Kaffeefans haben mehr Auswahlmöglichkeiten als je zuvor, und das gilt insbesondere für kalt gebrühten Kaffee. Perfekt für warmes Wetter - aber unabhängig von der Temperatur angenehm - kalt gebrühter und gefrorener Kaffee gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Profilen. Viele der weltweit beliebtesten Kaffeemarken haben damit begonnen, kalt gebrühte (oder gekühlte) Versionen ihres Markengetränks auf den Markt zu bringen, einschließlich trinkfertiger Optionen, die direkt an Ihre Haustür geliefert werden.
Hier kommen diese Top-Tipps ins Spiel: Wir haben viele der Top-Optionen auf dem Markt auf Geschmack, Stärke, Bequemlichkeit, Preis und Gesamterfahrung überprüft (und ja, dazu gehörten auch das persönliche Ausprobieren von Dutzenden von großen und kleinen Marken). Obwohl einige auf dieser Liste technisch nicht kalt gebraut sind, sind sie praktisch alle für den bequemen Genuss konzipiert, gekühlt und dann (meistens) trinkfertig. Während viele kalte Biere für ihre weichen, milderen Aromen bekannt sind, gibt es sie in einem überraschend vielfältigen Geschmacksspektrum. Der persönliche Geschmack wird sich etwas unterscheiden, obwohl wir uns eher mit schwarzen, ungesüßten Sorten befasst haben und angeben, welches Paar am besten zu Ihren Lieblingsmischungen passt.
Vorteile:
Nachteile:
Wandering Bear Organic Cold Brew hat einen vertrauten Kaffeegeschmack und behält gleichzeitig die Geschmeidigkeit bei, nach der sich viele Cold Brew-Fans sehnen. Es wird sowohl in einer On-Top-Box als auch in Einzelportionen geliefert. Der einfache Wasserhahn der Box macht es einfach, alleine oder mit einer Gruppe zu genießen, und der Kaffee behält seinen Geschmack über eine lange Haltbarkeit hinweg gut bei. Wandering Bear ist besonders befriedigend, wenn es sehr kalt serviert wird.
Kaufen Sie bei Amazon einVorteile:
Nachteile:
Wenn Sie unterwegs sind und nach einem preisgünstigen Gebräu suchen, ist es schwierig, eine bessere Option zu finden als Jay Street Coffees Schuss. Mit etwas mehr als 6 Unzen und deutlich weniger als 2 US-Dollar pro Dose ist dies einer der preisgünstigsten Eiskaffees auf dem Markt, der immer noch einen angenehmen Geschmack liefert.
Kaufen Sie bei Amazon einVorteile:
Nachteile:
Wenn Sie nach dem stärksten kalten Aufguss oder Eiskaffee suchen, sind Sie hier genau richtig. Das Cold Brew von Death Wish Coffee wird in 8-Unzen-Dosen geliefert, die satte 300 mg Koffein liefern, mehr als die doppelte Dosierung einer durchschnittlichen Tasse Kaffee. Trotz des aggressiven Koffeingehalts und des Brandings empfanden wir den Geschmack als angenehm und eher mild.
Kaufen Sie bei Amazon einVorteile:
Nachteile:
„Geduld, nicht Hitze“ lautet das Marketingmotto von SToK Cold-Brew Iced Coffee. Der 10-stündige Kaltbrühprozess erzeugt ein erstaunlich glattes, bitteres Gebräu, das sich gut mit Eis kombinieren lässt, aber für sich genommen genauso angenehm zu schlürfen ist. Trotz des Mangels an zugesetzten Süßungsmitteln hat SToK eine natürliche Süße, die Mix-Ins sehr optional macht.
Kaufen Sie bei Amazon einVorteile:
Nachteile:
Grady's Cold Brew Iced Coffee ist ein Konzentrat nach New Orleans-Art mit Chicorée und anderen Gewürzen und Aromen. Grady's wurde entwickelt, um in gleichen Teilen Wasser oder einem anderen bevorzugten Mix-In verdünnt zu werden. Es bietet einen komplexen (aber immer noch weichen) Geschmack, der den Trinkern bei jedem Schluck etwas Neues bietet, das sie entdecken können. Eine Flasche macht acht Tassen Kaffee in der empfohlenen Konzentration.
Kaufen Sie bei Amazon einVorteile:
Nachteile:
Im Gegensatz zu kaltem Gebräu wird Suntorys BOSS COFFEE nach japanischer Art „blitzgebrüht“, was bedeutet, dass es heiß gebraut und dann schnell gekühlt wird, um den Geschmack zu erhalten. Dieser Dosenkaffee schmeckt sehr nach einem frischen Americano mit nur einem winzigen Hauch von Bitterkeit (was für einige Kaffeefans willkommen sein kann). Kommt auch in einigen anderen leckeren aromatisierten Sorten.
