Es gibt eine ganze Reihe von Lebensmitteln, die Quarterback Tom Brady von den New England Patriots nicht essen wird. Seine Vermeidung dieser Dinge ist so stark, dass Bill Belichick jeden von ihnen auf einen Löffel legen und kühle Flugzeuggeräusche machen könnte und Brady immer noch nicht den Mund aufmachen würde.
Und das nicht, weil Tom ein hartnäckiger Esser ist. Nee. Das liegt daran, dass er unter der diätetischen Kontrolle eines Küchenchefs / Ernährungswissenschaftlers Svengali steht, der ihn dazu gebracht hat, sich an einige veraltete Vorstellungen zu halten, welche Lebensmittel für einen Sportler gut sind und welche nicht. Zum größten Teil ist es eine atemberaubend dumme Liste.
Aber lassen Sie uns auf die eine offensichtliche vermeintliche Verteidigung seiner Ernährungspraktiken verzichten. Ja, Tom ist nach Quarterback-Maßstäben uralt, aber er ist wohl immer noch der beste QB in der NFL, also muss er etwas richtig machen.
So ist seine Langlebigkeit zumindest teilweise auf seine dumme Ernährung zurückzuführen? Wahrscheinlich. Zumindest enthält seine Liste der No-No-Lebensmittel einige vernünftige Dinge wie Weißmehl und Weißzucker, was bedeutet, dass er traditionelles Junk-Food vollständig meidet.
Die Erinnerung an seine Langlebigkeit aufgrund seiner anderen diätetischen Einschränkungen erinnert mich jedoch daran, wie der lokale Nachrichtensender eine weibliche Yoda-Klonin interviewt, die hundert Jahre alt wurde und wissen will, was ihr Geheimnis ist.
Fast alle von ihnen werden eine Antwort haben, ob es sich um einen Schuss Bourbon pro Tag handelt, ob sie rohes Eigelb essen oder, ich weiß nicht, nie das Grand Slamwich bei Denny's gegessen haben. Es ist wahrscheinlich, dass keiner ihrer Gründe etwas mit ihrer beeindruckenden Lebensdauer zu tun hatte. Stattdessen handelte es sich wahrscheinlich nur um genetische Anomalien, genau wie bei Tom.
Werfen wir also einen Blick darauf, welche „schlechten“ Lebensmittel und Getränke auf Toms Liste der verbotenen Lebensmittel stehen:
Mein Gott, eine ganze Lebensmittelgruppe? Lass mich raten, du hast Angst vor Fruktose, richtig? Ich denke, Sie haben die beiden riesigen Metaanalysen im American Journal of Clinical Nutrition verpasst, die so ziemlich sagten, dass „egal“ für die gesamte Fructose schlimmer ist als Alkohol für Ihre Leber und Sie zu einem Fetttrend machen wird?
Sie haben jemals von sekundären Pflanzenstoffen gehört? Zum Beispiel Polyphenole? Carotinoide? Früchte enthalten sie im Überfluss, und diese Chemikalien haben Hunderte von bekannten und wahrscheinlich Zehntausenden von unbekannten positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und damit auf die Sportlichkeit.
Wenn Sie ein Fußballspiel gegen die Phytochemikalien in Obst spielen, wissen Sie, wie hoch die Halbzeitbilanz sein würde?
Ihre 6 Punkte wären das Ergebnis von Gronk, der an den Polyphenolen und Carotinoiden vorbeischlüpfte, als sie seinen Melonenkopf sahen und für einen Moment getäuscht wurden, er sei einer ihrer eigenen. Oh, und Tom? Es gibt keine Chance auf ein Comeback im vierten Quartal.
Anscheinend vermeidet Tom diese drei Lebensmittel, weil sie „nicht entzündungshemmend sind.Was für ein fröhlicher Scheiß ist das?? Auch hier ziehen Sie keine sekundären Pflanzenstoffe in Betracht, zumindest was Paprika und Auberginen betrifft. Zur Hölle, die Anthocyane, die diesen beiden Gemüsen ihre rote oder violette Farbe verleihen, sind allein in Vince Lombardi-Trophäen ihr Gewicht wert.
Und eine Reihe von Studien zeigen, dass Pilze die Produktion von Killer-T-Lymphozyten steigern. Rufen Sie mich also nicht an, wenn Sie mit einem Tumor von der Größe eines defensiven Endes von Trey Flowers aufwachen.
Oh Mann, wie Müsli kannst du bekommen? Sie spielen sicher nicht für die Sausalito Sommeliers oder die Portland Pathcoulis anstelle der New England Patriots?
Das einzige Mal, dass Sie rosa „Himalaya“ -Salz verwenden sollten, ist, wenn Sie und Giselle Schein-Margaritas mit Spargelsaft haben und Sie den Rand mit etwas salzen möchten, das zu ihrem Victoria's Secret-Schlafhöschen passt.
