Ist Ihre Küche mit Päckchen für Päckchen ruckartig bestückt?? Wahrscheinlich nicht, aber es gibt eine Handvoll Gründe, warum Sie das ändern möchten. Für den Anfang ist es angemessen, 4 bis 6 US-Dollar pro Beutel auszugeben. Darüber hinaus ist Jerky fett- und kohlenhydratarm und liefert häufig 10 g Protein pro Portion. Für Lifter, die mühelos den Proteinkonsum steigern möchten, ohne einen weiteren verdammten Proteinshake durchführen zu müssen, sind Fleischsnacks eine gute Option.
"Das Protein in Jerky erzeugt viel Sättigungsgefühl - das Gefühl der Fülle für das Gehirn - und spielt daher eine große Rolle bei der Bekämpfung des Hungers", sagt Rachele Dependahl, eine registrierte Ernährungsberaterin bei der Cedars-Sinai Medical Group in Beverly Hills, CA. „Diese Art von Optionen auf Fleischbasis sind also eine hervorragende Möglichkeit, die Proteinaufnahme zwischen den Mahlzeiten zu erhöhen.”
Essen Sie diese getrockneten Fleischprodukte alleine oder mit einem Stück frischem Obst, getrockneten Früchten und / oder Nüssen, und Sie werden für ein paar Stunden nicht wieder an Hunger sterben. Welcher Ruck schmeckt am besten? Wir haben 10 gefragt M & F Mitarbeiter probieren und bewerten fünf beliebte Jerkies auf einer Skala von 1 (brutto) bis 5 (super lecker). Folgendes sagten sie:
Ein epischer Fehlschlag bei den Mitarbeitern. Die häufigste Beschreibung war „Kunststoff.Dependahl lobte es jedoch für die Verwendung von grasgefüttertem Rindfleisch: „Grasgefütterte Tiere enthalten viel mehr Omega-3-Fettsäuren. Dies ist mit einer besseren kardiovaskulären Gesundheit und entzündungshemmenden Eigenschaften verbunden. Außerdem enthalten grasgefütterte Produkte mehr konjugierte Linolsäure, was die Entwicklung von Muskelmasse fördert.”
M & F GESCHMACKBEWERTUNG: 1.67
Das Personal war von der Truthahnoption nicht begeistert. "Das Gewürz ist überwältigend", sagte Art Director Ian Robinson. „Es ist ein Sonntagsessen, das schief gelaufen ist.Der Ernährungsberater mochte es auch nicht besonders. Nicht weil es Truthahn war, sondern wegen der zuckerhaltigen Marinade. "Die Kohlenhydrate sind etwas hoch", sagte Dependahl. „Die Türkei ist eine schöne Alternative zu rotem Fleisch, aber die Jungs sind vielleicht ein bisschen misstrauisch.”
M & F GESCHMACKBEWERTUNG: 2.44
Die meisten Mitarbeiter haben diese Exkursion genossen. "Gutes Mundgefühl", bemerkte Mitherausgeber Andrew Gutman. „Ein bisschen Hitze am Ende, was mir gefällt.Es war auch der Favorit des Diätassistenten. „Ungefähr 14 g Protein pro Unze. Das ist verdammt gut “, sagte Dependahl. „Das Fett ist wirklich niedrig. Die Kohlenhydrate sind auf der niedrigen Seite. Es ist wirklich nitratfrei und wird auch mit Gras gefüttert. Ich liebe das.”
M & F GESCHMACKBEWERTUNG: 3.11
Der Konsens: Es schmeckt wie Speck. Und wer mag keinen Speck? Eine abweichende Meinung kam jedoch von Redaktionsleiter Russell Mendoza: „Für mich ist das nicht wirklich ruckelig.Der Ernährungsberater stimmte eher zu. "Es ist viel mehr Fett, viel mehr Natrium", sagte Dependahl. „Wenn Sie nach einem mageren Snack suchen, würde ich einen der anderen vier auswählen.”
M & F GESCHMACKBEWERTUNG: 3.78
Der Gepriesene M & F Taste Council drehte sich für diesen um. "Sehr fleischig und feucht", schwärmte der leitende Designer Miguel Paredes. „Das ist ein guter Ruck."Bildbearbeiterin Gaby Chiang sagte:" Es hat einen kleinen Kick ", während Gutman hinzufügte:" Ich würde das in meiner Schreibtischschublade behalten.„Der Ernährungsberater mochte die natürlich vorkommenden Nitrate im Produkt nicht oder dass das Rindfleisch nicht mit Gras gefüttert wurde. Insgesamt stimmte sie jedoch zu: „Es gibt keine gefrorenen Zutaten und es hat einen wirklich guten Proteingehalt [12 g pro 1 Unze Portion].”
M & F GESCHMACKBEWERTUNG: 3.89
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