Kaufen Sie bei Amazon einVorteile:
Nachteile:
Mit Stickstoff infundierte Kaltgebräue erfreuen sich aufgrund ihrer schaumigen Textur und der erhöhten Wahrnehmung von Süße einer starken Beliebtheit, selbst wenn keine Süßstoffe zugesetzt werden. Das Nitro Cold Brew von RISE nutzt diese Funktionen, ohne Kompromisse bei Qualität oder Geschmack einzugehen.
Kaufen Sie bei Amazon einVorteile:
Nachteile:
Das Nitro Cold Brew von Caveman Coffee wird über 12 Stunden gebraut und dann mit Stickstoff infundiert, um eine sprudelnde Textur zu erhalten. Die Stickstoffanreicherung ist hier sehr auffällig und sorgt für einen Hauch von Süße, insbesondere bei jedem Schluck.
Kaufen Sie bei Amazon einUm diese Top-Sorten von kaltem Gebräu und Eiskaffee einzugrenzen, haben wir uns eine Reihe von Faktoren angesehen, auf die wir weiter unten eingehen. Insgesamt tendierten wir dazu, schwarze und ungesüßte Sorten zu probieren, obwohl viele der Marken in meiner Liste auch gesüßte, aromatisierte und milchhaltige Versionen verkaufen. Die persönlichen Vorlieben variieren, und was uns gefällt, kann sich von Ihren Favoriten unterscheiden. Hier ist, was wir uns angesehen haben, als es darum ging, die Auswahl oben einzugrenzen.
Jeder Langzeitkaffeeliebhaber weiß, dass die Preise - von Bohnen bis zu Barista-Getränken - stark variieren und kalte Brüh- / Eiskaffees keine Ausnahme bilden. Die Herkunft der Bohnen, die Brauweise, die Verpackung und die Stärke können enorme Auswirkungen auf den Preis für einzelne Portionen haben, obwohl viele dieser Picks beim Kauf in loser Schüttung etwas billiger sind. Insbesondere für die Wertauswahl haben wir Marken gewogen, die erschwingliche (aber immer noch hochwertige) Getränke zu wettbewerbsfähigen Kosten pro Portion anbieten.
Kalt gebrühter Kaffee ist für sein glattes, säurearmes Finish bekannt. Eiskaffee, der heiß gebrüht und dann gekühlt wird, kann einen stärkeren und traditionelleren Kaffeegeschmack haben. Das bedeutet jedoch nicht, dass es nur zwei Geschmacksvarianten gibt. Einige Unternehmen fügen natürliche Aromen und Gewürze hinzu, um die Geschmacksprofile auszugleichen und ihrem Geschmack Haltbarkeit zu verleihen. Die Art der verwendeten Bohne wird auch - und vielleicht offensichtlich - einen Einfluss auf den Geschmack haben.
Um das bevorzugte Geschmacksprofil zu finden, das Ihren persönlichen Vorlieben entspricht, müssen Sie möglicherweise ein wenig einkaufen. (Hoffentlich ist es eine Reise, die Sie genießen!)
Diese Kategorie könnte genauso gut als Säuregehalt bezeichnet werden, obwohl „Biss“ möglicherweise etwas genauer ist, da einige Unternehmen für kaltes Gebräu und Eiskaffee Aromen hinzufügen, die den Geschmack von Getränken mit höherem Säuregehalt glätten. Das durchschnittliche kalte Gebräu auf dem Markt schmeckt merklich weniger besser und sauer als eine normale Tasse Filterkaffee oder Espresso. Überlegen Sie beim Einkauf von kaltem Kaffee, ob dieser vertraute Bissen beim ersten Schluck etwas ist, das Sie absolut lieben oder auf das Sie definitiv verzichten können.
Konventionelle Erkenntnisse deuten darauf hin, dass kalt gebrühter Kaffee im Allgemeinen stärker gebrüht wird als heiße Sorten, obwohl dies nicht oft der Fall ist. Vorgefertigtes kaltes Gebräu und Eiskaffee haben eine unglaubliche Vielfalt an Stärken, und die Menge an Koffein pro Portion ist fast immer auf dem Behälter angegeben.
War der Behälter leicht zu transportieren und zu servieren oder zu trinken?? Hat der Behälter irgendwelche unerwünschten (metallischen, abgestandenen usw.).) Aromen? Hat die Verpackung das allgemeine Kundenerlebnis verbessert oder beeinträchtigt?? Dies erfordert viel persönliche Erfahrung mit dem Produkt, und wir haben diese Faktoren bei der Betrachtung aller oben genannten Marken abgewogen.
Ich frage mich immer noch, wie ich das richtige Gebräu für Sie auswählen soll? Beachten Sie beim Einkauf die folgenden BarBend-Tipps:
Bisher hat noch niemand einen Kommentar zu diesem Artikel abgegeben.