Wie ich bereits geschrieben habe: „… schickes rosa Meersalz enthält einige weitere Nanopartikel bestimmter Elemente wie Kalzium, Eisen, Kupfer und einige andere, aber sie sind Spurenelemente.
„Zum Beispiel enthält ein Teelöffel Meersalz herum .2 mg Eisen. Das ist in Ordnung, aber Ihr täglicher Eisenwert, wenn Sie ein Mann sind, beträgt ungefähr 8 mg. Wenn Sie eine Frau sind, sind es ungefähr 18 mg. So oder so, wenn Sie auf Meersalz angewiesen sind, um Ihren täglichen Bedarf an bestimmten Mineralien zu decken, sind Sie kein Mensch - Sie sind eine Flunder.”
Noch wichtiger ist, dass das meiste normale weiße Speisesalz das Spurenelement Jod enthält, das in der Ernährung der meisten Menschen schmerzlich fehlt. Es fehlt auch an rosa Salz.
Sportler, die viel schwitzen, sind besonders gefährdet. Nicht genug Jod und Ihre Schilddrüse treffen einen Schlag, der schlimmer ist als jede Kollision von Helm zu Helm, und es beginnt, Birdies zu sehen, was Ihren Stoffwechsel auf den DL bringt.
Seine Liste spezifiziert tatsächlich Koffein, aber das schließt natürlich Kaffee ein, was ein großer Fehler ist. Lassen Sie mich noch einmal auf die über 1.000 biologisch aktiven Verbindungen im Kaffee eingehen, die dem Menschen eine ganze Reihe von positiven Wirkungen bieten.
Kaffeetrinker haben weniger Fälle von Krebs, Diabetes, Parkinson und Alzheimer. Die streicheln nicht viel. Sie werden nicht so depressiv, nachdem sie von Außenseitern geschlagen wurden. Ihre Lebern werden nicht fett. Sie leben einfach länger. Es hilft Sportlern, Fettsäuren freizusetzen, um sie als Energiequelle zu nutzen. Es erhöht sogar die Rekrutierung von Satellitenzellen, um verletzte Muskelzellen zu reparieren.
Und ja, wir verstehen, dass Ihr Nervensystem wie eine empfindliche Petunie ist und nicht durch einen Neurostimulator verschmutzt werden kann. Phooey. Sportler haben seit den ersten Olympischen Spielen Koffein verwendet, um sie beim Training und beim Wettkampf zu unterstützen.
Okay, neue Regel: Wenn die Genetiker und Pflanzenbiologen, die genetisch veränderte Organismen oder Lebensmittel untersuchen und damit arbeiten, keine Angst vor ihnen haben, können Sie sie auch nicht fürchten.
Hören Sie zu, wie sich der Pflanzenbiologe Robert Goldberg von der UCLA bitter über die Kontroverse um gentechnisch veränderte Lebensmittel beschwert:
„Frankenstein-Monster. Dinge kriechen aus dem Labor. Dies ist die deprimierendste Sache, mit der ich mich jemals befasst habe. Heute haben wir dieselben Einwände wie vor 40 Jahren. Trotz Hunderten von Millionen genetischer Experimente, an denen alle Arten von Organismen auf der Erde beteiligt sind, und Menschen, die problemlos Milliarden von Mahlzeiten zu sich nehmen, sind wir wieder unwissend.”
Lobby für die Überwachung dieser Lebensmittel, aber wenn Sie nicht mindestens ein wenig wissenschaftlichen Hintergrund haben, können Sie sich nicht beschweren und / oder schlimmer noch, Desinformation verbreiten.
Zuerst dachte ich, Tom würde über Popeyes Freundin sprechen, aber selbst das verwirrte mich, weil Olive und Giselle den gleichen schlanken Körpertyp haben, also würde man meinen, er würde sich für sie entscheiden.
Dann wurde mir klar, dass er über Dinge sprach, mit denen fast jeder gesundheitsbewusste Mensch auf dem Planeten kocht und über seine Salate und Gemüse träufelt, und ich war noch mehr ausgeflippt.
Stattdessen bevorzugt er wie alle anderen Müsliknacker Kokosöl. Hören Sie, Kokosöl ist in Ordnung, aber all diese Argumente darüber, wie schlank Polynesier, obwohl sie in einer Woche mehr Kokosnüsse essen als die meisten Menschen im Leben, eine geringe Inzidenz von Herzkrankheiten haben, lassen sich einfach nicht waschen.
Polynesier essen Kokosnussfleisch und Kokoscreme, nicht das raffinierte Öl, das wir von Whole Foods erhalten. Diesem Öl, über das jeder gaga geht, fehlen die meisten Polyphenole und Vitamin E, die ganze Kokosnüsse enthalten.
