Apfel-Curry-Thunfischschmelze
3412
952
Christopher Anthony
Dieses herzhafte Rezept für kaltes Wetter füllt sich, hält aber Ihren Sommerkörper während der Herbst- und Wintermonate aufrecht, sodass Sie weniger Nachholbedarf haben, sobald die Sonne wieder den Kopf aufrichtet.
Dieses Rezept enthält Thunfisch, eine ausgezeichnete Proteinquelle und eine gute Abwechslung zu Ihrer typischen Hühnerbrust. Um das Beste aus Ihren Fischen herauszuholen, probieren Sie die Marke Wild Planet, die Thunfisch mit niedrigerem Quecksilbergehalt und höheren Omega-3-Fettsäuren anbietet.
Zutaten
- 1 5 Unzen können Thunfisch Albacore
- 2 EL fettfreier griechischer Joghurt
- ½ EL Dijon-Senf
- 2 EL gehackte Walnüsse
- 2 EL gewürfelte rote Zwiebel
- ½ TL Currypulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ¼ TL Himalaya-Meersalz
- Prise schwarzen Pfeffer
- Prise gemahlenen Ingwer
- Prise gemahlene Muskatnuss
- Pressen Sie gemahlenen Koriander
- Prise gemahlenen Zimt
- ¼ Apfel, dünn geschnitten
- 2 Scheiben Hesekielbrot
- 1 Scheibe Cheddar-Käse
Richtungen
- Thunfisch unter kaltem Wasser abspülen, in eine Rührschüssel geben und große Stücke mit einer Gabel zerkleinern.
- Fügen Sie Joghurt, Senf, Walnüsse, Zwiebeln und Gewürze hinzu und kombinieren Sie.
- Legen Sie Apfelscheiben auf 1 Scheibe Brot. Top mit Thunfischmischung, dann Käse und die andere Scheibe Brot hinzufügen.
- Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze und fügen Sie das Sandwich mit der Käseseite nach unten hinzu. Wenn der Käse zu schmelzen beginnt (ca. 5 Minuten), drehen Sie ihn um und kochen Sie ihn weitere 3 Minuten lang.
Willst du eine Kopie für unterwegs?
Drucken
Bisher hat noch niemand einen Kommentar zu diesem Artikel abgegeben.