5 Gewürze zur Steigerung Ihres Stoffwechsels
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Richtig zu essen, gepaart mit täglichen schweißtreibenden Workouts, ist eine todsichere Möglichkeit, Ihren Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Wenn Sie jedoch ein paar Gewürze in Ihre muskelaufbauenden Mahlzeiten streuen, kann dies Ihrem Stoffwechsel einen Schub geben, den er braucht. Denken Sie daran, dass das Würzen von Gerichten keine Abkürzung für einen schnellen Stoffwechsel darstellt. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die Verwendung spezifischer Verbindungen aus Gewürzen dazu beitragen kann, Ihr Potenzial zur Kalorienverbrennung und zum Fettabbau zu steigern. Verwandeln Sie nicht nur Ihr Essen, sondern auch Ihren Körper, indem Sie diese fünf Gewürze einarbeiten.
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Cayenne-Pfeffer kann durch Capsaicin - den Wirkstoff in Cayennepfeffer, der beim Verzehr das Brennen im Mund verursacht - den Stoffwechsel in Schwung bringen. Capsaicin ist weithin bekannt und wird wegen seiner thermogenen Wirkung untersucht - seiner Fähigkeit, zusätzliche Körperwärme (und diese Schweißperlen auf Ihrer Stirn) zu erzeugen und den Stoffwechsel zu steigern. Untersuchungen haben gezeigt, dass die Thermogenese von Capsaicin Ihren Stoffwechsel um bis zu fünf Prozent steigern kann, insbesondere innerhalb weniger Stunden nach einer Mahlzeit. Es wurde auch festgestellt, dass es die Fettoxidation um bis zu 16 Prozent erhöht, wodurch der Körper aktiv Fett verbrennen kann.Trinkgeld: Packen Sie einen Schuss Geschmack ein, indem Sie den Fisch mit einer Cayennepfeffer-Gewürzmischung würzen. Sie können es auch gerösteten Nüssen für einen würzigen proteinreichen Snack hinzufügen oder Ihr Liebesleben aufpeppen, indem Sie dunkle Pralinen mit Cayennepfeffer und Kakao bestäuben. Probieren Sie auch diesen Smoothie, der einen Kick hat.
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Sie kennen vielleicht den feuchten, lachsfarbenen Ingwer, der neben Ihrem Sushi serviert wird. Ingwer ist tatsächlich an vielen Orten zu finden - in Süßigkeiten kristallisiert, in Ginger Ale aufgegossen, in der Produktabteilung frisch und in Ihrem Gewürzschrank getrocknet. Es hat einen scharfen Geschmack und wird am häufigsten verwendet, um Übelkeit und Verdauungsprobleme zu lindern, da Ingwer ein antioxidatives Kraftpaket mit zahlreichen pharmakologischen Eigenschaften ist. Seine Verwendung als Stoffwechselverstärker kommt von dem Wirkstoff Gingerol, der relativ zu Capsaicin, dem Wirkstoff in Chilischoten, ist. Jüngste Untersuchungen an übergewichtigen Männern kamen zu dem Schluss, dass der Konsum von Ingwer die Thermogenese verbessert - die Produktion von Körperwärme, wenn Lebensmittel im Körper metabolisiert werden. Tierstudien haben auch gezeigt, dass die Aufnahme von Ingwer in die Ernährung den Stoffwechsel erhöhen und zusätzlich die Fettverdauung und -absorption verbessern kann.Trinkgeld: Gießen Sie kochendes Wasser mit frischem Ingwer oder geben Sie einfach Ingwerpulver in heißes Wasser, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Sie können auch frischen Ingwer in eine Pfanne reiben oder den Marinaden Ingwerpulver hinzufügen. SIEHE AUCH: Rezept des Monats: Eiweißgepacktes Honig-Ingwer-Wildbret