Wenn Sie also nicht den hemdlosen Tonganer von der Eröffnungsfeier der Olympischen Spiele haben, der frische Kokosnüsse für Sie aufbricht, verwenden Sie mehr natives Olivenöl extra (EVOO) anstelle eines Teils dieses Kokosnussöls.
EVOO enthält eine Vielzahl von Polyphenolen, die Ihrem Körper helfen, mehr Fett zu verbrennen, die Insulinsensitivität zu erhöhen und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass eine ganze Reihe von Krankheiten oder Beschwerden auftreten. EVOO macht Ihre Bälle sogar größer, was auf eine höhere Testosteronproduktion hindeutet.
Jetzt schlage ich nicht vor, dass Kokosöl Ihre Eier entleert, aber es wird wahrscheinlich am besten in Maßen verwendet. Probieren Sie es an Ihrem jungenhaften Haar aus, um es noch mehr zu glänzen, Tom.
Oh Mann, noch eine ganze Lebensmittelgruppe. Tom, ich bin mir nicht sicher, warum Sie Milchprodukte meiden, aber es liegt wahrscheinlich an der oft gehörten „Schleim“ -Theorie, der China-Studie oder der Angst vor Rinderwachstumshormonen. Okay, lass mich stechen, passen oder diese drei Ängste beiseite treten.
Studien haben keine Korrelation zwischen Milch- und Schleimproduktion gefunden. Eine Studie fand einen „Nocebo“ -Effekt. Die Forscher gaben 125 Personen entweder Kuhmilch oder Sojamilch und verwendeten Schokoladenminzaroma, um ihren Geschmack nicht zu unterscheiden.
Die Personen in der Studie berichteten, dass beide Getränke den Speichel dicker machten und sie schworen, dass beide Getränke Mund, Rachen oder Zunge beschichteten. Unabhängig davon schien keines der Getränke eine Verstopfung der Nasennebenhöhlen, Atmung, Husten oder einen Tropf nach der Nase zu bewirken.
Diese Studie aus dem Jahr 2005 hat vielen Menschen Angst vor Jesus gemacht, aber die Sache ist voller Inkonsistenzen und Widersprüche. Zum einen heißt es, dass Milchprodukte und tierisches Fett Krebs verursachen, wie eine statistische Analyse des chinesischen Volkes zeigt.
Aber genau in seiner Studie, die vom Autor anscheinend ignoriert wird, gibt es Statistiken über die Tuoli in China, die doppelt so viel tierisches Eiweiß essen wie der durchschnittliche Amerikaner - einschließlich etwa zwei Pfund Milch pro Tag - und dennoch frei zu sein scheinen von normalerweise ernährungsbedingten Krankheiten.
Der Autor der China-Studie verprügelt auch Kasein, das er als starkes Karzinogen bezeichnet. Das Problem ist, dass die Muttermilch eine beträchtliche Menge Kasein enthält. Die Ernährungswissenschaftlerin Denise Minger schreibt: „Sollten Frauen aufhören zu stillen, um die Exposition ihrer Kinder gegenüber Kasein zu verringern? Hat die Natur es wirklich so vermasselt?? Sind Kinder, die später im Leben entwöhnt werden, aufgrund einer längeren Expositionszeit gegenüber dem Kasein in der Muttermilch einem erhöhten Krebsrisiko ausgesetzt??
„Es scheint seltsam, dass Kasein, eine Substanz, die von jungen Säugetieren allgemein konsumiert wird, so gesundheitsschädlich ist, zumal es für eine Zeit im Leben konzipiert ist, in der das Immunsystem noch zerbrechlich ist und sich entwickelt.”
Schließlich gibt es noch Milchprodukte und das GH-Ding, von dem ich vermute, dass es Brady und seiner Ernährung Svengali ein Anliegen ist. GH ist ein großes Proteinmolekül mit fast 200 Aminosäuren. Wenn es auf Ihr Verdauungssystem trifft, wird es wie jedes Protein in seine Aminosäurebestandteile gespalten.
Außerdem produzieren Kühe auf natürliche Weise etwas GH, und der Gehalt an Kühen, die in der Milch von mit ihm behandelten Kühen gefunden wurden (null bis 10 Teile pro Milliarde), ist nicht höher als der Gehalt an Kühen, die nicht mit ihm behandelt wurden.
Haben Sie etwas Milch, Tom, besonders die fermentierten Sorten wie Joghurt oder Kefir. Sie enthalten ein bisschen von fast allem, was wir brauchen. Außerdem werden Sie schließlich alt und möchten keine Werbung für Verstopfung wie Jamie Lee Curtis machen, wenn Sie unweigerlich in den Ruhestand gehen.
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