet haben, aber nicht die gewünschten Gewinne erzielt haben, oder sogar an diejenigen, die nach einem Leben, in dem sie meistens auswärts essen, lernen möchten, wie man für sich selbst kocht. Dieses Buch enthält einfache Rezepte mit hervorragenden Ratschlägen zur Essensplanung.
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Am besten für kleinere Rezepte
Gesundes Kochbuch für zwei: 175 einfache, köstliche Rezepte, um das Kochen für zwei zu genießen
Vorteile::
Wochenende und Wochentag. Dieses Buch unterteilt sich in Abschnitte für das Kochen unter der Woche und Abschnitte für das Kochen am Wochenende. Obwohl Küchenchefs sie natürlich kochen können, wann immer sie wollen, gibt dies eine Anleitung, wie lange die Zubereitung der Rezepte dauern wird und wie reichhaltig und sättigend sie sein könnten.
Paar mit… . Ein großartiger Aspekt dieses Kochbuchs ist, dass es ganze Kapitel über verschiedene Gerichte gibt, die gut zu Entres passen. Snacks, Desserts und Beilagen werden empfohlen, um eine hausgemachte Mahlzeit vollständiger erscheinen zu lassen.
Wöchentliche Essensplanung. Dieses Buch enthält nicht nur explizite Anweisungen zum Planen einer wöchentlichen Mahlzeit anhand der Rezepte, sondern auch allgemeine Informationen zur Planung von Mahlzeiten, die für die Einsparung von Geld und Zeit von entscheidender Bedeutung sein können.
Nachteile:
Komplizierte Zutaten. Dieses Kochbuch schlägt einige leckere Rezepte vor; Einige der Inhaltsstoffe sind jedoch möglicherweise nicht üblich. Die Leser müssen möglicherweise weit fahren, um an ihnen vorbeizukommen oder Alternativen zu finden.
Benötigt mehr Bilder. Als häufige Beschwerde beim Kauf eines Kochbuchs fehlen in diesem Text auch Fotos. Dadurch sehen die Rezepte weniger inspirierend aus und es ist schwieriger zu erkennen, ob eine hausgemachte Mahlzeit richtig zubereitet wurde.
Gesundes Kochbuch für zwei: 175 einfache, köstliche Rezepte, um das Kochen für zwei zu genießen Gesundes Kochbuch für zwei: 175 einfache, köstliche Rezepte, um das Kochen für zwei zu genießen
Dieses Kochbuch von Michelle Anderson ist für Menschen gedacht, die für sich selbst oder nur für zwei Personen kochen. Dies ist eine Erleichterung für diejenigen, die es gewohnt sind, eine große Menge zu kochen und zu viele Reste zu haben. Der Text ist bestrebt, das Kochen zugänglich und einfach in alle Arten von Zeitplänen aufzunehmen.
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Schnellste Mahlzeiten
Das ausgewogene Kochbuch von Laura Lea: Über 120 tägliche Rezepte für die gesunde Hausmannskost
Vorteile::
30 Minuten oder weniger. Dieses Kochbuch hat seine Rezepte so gestaltet, dass sie in maximal 30 Minuten fertiggestellt werden können. Die Rezepte sollen für unerfahrene oder unsichere Köche zugänglich und nicht einschüchternd sein.
Kategorialer Index. Der Autor hat nicht nur einen alphabetischen Index der Lebensmittel im gesamten Buch aufgenommen, sondern auch einen kategorialen Index erstellt. Auf diese Weise können Leser verschiedene Rezepte in Kategorien wie vegetarisch, milchfrei und paläofreundlich finden.
Abschnitt für besondere Anlässe. Am Ende dieses Buches finden Sie einen Abschnitt mit verschiedenen Rezepten, die für verschiedene besondere Anlässe verwendet werden können. Vegetarische Picknicks, Geburtstagsfeiern und Feiertagsmahlzeiten sind einige gute Beispiele.
Nachteile:
Nur als Hardcover. Diejenigen, die hoffen, diesen Text als Taschenbuch oder Kindle zu erhalten, werden enttäuscht sein. Dieses Buch ist nur als Hardcover erhältlich.
Kosten. Zugegeben, Kunden erhalten ein Hardcover-Buch, das jedoch nicht zu den günstigsten Kochbüchern gehört. Für einige Leser kann es sich jedoch lohnen.
Das ausgewogene Kochbuch von Laura Lea: Über 120 tägliche Rezepte für die gesunde Hausmannskost Das ausgewogene Kochbuch von Laura Lea: Über 120 tägliche Rezepte für die gesunde Hausmannskost
Laura Lea Goldberg, die Schöpferin des Blogs LLBalanced, hat dieses Kochbuch als Tor für Menschen geschrieben, die zu Hause gesunde Ernährung ausprobieren möchten. Mit großartigen Einsichten und Organisation sind die Rezepte in diesem Buch für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen geeignet, um sie in verschiedenen Umgebungen zu genießen.
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Wie wir ausgewählt haben
Kochbücher können einen Neuanfang für diejenigen darstellen, die auf eine neue Routine für ein gesundes Leben hoffen. Kochbücher können auch ein großartiges Werkzeug für erfahrene Köche sein, die ihre kulinarischen Muskeln mit neuen Tricks spielen lassen möchten. Da die stilistischen und philosophischen Unterschiede zwischen bestimmten Texten so stark sind, sollten Kunden bestimmte Aspekte berücksichtigen, um zu verstehen, wie ein Text vorteilhafter sein kann als der andere. Wir haben uns einige Schlüsselkategorien angesehen. Lesen Sie unten, um unsere Methodik zu sehen.