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Kurkuma ist ein botanischer Verwandter von Ingwer und oft ein Bestandteil von Currypulver und ein Grundnahrungsmittel in der indischen Küche. Curcumin ist der Hauptwirkstoff des goldenen Gewürzs - es enthält starke entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die bei der Bekämpfung und / oder Vorbeugung von Herzerkrankungen, Krebs, Depressionen und altersbedingten neurodegenerativen Erkrankungen helfen können. Obwohl dies derzeit nur in Tierversuchen erkannt wird, sehen die metabolismusfördernden und abnehmenden Effekte des Curcumin-Konsums vielversprechend aus. Untersuchungen haben gezeigt, dass der regelmäßige Konsum von Curcumin die Gewichtszunahme und das gesamte Körperfett verringern kann, indem die Insulin- und Leptinresistenz direkt gesenkt wird - Faktoren, die stark mit der Gewichtszunahme zusammenhängen.Trinkgeld: Fügen Sie Kurkumapulver zu einer Suppe, einem Reisgericht oder einer Frittata hinzu. Werfen Sie es auch mit geröstetem Gemüse oder mischen Sie frische Kurkuma-Wurzeln in einen Smoothie, um einen goldenen Farbton zu erhalten, der den Stoffwechsel ankurbelt!SIEHE AUCH: Der 10-minütige Kurkuma-Tee
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Zimt ist ein Grundnahrungsmittel in den meisten Vorratskammern und kann mehr für Ihren Körper tun, als Ihre Sinne zu stimulieren, wenn Sie Backwaren essen. In jüngster Zeit stand Zimt im Mittelpunkt, um Menschen mit Typ-2-Diabetes bei der Senkung von Glukose, Triglyceriden, „schlechtem“ Cholesterin und Gesamtcholesterin sowie bei der Verbesserung des Blutdrucks zu helfen. Der zugrunde liegende Wirkungsmechanismus beruht auf seiner Fähigkeit, die Insulinaktivität nachzuahmen und zu steigern, indem sie dazu beiträgt, Glukose in die Zellen zu transportieren. Dies erklärt die Auswirkungen von Zimt auf Ihren Stoffwechsel - es hilft Ihrem Körper, Zucker effizienter zu verarbeiten, sodass es weniger wahrscheinlich ist, dass er als Fett gespeichert wird. Trinkgeld: Streuen Sie Zimt auf luftgetrocknetes Popcorn, Apfelscheiben oder griechischen Joghurt, um einen gesunden, süßen Genuss zu erhalten, oder kombinieren Sie ihn mit Cayennepfefferpulver, um einen stoffwechselstarken mexikanischen heißen Kakao herzustellen.
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Kreuzkümmel ist ein äußerst beliebtes Gewürz, das in der ganzen Welt in der Küche verwendet wird, aber viele Amerikaner erkennen es nur, wenn sie in eine Schüssel Chili tauchen. Jüngste Untersuchungen an übergewichtigen Frauen ergaben, dass der tägliche Kreuzkümmelkonsum den Blutspiegel von Nüchterncholesterin, Triglyceriden und „schlechtem“ Cholesterin senkte und den HDL- oder „guten“ Cholesterinspiegel erhöhte. Gewicht, Body Mass Index (BMI), Taillenumfang und Fettmasse waren ebenfalls signifikant reduziert. Der Grund: Kreuzkümmel enthält Phytosterole - Pflanzenstoffe, von denen bekannt ist, dass sie die Absorption von Cholesterin im Körper hemmen. Die Forscher spekulierten auch, dass Kreuzkümmel aufgrund eines vorübergehenden Anstiegs der Stoffwechselrate, ähnlich wie bei scharfen Gewürzen, das Körpergewicht verringerte. Trinkgeld: Verwenden Sie Kreuzkümmelpulver in Currys, Suppen, Gewürzmischungen oder Taco-Gewürzen oder fügen Sie es einem Puten-Chili für eine gesunde, herzhafte Mahlzeit hinzu.
