Mit den Fußballgrills und Heckklappen im Herbst, Halloween-Süßigkeiten, Kuchen, Torten und zuckerhaltigen Festtagsleckereien gibt es eine Menge Fallstricke bei der Ernährung. Um zu verhindern, dass sich Ihr zerrissener Sommerkörper in einen Herbstalptraum verwandelt, müssen Sie Zurückhaltung anwenden. Um Hilfe zu erhalten, haben wir uns an Robert Reames gewandt, einen Trainer und Ernährungsberater des Gold's Gym Fitness Institute.
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Zu den Top-Angeboten bei Fußball-Heckklappen und Grillabenden gehören eine Auswahl an frittierten Lebensmitteln, fetthaltigen Dips und Fleisch mit zuckerhaltigen Glasuren und Saucen. Wenn Sie leicht in Versuchung geraten - und wer an einem lebhaften Herbsttag keine gebratenen Schmalznuggets mit Käse mag?-Bekämpfen Sie den Drang, sich auszuruhen, indem Sie Ihr eigenes mageres Fleisch zum Grillen bringen. „Sie können immer noch gutes Essen essen und klügere Entscheidungen treffen, indem Sie sich für Dinge wie Puten- oder Hühnerbrust, grasgefüttertes Rindfleisch und gegrillte Garnelen entscheiden“, schlägt Reames vor.
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Jason Houston
Suppen sind einfach zuzubereiten und können an kühlen oder stürmischen Tagen als Muntermacher dienen. Aber die Dosenvariante ist nicht immer die gesündeste Option. „Die meisten kommerziellen Suppen enthalten eine Tonne Natrium“, erklärt Reames. „Hausgemachte Suppen sind eine großartige Möglichkeit, die Natriumaufnahme und die Gewichtskontrolle zu kontrollieren, da das Essen länger dauert. Vermeiden Sie Suppen auf Cremebasis und verwenden Sie stattdessen Hühnchen- oder Gemüsebrühe.”
Zu viel Natrium kann zu Herzversagen, Nierensteinen, Schlaganfall und Bluthochdruck führen. Die American Heart Association empfiehlt, höchstens 1.500 mg pro Tag zu sich zu nehmen. Die meisten Amerikaner verbrauchen laut AHA ungefähr 3.400 mg pro Tag.
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"Das Herbstthema sind Kürbismuffins, Kuchen, Lattes, und die meisten von ihnen sind mit Zucker, Stärke und manchmal Fett beladen", sagt er.
Benötigen Sie einen Kürbisfix? Probieren Sie Kürbiskerne. OK, sie sind geschmacklich nicht zu pummelig, aber eine Handvoll zu essen liefert mehr als 8 g Protein und enthält Eisen, Zink, Magnesium und Kalium.
„Kürbislatten sind Zuckerbomben“, erklärt Reames. „Der Sirup, den sie dort einfüllen, hat auch viele Kalorien.Sein Vorschlag: Machen Sie einen Grüntee Latte.
„Coffeeshops haben normalerweise eine fantastische Auswahl an grünen Tees, die krebsbekämpfende und fettverbrennende Eigenschaften haben“, fügt er hinzu. „Gib ein wenig fettfreie Milch hinein und du hast einen provisorischen Grüntee-Latte.”
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Wenn Sie sich für etwas Süßes entscheiden, tun Sie dies methodisch, damit Sie nicht über Bord gehen. "Kekse und Gebäck gehen leicht runter, schaffen aber eine Neigung für mehr von dieser Art von Konsum", sagt Reames. „Fettfreier griechischer Joghurt, ballaststoffreiche Früchte, Nüsse und ein bisschen Honig können sich wirklich wie ein Genuss anfühlen. Es ist auch ein großartiges Werkzeug zur Gewichtskontrolle.”
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Unabhängig von der Jahreszeit kann das Essen kleiner Mahlzeiten während des Tages dazu beitragen, das Verlangen unter Kontrolle zu halten. Wenn die Leute jedoch in Urlaubsstimmung geraten, wird dieser Spielplan oft durch einen unregelmäßigen Essensplan ersetzt, der mit übergroßen Portionsgrößen gefüllt ist. "Wenn Sie hungrig auf eine Party gehen und ein paar Drinks trinken, ist alles vorbei", warnt Reames. „Der Alkohol wird Ihre Hemmungen senken und Sie werden alles in Sichtweite essen.”
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Von Oktober bis Januar sind zuckerhaltige Leckereien praktisch auf Schritt und Tritt. So sehr es auch ein Kinderspiel zu sein scheint, es lohnt sich, daran zu erinnern: Behalten Sie im Auge, wie viel Zucker Sie konsumieren. "Es gibt keinen Mangel an Süßigkeiten, Kuchen und Keksen, die auf Feiertagsfeiern serviert werden. Daher ist es nie eine schlechte Idee, die Leute daran zu erinnern, auf ihre Zuckeraufnahme zu achten und bessere Entscheidungen zu treffen", sagt Reames. Einverstanden.
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