Vertrautheit der Küche
Manchmal suchen Köche nach neuen Gerichten, um einem eintönigen Ernährungsprogramm Abwechslung zu verleihen, während einige Leser von Kochbüchern einfach einige ihrer Favoriten neu kreieren möchten, wenn sie einen neuen gesunden Lebensstil ausprobieren. Zum Glück gibt es Kochbücher, die beide Bedürfnisse erfüllen.
Texte mit klassischen Zutaten konzentrieren sich in der Regel auf gesunde Gerichte, die entweder einer bestimmten Essphilosophie unterliegen oder aus einer bestimmten Region stammen. In diesen Kochbüchern werden häufig Komfortlebensmittel weggelassen, da diese Gerichte nicht unbedingt den Spezifikationen der angegebenen Diät entsprechen. Wer weiterhin seine Lieblingsgerichte essen möchte, sollte nach Kochbüchern suchen, die neuartige Techniken oder unerwartete Zutaten verwenden, um den Geschmack und die Texturen zu reproduzieren, die die Leser in ihrer Ernährung beibehalten möchten.
Barrierefreiheit
Man könnte zwar annehmen, dass die meisten Kochbücher einen regulierten Stil und ein reguliertes Format haben, aber das stimmt einfach nicht. Kochbücher unterscheiden sich in der Wahl der Schriftart, der Druckfarbe, der Organisation und der Verwendung von Fotos. Einige Texte, vermutlich im Namen der Kostenersparnis, verwenden einen kleinen Druck und wählen sogar Farben, die nicht so robust sind wie normales Schwarz. Dieser Text kann schwer zu lesen sein, was zu Problemen führen kann, wenn versucht wird, schnell auf einen Schritt in einem Rezept oder eine Menge bestimmter Zutaten zu verweisen, die zeitkritisch hinzugefügt werden müssen.
Gleiches gilt für Fotos. Kochbücher mit Fotos, die alle oder die meisten Gerichte begleiten, kosten tendenziell mehr Geld. Während dieser Luxus für diejenigen hilfreich sein kann, die ihre fertigen Gerichte mit einem Beispiel des Autors vergleichen möchten, werden einige Köche Fotos für unnötig halten und sich lieber für ein günstigeres Kochbuch entscheiden.
Hintergrundinformation
Ein gemeinsames Merkmal von Kochbüchern ist ein Kapitel oder mehrere Kapitel, die sich mit Methodik, Schlüsselprinzipien und hilfreichen Hinweisen und Vorschlägen befassen, die sich alle auf eine bestimmte Ernährung oder einen bestimmten Lebensstil beziehen. Diese Kapitel können für diejenigen, die sich auf eine Änderung ihres Lebensstils einlassen, immens hilfreich und motivierend sein.
Nicht alle Kochbücher verbringen so viel Zeit oder Forschung mit diesen Themen. Für diejenigen, die auf eine Vielzahl von Rezepten hoffen, die sie in ihr Arsenal aufnehmen können, können sie diese Kapitel einfach überspringen. Abhängig von der Anzahl der Änderungen, die ein neuer Lebensstil hervorrufen würde, ist es gut zu wissen und zu erkennen, wie viel unterstützender Kontext und Überzeugung in den Text eines bestimmten Autors eingebunden sind.
Tipps
Ich bin mir nicht sicher, welches Ernährungskochbuch für Sie geeignet ist? Hier sind einige Richtlinien für eine fundierte Entscheidung:
Probieren Sie einen neuen Lebensstil aus??
Kochbücher können ein großartiger Begleiter für jeden sein, der eine Änderung seines Lebensstils beginnt. Es kann nicht nur Rezepte bereitstellen, die eine Fortsetzung einer möglicherweise herausfordernden Änderung motivieren, sondern auch Hintergrundinformationen, mit denen das Engagement für einen neuen Lebensstil erzwungen werden kann.
Kochbücher mit komplexeren Rezepten oder wenig Theorie und Perspektive sind möglicherweise perfekt für diejenigen, die einfach nur neue Rezepte in ihre vorhandene Toolbox aufnehmen möchten. Diejenigen, die bereits einen bestimmten Lebensstil verfolgen, sind möglicherweise einfach gelangweilt von den Rezepten, an die sie sich gewöhnt haben, und können die Kapitel überspringen, die sich auf das Proselytisieren konzentrieren.
Wie viel kochst du??
Diejenigen, die bereits viel kochen, werden wahrscheinlich bereits den Zeitaufwand verstehen, der für die Herstellung leckerer und gesunder Lebensmittel erforderlich ist. Wenn man alle Faktoren zusammenzählt, die zum Einkaufen, Planen und Vorbereiten beitragen, wird viel gekocht, und nicht jeder ist auf das Maß an Engagement vorbereitet, das er leisten kann.
Es gibt Texte, die für Anfänger gemacht wurden, um ihnen nicht nur eine neue Ernährung, sondern auch einen Lebensstil des Kochens für sich und ihre Familien zu erleichtern. Einige Bücher richten sich an Personen mit einem so geschäftigen Lebensstil, dass sie Speisepläne erstellen, die bis zu zwei Wochen lang für Nahrung sorgen können.
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