Zurück zum IntroRichtig zu essen, gepaart mit täglichen schweißtreibenden Workouts, ist eine todsichere Möglichkeit, Ihren Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Wenn Sie jedoch ein paar Gewürze in Ihre muskelaufbauenden Mahlzeiten streuen, kann dies Ihrem Stoffwechsel einen Schub geben, den er braucht. Denken Sie daran, dass das Würzen von Gerichten keine Abkürzung für einen schnellen Stoffwechsel ist. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die Verwendung spezifischer Verbindungen aus Gewürzen dazu beitragen kann, Ihr Potenzial zur Kalorienverbrennung und zum Fettabbau zu steigern. Verwandeln Sie nicht nur Ihr Essen, sondern auch Ihren Körper, indem Sie diese fünf Gewürze einarbeiten.
Cayenne-Pfeffer kann durch Capsaicin - den Wirkstoff in Cayennepfeffer, der beim Verzehr das Brennen im Mund verursacht - den Stoffwechsel in Schwung bringen. Capsaicin ist weithin bekannt und wird wegen seiner thermogenen Wirkung untersucht - seiner Fähigkeit, zusätzliche Körperwärme (und diese Schweißperlen auf Ihrer Stirn) zu erzeugen und den Stoffwechsel zu steigern. Untersuchungen haben gezeigt, dass die Thermogenese von Capsaicin Ihren Stoffwechsel um bis zu fünf Prozent steigern kann, insbesondere innerhalb weniger Stunden nach einer Mahlzeit. Es wurde auch festgestellt, dass es die Fettoxidation um bis zu 16 Prozent erhöht, wodurch der Körper aktiv Fett verbrennen kann.
Trinkgeld: Packen Sie einen Schuss Geschmack ein, indem Sie den Fisch mit einer Cayennepfeffer-Gewürzmischung würzen. Sie können es auch gerösteten Nüssen für einen würzigen proteinreichen Snack hinzufügen oder Ihr Liebesleben aufpeppen, indem Sie dunkle Pralinen mit Cayennepfeffer und Kakao bestäuben.
Probieren Sie auch diesen Smoothie, der einen Kick hat.
Sie kennen vielleicht den feuchten, lachsfarbenen Ingwer, der neben Ihrem Sushi serviert wird. Ingwer ist tatsächlich an vielen Orten zu finden - in Süßigkeiten kristallisiert, in Ginger Ale aufgegossen, in der Produktabteilung frisch und in Ihrem Gewürzschrank getrocknet. Es hat einen scharfen Geschmack und wird am häufigsten verwendet, um Übelkeit und Verdauungsprobleme zu lindern, da Ingwer ein antioxidatives Kraftpaket mit zahlreichen pharmakologischen Eigenschaften ist. Seine Verwendung als Stoffwechselverstärker kommt von dem Wirkstoff Gingerol, der relativ zu Capsaicin, dem Wirkstoff in Chilischoten, ist. Jüngste Untersuchungen an übergewichtigen Männern kamen zu dem Schluss, dass der Konsum von Ingwer die Thermogenese verbessert - die Produktion von Körperwärme, wenn Lebensmittel im Körper metabolisiert werden. Tierstudien haben auch gezeigt, dass die Aufnahme von Ingwer in die Ernährung den Stoffwechsel erhöhen und zusätzlich die Fettverdauung und -absorption verbessern kann.
Trinkgeld: Gießen Sie kochendes Wasser mit frischem Ingwer oder geben Sie einfach Ingwerpulver in heißes Wasser, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Sie können auch frischen Ingwer in eine Pfanne reiben oder den Marinaden Ingwerpulver hinzufügen.
SIEHE AUCH: Rezept des Monats: Eiweißgepacktes Honig-Ingwer-Wildbret
Kurkuma ist ein botanischer Verwandter von Ingwer und oft ein Bestandteil von Currypulver und ein Grundnahrungsmittel in der indischen Küche. Curcumin ist der Hauptwirkstoff des goldenen Gewürzs - es enthält starke entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die bei der Bekämpfung und / oder Vorbeugung von Herzerkrankungen, Krebs, Depressionen und altersbedingten neurodegenerativen Erkrankungen helfen können. Obwohl dies derzeit nur in Tierversuchen erkannt wird, sehen die metabolismusfördernden und abnehmenden Effekte des Curcumin-Konsums vielversprechend aus. Untersuchungen haben gezeigt, dass der regelmäßige Konsum von Curcumin die Gewichtszunahme und das gesamte Körperfett verringern kann, indem die Insulin- und Leptinresistenz direkt gesenkt wird - Faktoren, die stark mit der Gewichtszunahme zusammenhängen.
Trinkgeld: Fügen Sie Kurkumapulver zu einer Suppe, einem Reisgericht oder einer Frittata hinzu. Werfen Sie es auch mit geröstetem Gemüse oder mischen Sie frische Kurkuma-Wurzeln in einen Smoothie, um einen goldenen Farbton zu erhalten, der den Stoffwechsel ankurbelt!
SIEHE AUCH: Der 10-minütige Kurkuma-Tee
Zimt ist ein Grundnahrungsmittel in den meisten Vorratskammern und kann mehr für Ihren Körper tun, als Ihre Sinne zu stimulieren, wenn Sie Backwaren essen. In jüngster Zeit stand Zimt im Mittelpunkt, um Menschen mit Typ-2-Diabetes bei der Senkung von Glukose, Triglyceriden, „schlechtem“ Cholesterin und Gesamtcholesterin sowie bei der Verbesserung des Blutdrucks zu helfen. Der zugrunde liegende Wirkungsmechanismus beruht auf seiner Fähigkeit, die Insulinaktivität nachzuahmen und zu steigern, indem sie dazu beiträgt, Glukose in die Zellen zu transportieren. Dies erklärt die Auswirkungen von Zimt auf Ihren Stoffwechsel - es hilft Ihrem Körper, Zucker effizienter zu verarbeiten, sodass es weniger wahrscheinlich ist, dass er als Fett gespeichert wird.
Trinkgeld: Streuen Sie Zimt auf luftgetrocknetes Popcorn, Apfelscheiben oder griechischen Joghurt, um einen gesunden, süßen Genuss zu erhalten, oder kombinieren Sie ihn mit Cayennepfefferpulver, um einen stoffwechselstarken mexikanischen heißen Kakao herzustellen.
Kreuzkümmel ist ein äußerst beliebtes Gewürz, das in der ganzen Welt in der Küche verwendet wird, aber viele Amerikaner erkennen es nur, wenn sie in eine Schüssel Chili tauchen. Jüngste Untersuchungen an übergewichtigen Frauen ergaben, dass der tägliche Kreuzkümmelkonsum den Blutspiegel von Nüchterncholesterin, Triglyceriden und „schlechtem“ Cholesterin senkte und den HDL- oder „guten“ Cholesterinspiegel erhöhte. Gewicht, Body Mass Index (BMI), Taillenumfang und Fettmasse waren ebenfalls signifikant reduziert. Der Grund: Kreuzkümmel enthält Phytosterole - Pflanzenstoffe, von denen bekannt ist, dass sie die Absorption von Cholesterin im Körper hemmen. Die Forscher spekulierten auch, dass Kreuzkümmel aufgrund eines vorübergehenden Anstiegs der Stoffwechselrate, ähnlich wie bei scharfen Gewürzen, das Körpergewicht verringerte.
Trinkgeld: Verwenden Sie Kreuzkümmelpulver in Currys, Suppen, Gewürzmischungen oder Taco-Gewürzen oder fügen Sie es einem Puten-Chili für eine gesunde, herzhafte Mahlzeit hinzu.
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